中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？以下由小编收集整理的《白土司面包》，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：高筋粉270克，盐5克，砂糖1.5大勺，蛋液23克，黄油28克，牛奶170克，
辅料：：干酵母1小勺，
白土司面包的做法步骤：
1.用料：高筋粉270克，盐5克，砂糖1.5大勺，蛋液23克，黄油28克，牛奶170克，干酵母1小勺
2.将除黄油外的所有材料倒入面包桶，
3.放入面包机，启动和面程序，
4.搅拌成均匀面团，加入黄油。
5.再次和面程序，搅拌至能拉出薄膜。
6.滚圆，放入大碗，进行基础发酵，
7.至面团长大1倍。
8.取出，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
9.擀成长方形，
10.卷起，
11.收口向下，放入土司模中，进行最后发酵。
12.面团长至9分满，盖好土司盒盖，
13.放入烤箱，中下层，上下火177度，烤约35-40分钟。
14.出炉，揭盖，
15.脱模，晾凉。
16.切片。
小贴士：
发酵时间需根据温度情况而定。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
没有土司盒也可以直接放在烤盘上烘烤，或做成小面包。
97Msw.com相关知识
土司面包(1)
食材明细：
主料：：面粉280克，牛奶90毫升，
辅料：：鸡蛋2个，黄油20克，
配料：：白糖30克，酵母适量，盐适量，
土司面包的做法步骤：
1.第1步骤先准备
2.第2步骤将 除黄油外的所有原料按先液体的原则放人面包机
3.3步骤 启动面包机发酵功能 我的面包机是20分钟加20分钟 在加60分钟 在第2个20分钟时放入黄油
4.第3步骤 启动面包机发酵功能 我的面包机是20分钟加20分钟 在加60分钟 在第2个20分钟时放入黄油
5.第4步骤 发酵好后整形放入土司盒
6.第5步骤 把经过二次发酵的面包胚 放入烤箱 180度烤30分钟 出炉
7.第6步骤 这是第二天切片的 我的刀工不好 将就看吧 抹上蜂蜜 果酱当早餐真不错
红枣土司面包
食材明细：
主料：：普通面粉380g，纯牛奶250ml，红枣10个，
辅料：：玉米油适量，安琪酵母3g，鸡蛋1个，糖适量，盐3g，
红枣土司面包的做法步骤：
1.大枣洗净，把核去掉
2.把一盒纯牛奶倒入料理机的奶昔桶里，把大枣放入其中
3.用料理机把红枣打碎
4.把打碎的红枣奶昔放入面包桶中
5.面包桶里依次放入3克盐，一个鸡蛋，适量玉米油，适量糖（根据自己的口味，爱吃甜的可以多放，不爱吃可以少放，不吃也可以不放?），再放入380克普通面粉，最后在上面放入3克酵母（酵母一定要最后放在面粉上，不能和奶混合，不然影响发酵）
6.把面包桶放入面包机，设置程序，甜面包，中色，1000克。开始启动
7.程序停止，面包就好了。趁热倒出，面包是脆的。隔一会，面包变凉变软，就可以切成土司切片了
8.切片
核桃土司面包
美好的一天从早餐开始----核桃土司面包
初夏，阳光洒满了桌，如果有这么一个地方，一束鲜花，一盘美食，阳光洒满餐桌，不知大快朵颐的是美味还是温暖的阳光？
生活就是如此美丽，惬意快乐生活是我们一直所追求的，生活的快乐靠自己去创造，生活的美好自己去体会。
全麦面包营养健康，大家都知道，一直白面包难免觉得口味比较单调，如果在制作时加上一些坚果和葡萄干，做出来的面包是即营养又美味，柔软的组织，浓郁的味道，多层次的口感，一定会征服你的舌尖！
这款土司，用牛奶替代水来和面，奶香浓郁；加入了葡萄干和烤香的核桃仁来增加味道上的层次感和丰富感，用了全麦粉、红糖，面包紧实，特别营养健康。
