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食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编经过搜集和处理,为你提供香芋火腿肉松三明治,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::香芋紫薯土司6片,火腿片3片,肉松30G,沙拉酱10g,奶酪片2片,

辅料::鸡蛋1个,牛奶40g,

香芋火腿肉松三明治的做法步骤:

1.试做的香芋紫薯土司,非常的柔软,口感棒极了

2.土司切掉四边

3.火腿片两面稍煎一下,这样吃起来更香。不煎当然也可以的。

4.火腿片有些大,按土司片的大小修剪一下

5.一片土司,摆上一片火腿片

6.自己做的肉松,加适量沙拉酱

7.拌一下,这样肉松比较容易成型服帖

8.在土司上铺满肉松

9.把肉松的放下面,火腿的压上,最上面再放一片土司

10.因放了料以后,土司直接缝隙很大,用手从上面压一下,让土司片直接贴紧。因做的土司很柔软,但弹性很好,压了以后贴紧了,但土司依然蓬松度很好

11.鸡蛋和牛奶放碗里充分搅拌均匀

12.把叠压好的三明治四周包括顶底全部沾满蛋奶液

13.这是沾满了蛋奶液的三明治

14.烤箱180度预热5分钟,入烤箱放下面第二层,烤7分钟左右

15.然后拿出来,上面放一片奶酪片

16.继续烤3分钟左右,我今天特意用了两种奶酪片,一片奶酪居然烤的焦黄了。终于知道那种奶酪更好啦

17.烤好的三明治,对角切成三角形即可。

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【肉松三明治】


食材明细:

主料::吐司片适量,海苔适量,肉松适量,

辅料::沙拉酱适量,

【肉松三明治】的做法步骤:

1.先把一片吐司片装入三明治的模具里,抹上一层沙拉酱。(边缘留约两厘米不抹也不填馅料)

2.铺上一层烤好的海苔个肉松。

3.再挤上少许沙拉酱。

4.对齐盖上另外一片面包片。

5.盖上三明治模具的盖子,稍微用手按压一下。

6.拿掉盖子,漂亮的三明治就做好了。

小贴士:

诗心片语:

1:一个口袋三明治两片吐司,要多少做多少。

2:在填馅料的时候不要太过于边缘,以免影响吐司片的粘合。

肉松三明治


食材明细:

牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形,微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。肉松,鸡蛋,沙拉酱。

肉松三明治的做法步骤:

(1)鸡蛋煮熟切片。

(2)牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。

(3)每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。

火腿肉松面包


食材明细:

主料::牛奶200,糖35,盐2,低粉70,高粉300,蛋白30,酵母3,黄油35,

辅料::脆皮肠6小根,肉松适量,沙拉酱适量,蛋黄1个,

火腿肉松面包的做法步骤:

1.牛奶200g,糖35g,盐2g,低粉70g,高粉300g,蛋白30g,酵母3g依次放入面包机和面12分钟,加入黄油35g继续和面8分钟。

2.天气太热了,不用面包机发酵,取出来放碗里盖上保鲜膜常温发酵。

3.1小时后,面团发酵至2倍大,按压不回缩不反弹。

4.排气,等分为9份,滚圆静置10分钟。

5.整形,放上脆皮肠。

6.放入烤箱,二次发酵至两倍大。刷上蛋黄液。

7.烤箱190度预热好后,把烤盘放入烤箱开始烘烤,25分钟左右就OK了。出炉了。

8.刷上沙拉酱,沾上肉松,大功告成。

9.来张没放肉松的。

小贴士:

1、根据面粉的吸水性调整用水量。

2、用了一个鸡蛋,蛋白和面,蛋黄刷表面。

3、天气太热了,和面的时候用的冰牛奶。

4、做料理面包,不用和面至完全阶段。

肉松火腿三明治


食材明细:

主料::吐司4块,火腿4片,生菜2片,肉松4勺,

辅料::花生酱4勺,

肉松火腿三明治的做法步骤:

1.备好原材料:吐司,火腿,肉松,花生酱,肉松;

2.案板上放一块吐司,上面刷上花生酱;

3.火腿切片,铺在刷了花生酱的吐司上;

4.撒上适量肉松;

5.盖上洗净,浸泡过凉开水并拭干水分的生菜叶;

6.另一片吐司也抹上适量花生酱,翻过来盖在生菜叶上,这样一个三明治就做好了;

7.按照之前的做法,将另一个三明治也做好;

8.将两个三明治放进三明治机里,合上盖子,两三分即可;时间不要太长,否则口感不好;

9.三明治出锅咯,配上一杯热牛奶,感觉棒棒哒。

小贴士:

1、食材可根据个人口味自行调整;
2、用三明治煎三明治时,时间不要太长,否则口感不好;

香葱火腿肉松面包


食材明细:

主料::高筋面粉250克,酵母4克,白砂糖10克,鸡蛋35克,牛奶200克,猪油20克,

内陷:::肉松适量,火腿粒适量,沙拉酱适量,

面包表面:::鸡蛋液适量,香葱粒适量,火腿粒适量,沙拉酱适量,

香葱火腿肉松面包的做法步骤:

