食材明细:
主料::吐司片适量,海苔适量,肉松适量,
辅料::沙拉酱适量,
【肉松三明治】的做法步骤:
1.先把一片吐司片装入三明治的模具里,抹上一层沙拉酱。(边缘留约两厘米不抹也不填馅料)
2.铺上一层烤好的海苔个肉松。
3.再挤上少许沙拉酱。
4.对齐盖上另外一片面包片。
5.盖上三明治模具的盖子,稍微用手按压一下。
6.拿掉盖子,漂亮的三明治就做好了。
小贴士:
诗心片语:
1:一个口袋三明治两片吐司,要多少做多少。
2:在填馅料的时候不要太过于边缘,以免影响吐司片的粘合。
食材明细:
牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形,微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。肉松,鸡蛋,沙拉酱。
肉松三明治的做法步骤:
(1)鸡蛋煮熟切片。
(2)牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。
(3)每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。
食材明细:
主料::牛奶200,糖35,盐2,低粉70,高粉300,蛋白30,酵母3,黄油35,
辅料::脆皮肠6小根,肉松适量,沙拉酱适量,蛋黄1个,
火腿肉松面包的做法步骤:
1.牛奶200g,糖35g,盐2g,低粉70g,高粉300g,蛋白30g,酵母3g依次放入面包机和面12分钟,加入黄油35g继续和面8分钟。
2.天气太热了,不用面包机发酵,取出来放碗里盖上保鲜膜常温发酵。
3.1小时后,面团发酵至2倍大,按压不回缩不反弹。
4.排气,等分为9份,滚圆静置10分钟。
5.整形,放上脆皮肠。
6.放入烤箱,二次发酵至两倍大。刷上蛋黄液。
7.烤箱190度预热好后,把烤盘放入烤箱开始烘烤,25分钟左右就OK了。出炉了。
8.刷上沙拉酱,沾上肉松,大功告成。
9.来张没放肉松的。
小贴士:
1、根据面粉的吸水性调整用水量。
2、用了一个鸡蛋,蛋白和面,蛋黄刷表面。
3、天气太热了,和面的时候用的冰牛奶。
4、做料理面包,不用和面至完全阶段。
食材明细:
主料::吐司4块,火腿4片,生菜2片,肉松4勺,
辅料::花生酱4勺,
肉松火腿三明治的做法步骤:
1.备好原材料:吐司,火腿,肉松,花生酱,肉松;
2.案板上放一块吐司,上面刷上花生酱;
3.火腿切片,铺在刷了花生酱的吐司上;
4.撒上适量肉松;
5.盖上洗净,浸泡过凉开水并拭干水分的生菜叶;
6.另一片吐司也抹上适量花生酱,翻过来盖在生菜叶上,这样一个三明治就做好了;
7.按照之前的做法,将另一个三明治也做好;
8.将两个三明治放进三明治机里,合上盖子,两三分即可;时间不要太长,否则口感不好;
9.三明治出锅咯,配上一杯热牛奶,感觉棒棒哒。
小贴士:
1、食材可根据个人口味自行调整;
2、用三明治煎三明治时,时间不要太长,否则口感不好;
食材明细:
主料::高筋面粉250克,酵母4克,白砂糖10克,鸡蛋35克,牛奶200克,猪油20克,
内陷:::肉松适量,火腿粒适量,沙拉酱适量,
面包表面:::鸡蛋液适量,香葱粒适量,火腿粒适量,沙拉酱适量,
香葱火腿肉松面包的做法步骤:
1.牛奶、鸡蛋、白糖、酵母搅拌成光滑的面团,加入猪油,摔打成拉出手套膜的完全扩展阶段。
2.将面团整理成表面光滑的形状,放入发酵碗中进行基础发酵。
3.我在发酵碗上覆盖了保鲜膜,面团发酵好直接顶在保鲜膜内,掲去保鲜膜,面团内部组织成网络蜂窝状。
4.用刮板刮出面团,轻拍排气。
5.分成五等分,盖上保鲜膜静置10分钟。
6.取出一个面团擀成椭圆形,用油刷刷上沙拉酱,铺上肉丝,放入火腿肠粒,卷成椭圆形。
7.将面包胚放入两只烤盘中,烤箱底部放一大碗的开水,进行第二次发酵。
