食材明细:
主料::木瓜半只,牛奶一盒,
辅料::蜂蜜两勺,
木瓜牛奶西米露的做法步骤:
1.木瓜半只 切块
2.西米露用水煮开 煮到中心只剩一白点
3.牛奶倒入木瓜里 放到蒸锅里去蒸
4.蒸到软烂 加入煮熟的西米露
小贴士:
西米露一定要煮到只剩小白点 不熟会粘牙的 个人觉得木瓜还是到软烂好吃些
食材明细:
主料::西米适量,牛奶适量,西瓜适量,
辅料::蜂蜜适量,
牛奶西米露的做法步骤:
1.材料图
2.烧开一些水把西米放进去煮
3.煮到剩中间一点白芯时关火焖至透明
4.做好的西米颗颗晶莹踢透
5.将西米过几遍凉水
6.过凉的西米放在盘子里加入凉白开浸泡放冰箱冷藏
7.西瓜对半切开用勺子挖出适量西瓜肉
8.取适量西米放入碗中加入牛奶
9.调入适量蜂蜜搅拌均匀
10.放一些西瓜肉即可
小贴士:
1煮西米时要不时搅拌以免糊锅底。
2煮好的西米泡在凉白开里放冰箱冷藏,牛奶、水果也提前冷藏,吃的时候再拿出来拌在一起就可以了。3西瓜也可以换成其他水果。
最受MM青睐的甜品——牛奶木瓜西米露,黄金搭配木瓜+牛奶可以消除疲劳、润肤养颜。木瓜是大家熟悉的水果,素有“百益果王”之称,不但味道又香又甜,而且还有保健、美容的功效。在木瓜里,包含各种酶元素,维生素(维他命)及矿物质,而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。据timesofindia的报告,如果定时食用木瓜,对身体会有一些重要的益处:1,木瓜富有营养,低卡路里,故对进行减肥的人大有益处;2,木瓜有助于治皮外伤或其它外伤;3,食用木瓜是最有排毒功效的方法之一,多吃木瓜就能排出体内的毒素;4,对于患便秘和消化不良[2]的病人,多吃木瓜能减轻病状。
材料:
西米50克,木瓜半个,牛奶250ml,冰糖适量,
牛奶木瓜西米露的做法的做法步骤:
步骤1,原料;
步骤2,将水煮沸,加入西米,用中火煮至西米半透明;
步骤3,中心剩一个小白点即可离火;焖20分钟左右;
步骤4,木瓜洗净,去皮、去籽、切小块
步骤5,将焖至透明的西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用;
步骤6,牛奶倒锅中加热,不用煮开;
步骤7,将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可。
食材明细:
主料: 木瓜 适量,
辅料: 牛奶 1袋,
木瓜牛奶的做法步骤:
1.木瓜洗净、去皮、切块
2.用勺子把里面的籽挖掉。拿一个不锈钢勺子,从芯开始,一层层的刮,刮成泥
3.然后在木瓜蓉里倒入牛奶,搅拌均匀就OK了
小贴士:
如果你的木瓜有点硬,可以把木瓜切成小块和牛奶混合,另一种感觉呦!还可以加酸奶,做成木瓜酸奶,也很美味的。
食材明细:
主料::西米1勺,
辅料::牛奶适量,水果粒适量,
水果牛奶西米露的做法步骤:
1.准备好材料
2.锅里烧开水放入西米煮
3.不停的搅拌防止糊底煮到变成白点用小火焖熟
4.煮成这样即可
5.切点水果
6.加入西米
7.加入牛奶
8.搭配自己喜欢的水果即可
食材明细:
主料::低粉80克,牛奶65克,色拉油50克,白糖60克,鸡蛋4个,盐1克,
辅料::红色素适量,绿色素适量,
康乃馨蛋糕的做法步骤:
1.把蛋白蛋黄分开,在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打均匀。
2.分3次加入50克色拉油,每加一次都搅打均匀。
3.分两次加入牛奶,每加一次都搅打均匀。
4.筛入低粉。
5.搅拌至无颗粒状态。
6.蛋白里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至呈大泡
7.加入50克糖的1/3.
