食材明细:
主料::龙利鱼柳适量,
辅料::金针菇适量,
配料::料酒适量,盐适量,黑胡椒适量,
【长帝3.5版电烤箱试用报告】——黑椒鱼排的做法步骤:
1.冷冻龙利鱼柳化冻,撒少许料酒、盐和黑胡椒粉入味。
2.金针菇洗净切除根部,撒入盐、黑胡椒粉,调入一调羹食用油拌匀。
3.烤盘放锡纸,金针菇散放在烤盘底部,龙利鱼柳放在金针菇上面。
4.烤箱预热,入烤盘,中层,上下火200度,开启风机功能,15分钟。(烤的时间要根据鱼肉的厚度和烤箱火力调整)。
小贴士:
Ps:
1、龙利鱼柳没有刺,也很嫩,口味不错,当然也可以用其它的鱼排来烤。
2、调料是黑胡椒,也可以用孜然粉、辣椒粉、花椒粉等其他调料。
3、除了金针菇,还可以用洋葱、西兰花等配菜。
4、烤制时间要根据鱼肉的厚度和烤箱火力调整。
长帝CKTF-32GS试用心得:
1、烤箱整体外观简约、大气,做工很精细,上下独立温控,可以多方面满足烘焙爱好者的要求。
2、对于我这种新手来说,独立温控和内置照明灯真是太实用了,另外还具有面团、酸奶的发酵功能,热风循环功能、360度的旋转烘烤等等,可以烤鱼、烤全鸡,非常实用。
3、独立温控、内置照明灯、门把手的设计、工作时外壳温度比其他电烤箱要低很多等方面,设计都非常人性化。
总体上来说,这款烤箱的做工很精细,一些细节方面的设计很人性化,性能好,功能也很齐全。O(∩_∩)O
食材明细:
主料::鸡1只,
辅料::洋葱适量,红葱头适量,葱适量,油适量,
配料::沙姜粉适量,盐适量,酱油适量,糖适量,酒适量,
【长帝3.5版电烤箱试用报告】葱香烤鸡的做法步骤:
1.鸡用酱油、糖、酒腌 20分钟,洋葱、红葱头、葱切好加入沙姜粉、盐拌均匀
2.用油把葱类炒过,待用
3.在腌好的鸡肚子内塞进炒好的葱(余小许)
4.取一锡纸,放上余下的葱
5.再把鸡放葱上,涂上油
6.长帝3.5版电烤箱预热200度,放进烤盘,共烤60分钟
7.中途把鸡翻动一下(要是使用360°旋转烤叉就不至于这么麻烦了)
8.烤好的鸡取出,把鸡腔内葱取出,汁留着
9.碟内放上烤过的葱
10.把砍件的鸡放葱上,吃时蘸点鸡肚子里的汁液即可
食材明细:
主料::鸡蛋250克(4至5个),细砂糖120克,低粉135克,玉米油30克,牛奶30克,
辅料::盐1/4小匙,
【长帝3.5版电烤箱试用报告】全蛋海绵蛋糕的做法步骤:
1.全蛋加入细砂糖和盐放入干净、无水无油的打蛋盆里。
2.我用座式打蛋器高速搅打5分钟左右。(如用手持打蛋器,隔温水38--40度来打发较好操作)。
3.搅拌至颜色变成乳白,捞起后在表面画“8”不会立即消失就好了,最后再用慢速搅打一下使泡沫更细腻。
4.分三次筛入低粉。(每次都等大致拌匀了再加粉。)
5.用刮刀从底部轻轻翻拌,拌成均匀无颗粒的面糊。
6.牛奶和玉米油放容器内充分搅匀乳化。
7.先取少许面糊与乳化的蛋奶拌匀融合。
8.再倒入剩下的蛋糕糊内拌匀。
9.盛入8寸圆模内,震去大气泡,放入提前预热好的长帝3.5版CKTF-32GS烤箱内,以上下火180度烘烤35--40分钟左右。
10.烤制中的蛋糕
11.蛋糕烤好后取出倒扣放凉脱模即可。
12.成功的海绵蛋糕表面呈金黄色,内部呈乳黄色,色泽均匀一致,顶部平坦或略微凸起,组织细密均匀,无大气孔,柔软而有弹性,轻微湿润,蛋味甜味相对适中。
13.成品图
14.成品图
食材明细:
主料::鸡翅6只,
辅料::蜂蜜适量,
配料::南乳适量,辣豆瓣酱适量,糖适量,盐适量,老抽适量,鸡粉适量,酒适量,
【长帝3.5版电烤箱试用报告】南乳烤鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅用所有调味料拌均匀,放置冰箱腌12小时以上
2.取出鸡翅回温后用锡纸盛好置烤盘里,烤箱预热200左右
3.把鸡翅放烤箱内烤15分钟
4.取出鸡翅翻面,继续烤15分钟
5.再次把鸡翅取出,扫上蜂蜜
6.置烤箱中烤10分钟左右,即可取出食用
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