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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?小编花时间专门编辑了花生米茶树菇烤麸(1),欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料::烤麸285克,花生米80克,茶树菇30克,

辅料::生抽适量,盐适量,白糖适量,

花生米茶树菇烤麸 的做法步骤:

1.食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、茶树菇(已泡发清洗剪开)

2.将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。

3.烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸翻炒翻炒。

4.接着,合入剪开的茶树菇和已煮熟的花生米翻炒一下。

5.然后,加适量的清水。

6.加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的白糖。

9.调味煮开。

10.最后,煮至汤汁差不多了,即成。

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花生米烤麸鸡翅根


食材明细:

主料::烤麸335克,鸡翅根6个,花生米65克,

辅料::姜片适量,桂皮适量,大料适量,干辣椒适量,冰糖适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,

花生米烤麸鸡翅根的做法步骤:

1.食材:烤麸

2.鸡翅根(已清洗)

3.花生米(已煮熟)

4.姜片、桂皮、大料、干辣椒、冰糖

5.将烤麸撕成块,用开水泡一泡,待用。

6.将鸡翅根下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。

7.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅根翻炒翻炒。

8.随后,加一些清水,加点料酒,搁入桂皮、大料和干辣椒煮开。

9.接着,合入烤麸和花生米翻动一下。

10.然后,加点盐、生抽、冰糖。

11.调味烧煮开。

12.最后,烧至汤汁浓稠,就可以了。

花生米烤麸煮花菜


食材明细:

主料::花菜230克,花生米125克,烤麸150克,

辅料::生抽适量,盐适量,白糖适量,

花生米烤麸煮花菜 的做法步骤:

1.食材:花菜(已清洗)、花生米(已煮熟)、烤麸(已泡发)

2.将已泡发好的烤麸放在案板上切开,待用。

3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。

4.接着,合入切好的烤麸和已煮熟的花生米翻炒一下。

5.然后,加适量的清水。

6.加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的白糖。

9.调味煮开。

10.煮至花菜熟软,即成。

花生米笋干菜烧烤麸


食材明细:

主料::烤麸260克,花生米100克,笋干菜25克,

辅料::生抽适量,竹盐适量,白糖适量,

花生米笋干菜烧烤麸 的做法步骤:

1.食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、笋干菜(已泡发)

2.将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。

3.烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸和已煮熟的花生米翻炒翻炒。

4.接着,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)。

5.翻动一下。

6.然后,加适量的生抽。

7.加适量的竹盐。

8.加适量的白糖。

9.调味煮开。

10.最后,煮至汤汁差不多了,即成。

酱花生米(1)


食材明细:

花生米500克,大料1个,酱油200克,桂皮1块,甜面酱50克

酱花生米的做法步骤:

第1步把花生米洗净,放清水中泡开去掉花米的外皮

第2步锅中加水,水烧开后,放入花生米,再次烧开后立即捞出,不要煮啊锅中加少许清水,倒入酱油、甜面酱放入大料、桂皮,烧开

第3步倒入花生中,加盖腌24小时即可

小贴士:

1、花生不可在水中煮的时间过长,水开后下花生米,再次烧开,立即捞出,否则口感就不脆了2、酱汁以没过花生为宜,不要太多,吃完花生米之后,酱汁还可再用

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