么么哒小狗面包

食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材使食物有不同的功效。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？经过收集，小编整理了么么哒小狗面包，为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

主料：：高筋面粉250g，酵母3g，细砂糖50g，牛奶30g，鸡蛋1个，奶粉10g，黄油20g，

辅料：：水50g，

么么哒小狗面包的做法步骤：

1.准备好材料

2.将除黄油外的所有材料全部倒入面包桶里，面粉提前过筛

3. 面包机设置和面状态将面粉揉成团，出膜后再加入黄油在继续揉至扩展阶段

4.揉出一层薄膜，这图还要继续揉一会就好了

5.揉好的面团室温发酵至原来体积的两倍大

6.发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜静置20分钟，使面团松弛

7. 取一个100克的面团搓圆，擀成椭圆形，用刀在面团宽度三分之一处切个“八”字，整形，还可以将面团揉成骨头的形状哦

8.将密豆立着按进眼睛位置，鼻子的密豆要横向放

9. 做好的小狗面包放入烤箱开启“发酵”功能进行二发，发酵20分钟左右

10.刷上蛋液，放入预热好 烤箱中层

11.上下火150度，烤15~20分钟即可

12.小狗在啃面包

13.成品图欣赏

97msw.cOm延伸阅读

“么么”泡菜

食材明细：

主料：：蒜米适量，嫩姜适量，辣椒适量，豆角适量，萝卜适量，灯笼椒适量，

辅料：：花椒适量，

“么么”泡菜的做法步骤：

1.原料洗干净。烧开水晾凉，泡菜坛子洗干净也晾干水！

2.所有原来切成小块，晾干水，（花椒也洗了晾干）

3.然后把晾干水的蔬菜放入泡菜坛里，加入盐（第一次盐可以多放一些，我这里放了差不多半包盐），然后倒入晾凉的开水，水要盖过蔬菜！盖上盖子，在坛沿加入水（为了更好的密封）

4.泡3-7天，就可以吃了（坛子边沿的水不能干，不能漏气）

5.配上一碗白粥……享受夏天的味道。

小贴士：

1.全程不能沾到油和生水
2.边沿水一定不能干
3.如果起白，滴3-5滴高度酒即可

咋么啦冰激淋

食材明细：

主料：：花生脆3颗，淡奶油150g，

辅料：：牛奶200g，蛋黄2个，

配料：：白糖60g，

咋么啦冰激淋的做法步骤：

1.将蛋黄与其中30g白糖混合、搅匀;加入玉米淀粉搅匀。

2.牛奶和奶油混合后，小火煮开，再加入剩余的白糖，搅匀关火。

3.缓缓倒入蛋黄混合液，一边倒一边搅匀；用筛子过滤一下，这样会更细滑。

4.重新开小火加热至液体明显浓稠，然后关火;倒入保鲜盒里，冷冻放置4小时。

5.待凉透后放入冰箱冷冻，期间拿出来搅拌几次。

6.将咋么啦放入保鲜袋，用擀面杖敲碎，（尝尝）黄飞红咋么啦花生碎别有一番风味。

7.将咋么啦碎和冰淇淋搅匀，就变成咋么啦冰淇淋。

美味的蛋糕你忍得住么？

食材明细：

主料：：低筋面粉80g，鸡蛋6个，细砂糖80g，

辅料：：食盐适量，黄油60g，柠檬汁3至5滴，牛奶80ml，

美味的蛋糕你忍得住么？的做法步骤：

1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的

2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火

3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀

4.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀

5.分次加入牛奶，拌匀

6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩

7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀

8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀

9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下

10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中

11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟

小贴士：

鸡蛋打发至中性发泡，不需要打至干性。

此教程为初级教程，适合家中制作。

步骤图为成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《么么哒小狗面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面包食材专题，希望您能喜欢！