食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“简单、营养、美味的“金枪鱼焗饭””，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：米饭500克，奶酪丝120克，水浸金枪鱼罐头100克，西兰花160克，番茄150克，双孢菇100克，土豆泥100克，
辅料：：胡椒丝30克，大蒜20克，大葱15克，九层塔碎3克，
配料：：盐3克，黑胡椒粉1克，橄榄油20克，淡奶油20克，黑胡椒碎2克，
简单、营养、美味的“金枪鱼焗饭”的做法步骤：
1.米饭500克、奶酪丝120克、水浸金枪鱼罐头100克、西兰花160克、番茄150克、双孢菇100克、土豆泥100克、胡椒丝30克、大蒜20克、大葱15克、九层塔碎3克、盐3克、黑胡椒粉1克、橄榄油20克、淡奶油20克、黑胡椒碎2克。
2.把淡奶油倒入土豆泥中拌匀。
3.用盐调味，拌匀后备用。
4.用刀把番茄。
5.和蘑菇切成小丁， 丁切的要小一些。
6.把蒜用刀拍碎切成碎粒。
7.红椒切圈，所有食材切好后备用。
8.锅上火注入清水，水烧开汆烫西兰花。
9.另起炒锅烧热注入适量的橄榄油，煸香大蒜碎。
10.蒜煸出香味后，下入蘑菇煸炒。
11.蘑菇五成熟后下如番茄丁煸炒。
12.倒入冷米饭炒透炒匀。
13.然后把汆烫好的西兰花倒入锅中拌匀。
14.所有材料炒匀拌匀后，用盐。
15.和黑胡椒粉调味。
16.把炒好的蔬菜米饭，用勺子舀入玻璃焗锅中。
17.再用勺子抹平。
18.把罐头金枪鱼肉倒在蔬菜米饭上铺平。
19.把土豆泥倒在鱼肉上。
20.把土豆泥用勺子抹平。
21.然后在上面均匀的撒上奶酪丝。
22.撒好奶酪丝后，最后，撒上少许黑胡椒碎。
23.摆放四个红椒圈。
24.把玻璃焗锅置入烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱中下架。
25.用上下180度的火力，烘烤15分钟即可。
26.奶酪烘烤成金黄色便可取出。
27.在上面撒上九层塔碎即告完成，焗锅放入垫盘上桌便可食用。
小贴士：
金枪鱼焗饭特点：颜色美观、气味浓郁、味道鲜香、营养丰富。
温馨提示：
1、不喜欢吃土豆泥可以不放，多放一些奶酪丝即可。
2、米饭里的蔬菜，还可按自己的喜好来放，比如，青豌豆、嫩玉米粒、胡萝卜粒均可使用，还可以放什锦蘑菇丁，总之，自己喜欢就好。
3、不喜欢吃鱼，还可以放牛肉、培根、火腿、香肠等，即可叫做，牛肉焗饭、培根火腿焗饭、香肠焗饭。如喜欢吃鱼，放其它鱼类也可以，如沙丁鱼、青鱼等都不错，价钱还便宜。
4、烘焙器皿，一定要选择耐热材料的专用器皿，专做焗烤的器皿有，陶瓷的、玻璃的、金属的等，最好还是使用玻璃焗盘和陶瓷焗盘比较漂亮，而且这些可直接上桌使用。一般在厨具店或烘焙工具店都有出售。玻璃焗盘，以法式的最好，耐高温而且漂亮，就是价钱稍贵些。
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美味金枪鱼饭团
食材明细：
主料：：米饭200克，金枪鱼100克，
辅料：：海苔适量，洋葱50克，
配料：：盐2克，有机酱油适量，
美味金枪鱼饭团的做法步骤：
1.所以食材。
2.把洋葱洗净，切成小丁。
3.打开金枪鱼罐头，滤出油。
4.锅中加入罐头滤出的油，下入洋葱粒炒香。
5.下入金枪鱼翻。
6.加入一点盐，翻炒均匀后关火。
7.趁热下入米饭搅拌均匀。
8.戴上一次性手套，将米饭捏成小团。
9.在饭团上裹上一层海苔，码放在盘中。10
10.在每个饭团上撒上少量的有机酱油即可
小贴士：
捏饭团前，应戴上一次性手套，可使饭粒不会粘在手上；捏饭团时，不可用力过猛，要用巧力轻压饭团，压成不会散开的球状即成。
焗金枪鱼面包盏
食材明细：
主料：：金枪鱼罐头半罐，法式长棍面包2个，
辅料：：芝士片3片，青豆适量，玉米适量，红萝卜适量，
配料：：盐适量，
焗金枪鱼面包盏的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将法式面包切成片；
3.青豆、玉米和红萝卜放入加入点油和盐的水中焯一下；
4.捞出沥干后放入碗中，再加入适量的罐头金枪鱼；
5.加入适量的盐将它们搅拌均匀；
6.再将馅料分别放在面包上；
7.在每片面包山盖上芝士片；
8.放入预热好的180度烤箱中，烤上十五分钟即可；
9.装盘，趁热吃。
小贴士：
1. 面包最好选用法棍面包等欧式面包， 斜切成大片； 提前将青豆、玉米和红萝卜焯水；
2. 因为选用的是橄榄油浸的金枪鱼罐头，所以不需要另外再加油；如果是其他的， 搅拌馅料时加点橄榄油；
3. 我选用的是普通的减脂的芝士片，如果喜欢拉丝效果的， 建议换做马苏里拉芝士；
4. 将馅料铺在面包片上，再盖上层芝士片，放入预热好的180度的烤箱中焗烤15分钟，直至表面芝士微微发焦即可。
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