8.搅打至体积增大1倍左右,泡比较细密时加入剩下糖的1/2.
9.继续搅打至表面起纹路时加入剩下的糖。
10.搅打至湿性泡发,有长尖角,不是很直,倒扣不会掉下来。
11.用两个碗,取约15克左右的蛋黄糊,分别加入两种色素拌匀,
12.取约红色蛋黄糊两倍体积的蛋白加入里面
13.上下翻拌的方式搅拌均匀。
14.准备两个裱花袋套入小瓶内,装好有色素的蛋糕糊,剪个小口,在上端空余处打个结。
15.先在烤盘里画上康乃馨。
16.再画上叶子和花骨朵。
17.在下面画个蝴蝶结,送预热170度的烤箱烤2分钟。
18.这时来拌蛋糕糊,取1/3的蛋白加入蛋黄糊中
19.用橡皮刮刀像炒菜一样从下面往上翻拌,再切拌,不能画圈,以免消泡。
20.把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白中再翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄完全融合。
21.这时取出已烤定型的康乃馨。
22.把拌好的蛋糕糊倒入烤好烤盘内,表面抹平,再端起来震两下把表面的气泡消掉,送入烤箱170度烤15分钟。
23.取出倒扣在油纸上,再反扣在另一张油纸上,揭去油纸。
24.在烤蛋糕时我接了个长电话,忘记了,烤好没及时取出,结果脱模时不太顺利,有点贴在上面了,后来双做了一个。
小贴士:
静心小贴士:
1,这次因为是做给婆婆吃,只用了40克糖,但是过程还是按我以前60克时写的,方便新手们参考。
2,分蛋时蛋白里不能滴入蛋黄,不然很难打发。
3,裱花袋的口一定要剪小一点,实在太小再剪大,如果开始剪大了,画的时候就会一下出来太多,不好控制。如果画的图案不满意,可用纸巾擦掉重画。
4,烤箱的温度要根据自己家的实际情况调试。我的烤箱大概温度偏高,之前烤过20分钟,结果撕去油纸后还有点黄的在上面,图案就不好看了,这次用的不是沾盘,厚一点倒没有出现这个问题,如果不知道是否烤好,可打开烤箱门拍拍蛋糕表面,凹印能快速弹回表明好了,也可以用牙签插下去,取出时没有蛋糕附在上面说明烤好了。
最受MM们喜爱的甜品--牛奶木瓜芋圆西米露木瓜➕牛奶的黄金搭配美容养颜还丰胸木瓜营养丰富,味道清甜、肉质软滑、多汁,既可生吃,又可作菜。据现代科学测定,木瓜中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸。
材料:
木瓜半个,西米30g,芋圆30g,牛奶200g,冰糖/蜂蜜适量,,
牛奶木瓜芋圆西米露的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料冰糖也可以改成蜂蜜留最后吃的时候放芋圆的配方步骤我的菜谱双色芋圆中有
步骤2,锅里水烧开,放入西米小火焖煮
步骤3,木瓜切丁
步骤4,西米煮至还有个别白心的时候关火焖10分钟
步骤5,焖至无白心的时候捞出放凉水中过凉
步骤6,另起锅烧开水,放芋圆下锅略煮一分钟即可捞出过凉(冷冻的芋圆无需解冻,直接煮)
步骤7,芋圆过凉后捞出沥干,西米沥干备用
步骤8,奶锅倒入200g牛奶,(放冰糖的现在放,放蜂蜜就最后放)煮至牛奶温热搅拌融化冰糖,放入木瓜(要吃凉的现在关火)
步骤9,放入芋圆拌匀
步骤10,放西米拌匀即可
步骤11,好看好吃
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