8.面包胚发酵两倍大,表面刷上蛋液。
9.表面撒入葱花,火腿肠粒,挤上沙拉酱,180℃预热烤箱。
10.面包胚送入烤箱180℃烤制20分钟。
11.香喷喷的面包好好吃。
食材明细:
主料::紫菜10张,肉松适量,黄瓜300克,胡萝卜250克,熟米饭1400克,火腿肠3根,
辅料::芥花油1勺,食盐6克,香油10克,寿司醋2小勺,黑芝麻1小勺,白芝麻1小勺,
火腿肉松寿司的做法步骤:
1.准备好做寿司的全部食材
2.将黄瓜、胡萝卜和火腿汤切长条
3.锅热倒少许芥花油,放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用
4.米饭中:加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋,抓拌均匀
5.取一团米饭团圆,再从中间向四周的推开铺平,上端稍放空一些
6.在下端依次放入:黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松
7.自下向上轻轻卷成卷
8.依次卷好其它寿司卷
9.用寿司刀切均匀小段
10.全部做好打包咯
小贴士:
1、卷寿司的食材可依自己喜欢
2、所用蔬菜过油更卫生更好吃
3、米饭中加少许食盐和寿司醋即可杀菌也可调味
非常爱芋泥,和肉松搭配,超满足的芋泥是用荔浦芋头做的,很香
材料:
芋头250g,黄油10g,糖15g,牛奶15g,吐司2片,肉松适量,
芋泥肉松三明治的做法的做法步骤:
步骤1,芋头大火蒸熟
步骤2,加入黄油趁热拌匀
步骤3,倒入料理机,加入糖、牛奶搅拌成芋泥
步骤4,吐司两面煎一下
步骤5,一层芋泥,一层肉松铺在吐司上
步骤6,另一片吐司也抹一层芋泥
步骤7,盖上,就做好啦
食材明细:
面包体::鸡蛋1个,水140mL,黄油30g,盐3g(1/2小勺),糖45g,高筋面粉300g,酵母粉3g(1小勺),
装饰材料::白芝麻适量,火腿粒适量,鲜香葱碎适量,沙拉酱适量,肉松适量,
香葱火腿肉松卷的做法步骤:
1.把制作面包体的材料加入面包桶里,用面包机的发面功能将面团揉好并发酵至刚揉好的两倍大。
2.取出发酵好的面团,在烤盘上用擀面杖均匀的擀开,均匀的铺满烤盘。
3.在擀好的面胚上均匀的挫上细孔,防止烘烤时膨胀过高。
4.放入烤箱选发酵功能进行最后发酵,时间45分钟。
5.取出发酵好的面胚,均匀的涂上一层鸡蛋液,并撒上白芝麻。
6.再均匀的撒上一层火腿粒,鲜香葱碎,最后挤上一层沙拉酱。
7.放进180预热好的烤箱中层,上火180度,下火170,烤20分钟。
8.烘烤20分钟后,面包表面均匀的金黄色即可出炉。
9.待出炉面包体冷却后,反扣在案板上,从中间切开,并在表面上抹一层沙拉酱。
10.把抹好沙拉酱的面包对折好,切成成8~10厘米成的面包块。
11.在面包卷的两头抹适量的沙拉酱。
12.两头粘上一层肉松;香葱火腿肉松卷就做好了!
小贴士:
1、步骤2把面团铺满烤盘时,一定要均匀且把气体拍出,这样做出的均匀才大小一致,好看!
2、刷鸡蛋液时,一定要小心,不能把面包刷破了,不然面包烤出来会不松软!
食材明细:
主料::高筋面粉300克,低筋面粉150克,鸡蛋一只,盐4克,黄油35克,食用油25克,糖75克,牛奶100克,酵母4克,
辅料::火腿肠一根,黑芝麻少许,沙拉酱少许,肉松适量,
火腿肉松小面包的做法步骤:
1.除食用油和黄油所有的主料一起放面包机开揉面团模式,一直揉到出手?套膜
2.发酵至2.5-3倍大,排气,再醒15-20分钟
3.平均分成几等分,根据总重量,我分了12分
5.好了以后刷上蛋液,洒上芝麻,火腿肠碎,沙拉酱或者芝士碎
6.出炉啦,又松又软,百吃不厌,快来试试吧
小贴士:
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