食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许你需要"可可核桃蛋糕杯"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：可可粉40克，低粉400克，牛奶160克，蓝莓酱80克，巧克力浆40克，
辅料：：泡打粉8克，鸡蛋9个，白糖280克，核桃1份，
可可核桃蛋糕杯的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将鸡蛋与白糖混合在一起，打至糖化。
3.牛奶，蓝莓，巧克力浆混合在一起。
4.加至在蛋液里继续打至融合。
5.将核桃剥出，低温烤10分钟。
6.将可可粉低粉泡打粉加至在蛋液里。
7.拌至无干粉状后再加入玉米油继续打至融合。
8.把拌好的蛋液全部入裱花袋，入冰箱冷藏一小时。
9.在蛋糕模里放上纸托，挤上蛋糕液再加入核桃。
10.入烤箱170度烤制25分钟。
11.烤好后放凉就可以食用啦。
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核桃可可曲奇
食材明细：
主料：：面粉100克，可可粉10克，黄油42克，白糖35克，鸡蛋25克，泡打粉2克，
辅料：：核桃15克，
核桃可可曲奇的做法步骤：
1.备好各种原料：核桃（炒熟的）、白糖、黄油、面粉、可可粉、鸡蛋、泡打粉。
2.黄油先软化，再用手动打蛋器搅打至顺滑。
3.加入白糖，继续搅打均匀。
4.鸡蛋打散，分两次加入蛋液，搅打，不要有油水分离的现象。
5.将可可粉、面粉和泡打粉混合。
6.过筛后倒入黄油中。
7.刮刀用边压边拌的方式进行混合，无干粉即可。
8.取15克左右的面团揉成小球。
9.再压扁后放入烤盘中，每个面团之间要留有空隙，我做了15个小面团。
10.将核桃掰成小块，按压在小面团上。烤箱预热180度。
11.预热完成后，将烤盘放入烤箱中层，15分钟左右成熟取出。
12.成品。
小贴士：
核桃也可以换成其他的坚果，炒熟后再烤会更好吃。我用了10克的可可粉，颜色就已经很好了，可可粉多了，会有苦的味道。
可可核桃面包
食材明细：
主料：：高筋面粉167克，低筋面粉83克，细砂糖41克，酵母3.8克，鸡蛋50克，清水99克，动物淡奶油30克，
辅料：：可可粉16克，清水33克，核桃适量，
配料：：无盐黄油30克，
可可核桃面包的做法步骤：
1.准备所需要的材料
2.主将材料中的液体部分先放入面包机中
3.再放入粉类，注意酵母要在面粉中间按一小坑，然后放进去，切忌与液体接触，否则会影响其发酵的效果
4.将核桃仁放入果料盒里
5.此次用的东菱的迪艾法，选择中烧色，重量为默认，自动撒果料，第一次揉面为25分钟，第一次发酵为35分钟，第二次揉面为5分钟，第二次发酵为45分钟，烘烤时间为45分钟，在第一次和面大约10分钟的时候将黄油投入面包机内
6.在第二次和面之前将可可粉与清水混合成团，在第一次发酵结束按暂停键，将面团取出，擀成椭圆形，将可可面团也擀平平铺在上面，然后将其卷起，放回面包桶内，再按启动键
7.随着一声长鸣，时间到了，好吃的面包烤好了
8.切片也很漂亮呀。
小贴士：
注意事项：
液体的用量应根据面粉的吸水性，季节等因素，适当减少或增加用量。
面包机在发酵的时候，切忌开盖，否则温度过低或过高，都会影响面团的发酵时间，从而影响面包的品质。
可可核桃煎饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，面粉适量，可可粉适量，
辅料：：核桃碎适量，鸡蛋一个，牛奶适量，
配料：：糖一勺，
可可核桃煎饼的做法步骤：
1.可可粉一小勺，糯米粉两小勺，面粉一勺，糖一勺，鸡蛋一个。
2.搅拌均匀再加入牛奶。
3.搅拌成糊状。
4.加入核桃的碎粒。
5.煎锅放底油烧热。
6.中火煎好即可。
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