1.牛奶、鸡蛋、白糖、酵母搅拌成光滑的面团,加入猪油,摔打成拉出手套膜的完全扩展阶段。

2.将面团整理成表面光滑的形状,放入发酵碗中进行基础发酵。

3.我在发酵碗上覆盖了保鲜膜,面团发酵好直接顶在保鲜膜内,掲去保鲜膜,面团内部组织成网络蜂窝状。

4.用刮板刮出面团,轻拍排气。

5.分成五等分,盖上保鲜膜静置10分钟。

6.取出一个面团擀成椭圆形,用油刷刷上沙拉酱,铺上肉丝,放入火腿肠粒,卷成椭圆形。

7.将面包胚放入两只烤盘中,烤箱底部放一大碗的开水,进行第二次发酵。

8.面包胚发酵两倍大,表面刷上蛋液。

9.表面撒入葱花,火腿肠粒,挤上沙拉酱,180℃预热烤箱。

10.面包胚送入烤箱180℃烤制20分钟。

11.香喷喷的面包好好吃。

火腿肉松寿司


食材明细:

主料::紫菜10张,肉松适量,黄瓜300克,胡萝卜250克,熟米饭1400克,火腿肠3根,

辅料::芥花油1勺,食盐6克,香油10克,寿司醋2小勺,黑芝麻1小勺,白芝麻1小勺,

火腿肉松寿司的做法步骤:

1.准备好做寿司的全部食材

2.将黄瓜、胡萝卜和火腿汤切长条

3.锅热倒少许芥花油,放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用

4.米饭中:加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋,抓拌均匀

5.取一团米饭团圆,再从中间向四周的推开铺平,上端稍放空一些

6.在下端依次放入:黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松

7.自下向上轻轻卷成卷

8.依次卷好其它寿司卷

9.用寿司刀切均匀小段

10.全部做好打包咯

小贴士:

1、卷寿司的食材可依自己喜欢
2、所用蔬菜过油更卫生更好吃
3、米饭中加少许食盐和寿司醋即可杀菌也可调味

芋泥肉松三明治的做法


非常爱芋泥,和肉松搭配,超满足的芋泥是用荔浦芋头做的,很香

材料:

芋头250g,黄油10g,糖15g,牛奶15g,吐司2片,肉松适量,

芋泥肉松三明治的做法的做法步骤:

步骤1,芋头大火蒸熟

步骤2,加入黄油趁热拌匀

步骤3,倒入料理机,加入糖、牛奶搅拌成芋泥

步骤4,吐司两面煎一下

步骤5,一层芋泥,一层肉松铺在吐司上

步骤6,另一片吐司也抹一层芋泥

步骤7,盖上,就做好啦

香葱火腿肉松卷


食材明细:

面包体::鸡蛋1个,水140mL,黄油30g,盐3g(1/2小勺),糖45g,高筋面粉300g,酵母粉3g(1小勺),

装饰材料::白芝麻适量,火腿粒适量,鲜香葱碎适量,沙拉酱适量,肉松适量,

香葱火腿肉松卷的做法步骤:

1.把制作面包体的材料加入面包桶里,用面包机的发面功能将面团揉好并发酵至刚揉好的两倍大。

2.取出发酵好的面团,在烤盘上用擀面杖均匀的擀开,均匀的铺满烤盘。

3.在擀好的面胚上均匀的挫上细孔,防止烘烤时膨胀过高。

4.放入烤箱选发酵功能进行最后发酵,时间45分钟。

5.取出发酵好的面胚,均匀的涂上一层鸡蛋液,并撒上白芝麻。

6.再均匀的撒上一层火腿粒,鲜香葱碎,最后挤上一层沙拉酱。

7.放进180预热好的烤箱中层,上火180度,下火170,烤20分钟。

8.烘烤20分钟后,面包表面均匀的金黄色即可出炉。

9.待出炉面包体冷却后,反扣在案板上,从中间切开,并在表面上抹一层沙拉酱。

10.把抹好沙拉酱的面包对折好,切成成8~10厘米成的面包块。

11.在面包卷的两头抹适量的沙拉酱。

12.两头粘上一层肉松;香葱火腿肉松卷就做好了!

小贴士:

1、步骤2把面团铺满烤盘时,一定要均匀且把气体拍出,这样做出的均匀才大小一致,好看!
2、刷鸡蛋液时,一定要小心,不能把面包刷破了,不然面包烤出来会不松软!

火腿肉松小面包


食材明细:

主料::高筋面粉300克,低筋面粉150克,鸡蛋一只,盐4克,黄油35克,食用油25克,糖75克,牛奶100克,酵母4克,

辅料::火腿肠一根,黑芝麻少许,沙拉酱少许,肉松适量,

火腿肉松小面包的做法步骤:

1.除食用油和黄油所有的主料一起放面包机开揉面团模式,一直揉到出手?套膜

2.发酵至2.5-3倍大,排气,再醒15-20分钟

3.平均分成几等分,根据总重量,我分了12分

5.好了以后刷上蛋液,洒上芝麻,火腿肠碎,沙拉酱或者芝士碎

6.出炉啦,又松又软,百吃不厌,快来试试吧

小贴士:

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