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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?以下是小编精心收集整理的留住骨骼的健康饮品---香浓爽滑热豆浆,带给大家。请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

主料::黄豆100克,大黄米20克,水800克,冰糖20克,

留住骨骼的健康饮品---香浓爽滑热豆浆的做法步骤:

1.黄豆洗净,用清水浸泡4个小时或以上。

2.黄豆放在锅中煮20分钟。

3.大黄米洗净,沥干水分;不粘锅烧热,不放油,倒入大黄米,中小火炒熟。

4.煮熟的黄豆、炒熟的大黄米和清水以及冰糖都放入处理器内,选择豆浆程序。

5.搅打中。

6.程序结束,香浓的豆浆就做好了。(美中不足就是泡沫太丰富,也不知道怎么样可以改善一下这种现象。但据说这泡沫中含有非常丰富的营养,所以还不能扔掉,一并喝了吧。)

小贴士:

1、因为养生机的温度达不到100℃,因此所有材料必须是熟的,或可以直接食用的。

2、加入炒熟的大黄米,豆浆会更粘稠些,还有一点点糊香味,很好喝,不加也可以。

3、煮黄豆的水可以同黄豆一起倒进处理器内,但总的水量保持800克。

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香浓爽滑的鲜玉米糊


食材明细:

主料::玉米2穗,牛奶400ml,

辅料::糖20克,

香浓爽滑的鲜玉米糊的做法步骤:

1.玉米剥成粒。

2.玉米粒放入搅拌机中,加入白糖和牛奶搅碎。

3.过滤,控出玉米汁。

4.过滤后剩下的玉米碎。

5.过滤出的玉米汁放入奶锅中,用中火慢慢加热,一边加热一边搅拌,直到汁液沸腾即可关火。这时玉米汁变得粘稠,玉米糊就熬好了。

6.香甜的鲜玉米糊,一定要试试哦~~

小贴士:

1、剥玉米粒的小窍门:先剥下两列,在中间打开一条通道,其他的就会很顺畅地剥下来。

2、过滤后剩下的玉米碎不要扔掉,煮粥或加点面粉烙饼都可以。

香浓豆浆


食材明细:

主料::黄豆200克,清水适量,

辅料::千层酥适量,

香浓豆浆的做法步骤:

1.黄豆提前8小时用温水浸泡

2.使用豆腐机还可以制作香浓豆浆,把泡好的黄豆和适量清水加入豆腐机里

3.选择豆浆功能,豆腐机开始工作。

4.“叮叮”一声,豆浆煮好后,准备好杯子准备接豆浆就好了哈,配上千层酥,就是早餐了。

豆浆变身香浓滑嫩的【蓝莓豆腐】


食材明细:

主料::黄豆100克,清水1000毫升,

辅料::白凉粉40克,

配料::白糖20克,大喜大蓝莓酱适量,

豆浆变身香浓滑嫩的【蓝莓豆腐】的做法步骤:

1.准备需要的材料,黄豆提前泡发。

2.黄豆和清水放入豆浆机,启动干豆/湿豆程序。

3.白凉粉放入碗中,加入适量的清水。

4.搅拌至白凉粉融化后备用。

5.程序结束后,把煮好的豆浆过滤。

6.取500毫升豆浆放入奶锅中,加入白糖。

7.倒入之前调好的白凉粉糊,小火煮至沸腾。

8.关火后倒入保鲜盒大约1厘米高,用滤网撇去气泡,晾凉。

9.豆浆晾凉后会凝结成爽滑的豆浆冻,用勺子划成小块。

10.把豆浆冻放入碗中,淋上蓝莓酱,滑嫩的蓝莓豆腐就大功告成啦。

小贴士:

猪猪提示



做豆浆冻的时候不用太在意豆浆和白凉粉的比例,多一些豆浆冻很Q,少一些则会更滑嫩。



白凉粉也可以用吉利丁片,鱼胶粉,琼脂代替。

细腻爽滑营养五谷豆浆


食材明细:

主料::黄豆50克,薏米15克,花生15克,核桃一个,水2000毫升,

辅料::熟芝麻15克,燕麦15克,冰糖15克,杏仁六粒,

细腻爽滑营养五谷豆浆的做法步骤:

1.准备好原材料,白芝麻提前炒熟

2.黄豆、花生、薏米、燕麦清洗干净,用足量清水泡一晚上

3.将泡发好的材料加入约2000毫升水,入锅煮熟

4.杏仁尽量去掉表皮,核桃去壳取出核桃仁

5.将煮熟的材料联通汤一起倒入料理机桶里,表面的浮末去掉

6.加入熟芝麻、杏仁、核桃仁、冰糖

7.调到“五谷”,开启开关,搅打40秒即可

8.细腻的五谷豆浆做好了

小贴士:

一、芝麻要提前炒熟,炒熟的芝麻打出来才香;
二、杏仁要直接食用的那种香脆杏仁;
三、水的分量根据自己喜欢的浓稠度酌情增减。

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