食材明细:
主料::吐司适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,虾适量,
辅料::黄金拌料适量,牛油果适量,油适量,淀粉适量,海苔适量,黑芝麻粉适量,
虾泥海苔条烤土司的做法步骤:
1.准备食材
2.吐司去四边切三角形,虾剁成泥用柠檬去腥,胡萝卜擦成细丝剁碎
3.将虾泥与胡萝卜混合倒入适量牛油果油和少许淀粉搅拌均匀,
4.然后把虾泥均匀的涂抹在吐司上,
5.撒上海苔黑芝麻粉
6.撒上黄金拌料
7.表面刷一层蛋液,烤箱预热170度烤10分钟即可??营养快手简单早餐完成
食材明细:
主料::紫菜适量,
辅料::食用油适量,
自制海苔的做法步骤:
1.准备紫菜
2.用剪刀剪成块状
3.锅内加适量油,小火烧热,加入剪好的紫菜块
4.中途翻几次面,感觉油太少的话可以林少许在紫菜上继续煎
5.煎至两面酥脆即可
小贴士:
注意及时翻面否则容易糊;
不宜多吃,比较油腻;
没有吃完需密封保存。
食材明细:
主料: 鸡蛋 1个,
辅料: 海苔 少许,
调料: 水 适量,
海苔蛋羹的做法步骤:
1.鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔)
2.蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅
健康小常识
小一点的宝宝主吃煮蛋黄,8个月以上再大一点的宝宝就可以吃整蛋了。
前段时间买了点海苔做寿司卷,做过两次后还剩下一些,想着不及时消灭又掉心时间久给忘掉,最好的办法就是及时解决掉。
海苔是一种营养价值非常高的健康小零食,含有多种维生素,可以增强免疫力和延缓衰老等作用,所以偶儿会买点,问题是小朋友对这类零食不感冒,要想给他吃点就只能考虑放其他食物中一起做美食,于是就有了这款海苔吐司。
一键即制作完成的海苔吐司
材料:高筋面粉300g、牛奶100g、糖35g、盐3g、鸡蛋1个(去壳后约40g)、汤种120g、奶粉25g、酵母4g、黄油35g、碎海苔少许
海苔吐司的做法
1、将备的材料按顺序投入面包桶中(黄油、海苔除外)
2、接通面包机电源,选择功能欧式/柔软--选择重量500g、启动程序
3、大约10分钟左右后,面包桶中看不到干面粉时,加入黄油
4、等听到面包机提示投料的蜂鸣提醒时,加入剪碎的海苔
5、等待制作完成,然后从面包桶中拿出烤好的面包
食材明细:
主料::面粉500克,玉米油50克,白糖80克,酵母粉2克,
辅料::红枣适量,温水200克,
土司的做法步骤:
1.先把水、玉米油、白糖放入面包桶。
2.再放入面粉,把酵母粉放在最上面。
3. 启动和面程序,在和面的过程中,要注意把沾在四周的面,小心的取下。
4.面包机揉面大约30分钟左右,即成光滑的面团。
5. 取一块面团,检查筋膜。揉出筋膜就可以了,否则就继续揉。
6.把面团取出。团成光滑的面团。
7.再次放入面包机,室温进行一次发酵。
8.发酵至2倍大以上,把面团取出,揉匀排气。
9. 分割成1大2小的面团。
10.取一个面团,按扁、放入红枣,再把面团团圆。
11.依次把三个面团都做好。
12. 第二次把面团放入面包桶里。大面团放中间,两个小的放两边。室温进行二次发酵。
13.发酵到如图这样,8分满左右就可以烘烤了。
14.我故意把面团发酵的更大一些,如图,顶部已经高出面包桶了,四周低的也和面包桶平了。
15.放入面包机烘烤50分钟。
16.50分钟后关机,用余温又烤10分钟,出炉。
17.晾凉就可以吃了。
小贴士:
1、也可以用自己喜欢的果脯代替红枣。
2、500g面粉已经是上限了,再多面包机就装不下了。
食材明细:
主料::高筋面粉310克,清水165克,鸡蛋2个,奶粉26克,黄油25克,干酵母4克,沙拉酱适量,海苔适量,芝麻少许,
辅料::细砂糖50克,盐1克,
海苔面包的做法步骤:
1.汤种制作:高粉20克,冷水100克搅拌成糊,小火加热搅拌至面糊出现波纹为止,冷却后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
2.将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,再放入汤种面糊,启动一个和面程序。
3.一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序。
4.此时已经达到扩展阶段,进行基础发酵,发酵至原来的2倍大。
5.取出排气,分割成13等分,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.取一面团,擀成水滴状,挤上少许沙拉酱。
7.铺上海苔片。
8.卷起,捏紧收口。
9.收口朝下放入铺了油纸的烤盘里,依次做好其他的。进行二次发酵,发酵好后刷一层全蛋液,撒上少许芝麻。
10.送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,20分钟。
11.烤至表面呈金黄色即可。
小贴士:
请根据自家烤箱的脾性调节温度,。
食材明细:
主料::花生米500克,
辅料::海苔2大张,糯米粉200克,
配料::盐5克,白糖15克,泡打粉少许,
海苔花生的做法步骤:
1.花生米500克备用
2.盐水浸泡1小时候沥干
3.沥干的花生米微波打熟,期间数次翻面以防受热不均匀
4.海苔剪成细末
5.130克糯米粉加泡打粉加水和成厚面糊
6.剩下的糯米粉加少许盐和15克白糖和海苔末拌匀
7.凉透的花生米已经香脆,很方便去外衣,去了外衣的花生米裹上厚面糊后在裹上拌好的干粉
8.油锅炸花生米至金黄,沥油出锅凉透即可
食材明细:
主料::米饭适量,海苔适量,
辅料::胡萝卜适量,黄瓜适量,鸡蛋1个,
海苔包饭的做法步骤:
1.胡萝卜和黄瓜都擦丝。
2.胡萝卜丝和黄瓜丝焯水备用。
3.鸡蛋打散。
4.自制腊肠切碎。
5.鸡蛋煎成薄饼。
6.把鸡蛋饼切碎。
7.竹帘上铺上海苔,铺上一层米饭。
8.在放上胡萝卜和黄瓜丝,腊肠 鸡蛋 如图。
9.卷起来。
10.切段完成。
食材明细:
主料::低粉100g,
辅料::牛奶50g,黄油20g,小苏打1g,酵母1g,盐1g,海苔适量,
海苔饼干的做法步骤:
4.牛奶倒入面粉中,一边倒一边搅拌。
5.加黄油。
6.加海苔碎。
7.和成面团。
8.擀薄刷油。
9.折起来在擀开,这样重复3次。
10.切成条。
11.用叉子扎眼烤箱上下火180°烤20分钟。
12.成品图。
食材明细:
主料::海苔1块,
辅料::酱油适量,玉米油适量,
烤海苔的做法步骤:
1.准备海苔或紫菜;
2.调料(刷完才记得拍照?,调料自己随便调,喜欢的味道即可);
3.刷好调料铺在不粘烤盘里,没有不粘盘的,要垫油纸;
4.150度,烤5分钟左右!四周翘起,就可以拿一片出来试试(小心烫手)酥脆即可!
5.成品!很好的零食!
小贴士:
1、成片的海苔其实不用先剪好,直接大片,刷调料,烘烤,烤好再剪片,剪丝就可以了。我第一次做,剪完要刷调料的时候才发现有点麻烦,还是先不要剪的好!
2、烤的时候一定要注意,四周翘起,差不多就脆了,可以拿一块出来试试。
相信《海苔土司》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!