不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？你也许需要"#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼"这样的内容，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：牛奶200ml，低筋面粉70g，橄榄油15g，泡打粉2g，鸡蛋2个，白砂糖10g，
辅料：：煎蛋2个，盐2g，火腿片2片，黑胡椒碎适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤：
1.低粉、白砂糖、泡打粉、盐，放入一个大碗里拌匀；
2.在盆里将2个蛋打散，加入牛奶搅拌均匀；
3.分次少量把蛋奶液倒入面粉混合物中，并用手动打蛋器搅拌均匀；
4.为了使面糊更加细腻，过筛一遍；
5.加入橄榄油大略拌匀，我是晚上拌好面糊，盖保鲜膜入冰箱第二天早上做；
6.平底不粘锅以中火加热，刷一层薄薄的橄榄油，用饭勺把面糊搅拌均匀，舀2/3饭勺的面糊倒入锅中，从高处滴落自成圆形，改为小火，煎至边缘酥脆后翻面；
7.再煎30秒左右即可起锅，此配方可煎8片饼，我只煎了4片，剩下的面糊放冰箱第二天再用；
8.煎2个糖心蛋、两片火腿片；
9.取2片可丽饼重叠放在盘中，放上火腿片；
10.再放上太阳蛋，将四边向内折起包盖，撒少许盐和黑胡椒碎，这样就可以吃了；
11.想再香一点儿，取一片奶酪片剪成条；
12.烤盘上放锡纸，摆上火腿蛋可丽饼，上面撒上奶酪条，预热烤箱180度；
13.烤至奶酪融化，大约6分钟。
14.一款营养丰富的火腿蛋可丽饼就做好了！
15.吃的时候别忘了撒少许盐和黑胡椒碎！
小贴士：
1、全程小火，煎第一张饼刷一层薄薄的油，后面就不用再刷油了。
2、如果用松饼粉就不用加糖和泡打粉了。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可颂
食材明细：
主料：：酵母5g，牛奶70g，高粉250g，黄油20g，盐4g，砂糖40g，
辅料：：黄油120g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可颂的做法步骤：
1.把牛奶、水加入酵母拌匀，静止5分钟左右
2.把全部材料放入面包机中
3.加入黄油
4.先把面团揉好放入冰箱静止20分钟，黃油擀成大片
5.将面团在面包机静置发酵30分钟，将发酵好的面团用手揉出大气泡用擀面杖擀开
6.将室温软化裹入用的黄油擀成15x15厘米的正方形，放入冰箱冷藏备用（大概30分钟左右），将黄油片放在面皮中间面皮对接
7.将擀的面饼折三折，用保鲜袋包好放冰箱冷藏30分钟进行第一次发酵
8.将擀的面饼折三折，用保鲜袋包好放冰箱冷藏30分钟进行第一次发酵，以上要重复3次哦
9.经过3次冷藏发酵后的面饼从冰箱取出，继续用擀面杖擀开，用披萨刀栽成底边10厘米边长19厘米的8个三角形
10.量好
11.取一个三角形面皮，将㡳部中心处用披萨刀垂直划1刀2厘米的囗子
12.卷起
13.将可颂放在烤盘，放回烤箱放酵
14.发酵好
15.烤箱预热至200度，在可颂表面轻轻刷上一层蛋液
16.放入预热好的烤箱200度烤13分钟，一定要看着不要上色过度，上色满意后加盖锡纸继续烤5分钟
17.出炉
18.美味
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃抹茶可露丽
食材明细：
主料：：牛奶250g，低筋面粉50g，
辅料：：黄油25g，细砂糖50g，朗姆酒10ml，香草荚1根，鸡蛋1个，抹茶5g，蛋黄1个，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃抹茶可露丽的做法步骤：
1.香草荚对半切开，但是不切断，用刀顺着一个方向把香草籽刮下来。
2.黄油切小块。
3.把牛奶，香草荚，香草籽，黄油放入锅中。
4.煮至黄油融化沸腾关火，加入朗姆酒。加盖静置片刻。让香草的香气得以释放。
5.细砂糖加入蛋黄中（1个鸡蛋和1个蛋黄），搅动混合均匀。
6.接着加入三分之一的牛奶倒入混合好的蛋黄中，混合均匀。
7.接着抹茶和面粉过筛加入蛋奶液中，搅动至顺滑均匀。
8.最后将剩下的牛奶加入蛋奶液中，混合均匀。封上保鲜膜冰箱冷藏24-48小时。冷藏结束后，面糊过筛，香草荚取出。模具涂抹上黄油，烤箱预热200度。
9.将冷藏好的面糊倒入模具中。倒至八分满就可以了。
10.烤箱180度15分钟转170度45分钟。
11.抹茶可露丽
小贴士：
烤箱的温度根据自家烤箱实际温度来定。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，鲜奶175毫升，无盐奶油15克，蔓越莓少许，起司片4片，火腿1片，蛋液适量，
辅料：：糖17克，盐5克，速发酵母2.8克，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿面包的做法步骤：
1.依序加入高筋面粉、糖、盐、奶油，尽量往中间堆高，冰鲜奶倒在周围。将酵母粉放入酵母盒， 蔓越莓放料盒，按品项14跑完全程(1小时)。跑完后，再按一次品项14，计时7分钟后按取消。
2.取出面团，将面团分成8等份，稍微杆平排气后再滚成圆球。盖上湿布静置15分钟松弛。
3.用手掌压平面团，放入起司、火腿（火腿切丁，起司剪成4小片）
4.捏紧缩口并将缩合的面朝下。
5.将面团放进未开火的烤箱内发酵约40~50分钟，里面再放一杯热水可帮助发酵。（温度控制在35～40度为佳）等面团膨胀到1.5倍大即可取出。
6.此时先预热烤箱（190度）。轻轻刷上薄薄的蛋液，再用剪刀将面团剪一个十字，如果不想爆浆，可以用刀子割出一条深线。(我是用眉刀割线的XD)
7.放入烤箱，上下火190度烤18分钟，烤成金黄色即可。
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