食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了杂蔬全麦面包咸布丁，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：全麦土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，冷冻蔬菜丁适量，盐适量，黑胡椒碎适量，
辅料：：葱1根，
杂蔬全麦面包咸布丁的做法步骤：
1.用料：全麦土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，冷冻蔬菜丁适量，盐适量，黑胡椒碎适量，葱1根
2.葱洗净切葱花，
3.全麦面包切小丁，
4.在容器底部铺上一层，
5.再铺一层蔬菜丁，
6.继续铺一层面包丁，一层蔬菜丁，
7.装满容器。
8.表面撒少许葱花。
9.鸡蛋加盐打散，
10.加入牛奶和一半黑胡椒碎，
11.搅拌均匀。
12.倒入容器中，七八分满。
13.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟。
14.蛋液凝固，出炉
15.再撒少许葱花和黑胡椒碎。趁热食用。
小贴士：
蔬菜用料可以随自己喜好任意调整。
盐和黑胡椒可以根据自己口味酌情添加。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
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低卡全麦面包布丁
食材明细：
主料：：全麦面包2片，鸡蛋1个，牛奶135克，蔓越莓少许，
低卡全麦面包布丁的做法步骤：
1.用料：全麦面包2片，鸡蛋1个，牛奶135克，蔓越莓少许
2.面包切小丁，
3.放入容器中，备用。
4.鸡蛋打散，加入牛奶。
5.搅拌均匀。
6.倒入容器中，七八分满。
7.表面撒几颗蔓越莓。
8.放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度，烤约20分钟，
9.表面金黄，出炉。
小贴士：
喜欢甜味的可以根据自己口味酌情加糖。
蔓越莓可以用其他干果代替。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
全麦吐司布丁
食材明细：
主料：：全麦吐司半片，鸡蛋1颗，牛奶150ml，蔓越梅干6颗，葡萄干15颗，
辅料：：白糖1匙，
全麦吐司布丁的做法步骤：
1.吐司切丁，放入小碗或者烤盘中。再加入蔓越梅干、葡萄干。
2.鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。如需白糖可在此时加入。
3.将搅拌好的蛋液倒入吐司碗中，烤箱170℃烤30分钟，无需预热。完成后稍微晾一会儿，就能开吃啦。
小贴士：
喜爱甜食的宝贝可以加白糖，我不太爱白糖所以不加了。为了健康，尽量少吃糖哈。
杂蔬面包
食材明细：
主料：：金龙鱼高筋小麦粉100g，金龙鱼低筋小麦粉100g，白砂糖15g，盐2g，奶粉15g，全蛋液35g，酵母2g，水89g，黄油15g，
辅料：：甜玉米粒100g，青豆60g，沙拉酱60g，马苏里拉奶酪适量，炼奶适量，
杂蔬面包的做法步骤：
1.食材准备
2.主料食材中除黄油外全部混合。
3.用厨师机低速成团后中速揉成光滑的面团，至能抻出膜，加入软化的黄油后继续揉。
4.揉至能抻开很薄的膜，且薄膜不易断就可以了，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行基础发酵。
5.发酵至2.5倍大即可。
6.双手蘸粉，将发酵好的面团取出排气，分割成4份，盖上保鲜膜松弛十分钟。
7.松弛好的面团取一份，用手掌将圆面团轻轻压扁，再用擀面杖由面团中间分别向上向下擀开成椭圆面饼。
8.翻面后从椭圆面饼一侧向内卷起，另一侧稍微压薄，将面团尾端收紧。
9.全部整形成橄榄行。
10.用刀片从面团的中间划开，并将面团开口处压平，放温暖湿润处发酵。面团发酵过程中，将青豆煮熟后沥水，和甜玉米粒一起，拌入些炼奶，放冰箱冷冻。
11.面团发酵好后再次将开口处压平，放上冷冻的青豆玉米粒，撒一点马苏里拉奶酪，最后挤上沙拉酱，入预热好的烤箱上火185度，下火160度，18分钟。
小贴士：
我家孩子喜欢牛奶味道，所以我用炼奶拌了玉米和青豆。
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