中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？小编收集并整理了“葱油培根饼”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：葱花7g，培根15g，中筋粉100g，酵母1.5g，牛奶65g，
辅料：：糖5g，盐2g，油10g，蛋液少许，黄油10g（视情况而用，可用可不用），
葱油培根饼的做法步骤：
1.把面粉、酵母、糖、盐混在一起，倒入牛奶和面。
2.面揉至光滑，视情况或干燥、黏湿，再酌情添加牛奶、黄油或面粉。
3.然后把面团发酵至2倍大左右即可。
4.葱花与培根切细，倒入油搅拌备用。
5.发酵好的面团排气，均匀擀平薄，可以修一下边。
6.在擀平的面皮上刷一层薄薄的油，把葱花培根均匀铺上。
7.从一边开始卷，卷成一个细长的面团。
8.切成小段，像剂子一样，然后轻轻压扁，刷一层蛋液。
9.烤箱上下火预热150度，烤制约15分钟左右即可。
10.成品图
11.成品图
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葱油卷饼
今天烙几张薄葱油饼来卷菜，依然用烫面，烙出来的饼柔软又有筋骨。再煮一锅绿豆粥，简单的一餐就搞定了。做晚餐也是不错的，符合早吃好，中吃饱，晚吃少的科学理念。
材料：
主料：面粉160克，青椒200克，
辅料：红椒20克，鸡蛋2个，细香葱2根，植物油20克，食盐6克，，
葱油卷饼的做法步骤：
1. 取一面盆，放入160克面粉和1克盐拌均，然后倒入开水约100毫升，边倒边搅拌，成为絮状。
2. 根据需要可能还要撒少量的冷水和成非常软的面团。放置一边醒30分钟。
3. 将面团擀成大片，刷一层油，撒点盐和葱花。
4. 卷起来分成4份，两头捏紧，竖起来按扁，再醒置10-15分钟。
5. 醒面的时间我们将卷饼的菜炒好。青红椒切丝，葱白斜切。
6. 两个鸡蛋加切碎的小葱叶、盐和几滴醋打散。
7. 锅里倒油，油烧大热将鸡蛋倒入，迅速划散开盛出。
8. 原锅再倒油，油热将青红椒和葱白下锅，炒变色加盐调味。
9. 最后将炒好的鸡蛋倒回锅里，与青红椒翻炒均即可。
10. 菜炒好了，我们来烙饼。取一小面团，擀成圆饼。厚薄适中，直径约26厘米。
11. 平底锅不要放油，烧到温热，放下一张饼，用中火烙到起泡，翻面。
12. 将另一面也烙到起泡，微微上色就可以了。注：饼较薄，不要烙焦，否则会硬的。
葱油千层饼
食材明细：
主料：：面粉250克，开水135克，
辅料：：小葱一把，白芝麻适量，面粉一汤匙，
配料：：五香粉适量，玉米油适量，盐适量，鸡精适量，
葱油千层饼的做法步骤：
1.面粉加开水
2.揉成团，醒半小时
3.葱白切碎放碗里，加白芝麻，葱叶切碎另外装小碗备用
4.玉米油烧热倒入葱白芝麻碗里，加一汤匙面粉，五香粉，盐，鸡精调味
5.拌好的芝麻葱油酥
6.面团分份，取一份擀开，刷上葱油芝麻酥
7.洒上葱花，切刀口
8.折叠
9.如图叠起
10.叠好的样子，醒半小时
11.叠好的样子，醒半小时，
12.擀薄
13.锅放少许油，放入葱油饼盖盖两面煎熟
14.切块
15.香气扑鼻的葱油芝麻千层饼做好了
16.层次丰富，不错吧
葱油芝麻淋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低面粉100克，
辅料：：熟芝麻适量，香葱1份，细盐适量，葱油1茶匙，
葱油芝麻淋饼的做法步骤：
1.备好如图所用食材。
2.在面粉里加入一茶匙的葱油。
3.再加入鸡蛋及清水。
4.拌至面糊微微稠，再加入熟的黑芝麻及香葱。
5.拌至好后再醒一下，用汤勺来固定盛面糊。
6.锅里刷一层薄油，将葱油面糊盛一勺子在煮锅里。
7.这样子一份葱油芝麻饼就完成了。
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