食材明细:
主料::法棍面包适量,
辅料::鸡蛋适量,西红柿适量,生培根适量,生菜适量,总统奶酪适量,
配料::食盐适量,
法棍汉堡的做法步骤:
1.西红柿洗净,用纯水过滤切成薄片。生菜洗净,用纯净水过滤待用。
2.鸡蛋煎成淌黄的荷包蛋。
3.锅中留底油,文火煎熟培根。
4.总统奶酪
5.荷包蛋、奶酪上撒适量盐调味。
6.法棍切段,在面包上依次铺上生菜、荷包蛋、西红柿片、培根、总统奶酪。
小贴士:
简单的外表,丰富的内涵^_^
食材明细:
主料::法式长棍面包1/4根,牛奶400毫升,鸡蛋2个,葡萄干适量,
辅料::绵白糖适量,
法棍布丁的做法步骤:
1.准备好所需材料,葡萄干也可以换成枸杞等
2.将法棍面包撕成小块,放入一个较深的、可放微波炉的碗中
3.在蛋液中倒入牛奶、白糖充分搅匀之后浸入撕碎的法棍块
5.从微波炉中取出后,撒上葡萄干就OK了
法棍面包是最传统的法式面包,口感外脆内软,越嚼越香,其实拿这种面包来解馋最好了,热量不高而且有嚼劲,吃得不多(使用长帝电烤箱制作)
材料:
高筋面粉400g,低筋面粉100g,酵母5g,盐8g,水300g,,
法棍面包的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,将水倒入和面桶中,加入酵母搅拌均匀
步骤3,加入粉类搅拌均匀,和成表面光滑的面团
步骤4,再加入食盐,揉均匀,面团能拉出膜即可,揉好面团用保鲜膜盖住,静置20分钟
步骤5,将面团分割100克的小面团,搓圆再松驰10分
步骤6,将面团擀长,卷成圆柱形
步骤7,将接口处朝下,搓成长条
步骤8,摆放到烤盘里,筛上低筋面粉,划上几道口子
步骤9,放入烤箱,烤箱调至发酵功能,发至原体积的1.5倍大即可
步骤10,发酵好后,放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火160度,烤25分钟即可
步骤11,
食材明细:
主料::法棍200G,香蕉1根,
辅料::酸奶1杯,
酸奶法棍的做法步骤:
1.准备所有材料
2.法棍切成约1cm厚片
3.香蕉剥皮切薄片
4.法棍平铺,涂上一层酸奶
5.放上香蕉片,也可以再撒些麦片
6.当当当~~当!!!搞定 最后一步开吃哈哈哈
小贴士:
酸奶要稍微浓一些的,不然容易溢出法棍
食材明细:
主料::法棍1条,鸡蛋1个,牛奶100ml,
辅料::糖20g,盐1g,秘制黄金酱5匙,蛋黄1个,玉米淀粉5g,白糖5g,葵花籽油100ml,白醋5ml,
黄金布丁法棍的做法步骤:
1.蛋黄放在碗中搅散。
2.加入玉米淀粉、白糖、盐。
3.抽打均匀(可拉出清晰纹路)。
4.缓慢分次加入葵花籽油。
5.每加一次搅打均匀,至油全部加完。
6.将白醋全部加入,抽打均匀即可(最后的成品有点像沙拉酱呢)。
7.法棍斜切成段。
8.烤盘铺上锡纸,摆放好法棍段。
9.牛奶、糖、盐混合搅拌均匀,隔水加温直到糖融化后,加入鸡蛋,用手动打蛋器打匀成为布丁液。
10.把布丁液浇用小勺慢慢浇在法棍断面上。
11.多浇几个回合,让布丁液充盈整段法棍里。
12.每段法棍表面涂上一匙黄金酱,烤箱185°预热,上下火中层烤15分钟即可。
食材明细:
主料::法国粉200克,麦麸面粉50克,盐5克,水160克,
辅料::香肠4条,披萨草适量,酵母3克,
香肠小法棍的做法步骤:
1.主材料放入面包机内利用发面档前20分钟,反复打面3次左右,至扩展阶段
2.发酵2.5倍大
3.香肠4条
4.取出面团排气,分割4等份,松驰15分钟
5.摊片,洒上披萨草
6.放入入香肠,卷起,收紧
7.放在烤盘,发酵1.5倍大
8.在面包上喷点热水,烤箱加热180度,烤30分钟
9.法国香肠小棍子 ,有嚼劲。提醒一下:没牙,牙不好的人别吃。
小贴士:
面团有点湿,用手粉吧
食材明细:
主料::中筋面粉120g,鸡蛋1个,蓝莓3颗,杨梅1个,黄瓜半根,油桃半个,
辅料::白糖20g,食盐1g,酵母2g,玉米粒6颗,沙拉酱10g,花生酱10g,牛奶50ml,
法棍二明治的做法步骤:
1.面粉放入面包桶中,对角线放入食盐和白糖,中间放酵母。
2.先加入一部分的牛奶。
3.面团和至可以拉出较韧的膜即可。
4.室温进行一发。
5.拿出来面团排气。
6.分成三份。
7.将其擀开。
8.从上至下卷起来,成橄榄状。
9. 烤箱中放一碗热水,进行而发。
10.二发完成。
11.用刀子划几个口子。
12.预热烤箱,上下火190度20分钟。
13.烤好以后放凉。
14.准备好杨梅、蓝莓、黄瓜、熟鸡蛋、法棍片、玉米粒和沙拉酱、花生酱。
15.沙拉酱和花生酱抹在法棍表面。
16.摆放好蔬果。
17. 根据自己的喜好任意搭配。
18.哈哈~
19.开吃啦~
小贴士:
1.烤箱设置仅供参考。
2.牛奶不要一次性全部加入,根据面粉的吸水性来。
3.可以将水果换成自己任意喜欢的。
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