核桃常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。它含有大量的维生素E等，能增强人体细胞的活力，对防止动脉硬化，延缓人的衰老具有独到之处。
全麦粉的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，且有一定的食疗作用。
这是一个阳光的早上，坐在阳台上，悠闲吃着早餐，享受美好时刻，美好的一天从早餐开始！
因为夹有核桃和提子干，完全不用抹果酱了。
核桃土司面包食材（面团）：牛奶180mL、鸡蛋半个、红糖40克、盐2克、高粉200克、全麦粉100克、安琪干酵母3克、橄榄油20ML。
配料：核桃仁30克（放在锅里抄香）、提子干或葡萄干30克
刷面：蛋液（半个）
核桃土司面包的做法
1。和面团，按面团材料的顺序（除橄榄油外）放入，按机器和面程序。
2、结束后，加入橄榄油和配料按发酵程序进行发酵（我的机器在发酵程序启动后还大约揉面20多分钟）
3、和面结束后自动发酵。这是发酵好后的面团。
4、把发酵好的面团取出排气，分约150克等量面团，滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。
5、取一个面团，用手按扁，用擀面杖擀成椭圆形。再按图折起来。
6、把折起来的面团从上往下卷，卷成圆柱形。
7、放入土司模中，多下的团团按同样法分3小团放入另一个蛋糕模具。
8、把面团模，放入烤盘箱进行第二次发酵，烤箱调发酵程序，时间40分钟/100度，在烤箱底部两根烤管之间小心放一小碗热水。制造湿润温度。这是发酵好的面团，明显比前大了2倍多
9、用刷子在面团表面刷一层全蛋液，要轻柔，这时的面团非常娇嫩。
10。烤箱预热。170度，30分钟。面包上色成功后即可。
不是很甜，有奶味，看得见的大颗粒的果仁，很香的哦。我喜欢。
特别提示
1、烘烤时间，根据自家烤箱而定，可能每个烤箱会有点差异。
2、核桃仁最好在锅里略微炒一下，比较香。
3、喜欢较粗口感的面包，也可以适当增加全麦粉的比例，减少高筋面粉的用量，口感会有所不同。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
高乐高土司面包
食材明细：
主料：：普通面粉3杯，高乐高半杯，鸡蛋1个，牛奶180ml，
辅料：：酵母1小勺，黄油20g，
配料：：盐1/3小勺，糖3大勺，
高乐高土司面包的做法步骤：
1.面包机中先加入牛奶和鸡蛋，在一角加入盐，另一角加入糖。
2.将面粉和高乐高混合过筛后，加入面包机中，均匀覆盖在牛奶上，面粉中间加入酵母，注意不要接触到牛奶。
3.选择“普通面包”菜单，750g，启动面包机。
4.和面过程，面包机第一次停止工作时，加入黄油。然后，就等待面包出炉啦~
5.新鲜的面包好喽~配上自己做的苹果酱，没有任何添加的健康早餐就OK啦~
小贴士：
我没有买专门的高筋面粉，事实证明普通面粉做出的面包也不错啦~
奶香土司面包
食材明细：
主料：：高筋面粉350克，
辅料：：蛋白95克，牛奶150克，糖50克，熟芝麻适量，
配料：：盐4克，黄油40克，发酵粉4克，全蛋液适量，
奶香土司面包的做法步骤：
1.面包机里倒入牛奶、白糖、蛋白、加入盐
2.倒入高筋面粉，在面粉上倒入发酵粉
3.启动面包机揉面程序，观察面团的软硬程度，如果太硬可以再稍微加点牛奶，太软的话就加面粉。
4.第一次揉面20分钟结束后，加入化好的黄油，继续第二次揉面程序。结束后选择面包发酵功能，当面团发酵至原体积的2倍时就差不多了。
5.面团取出放在案板揉出气后分成三等份，并扭成麻花辫，放进450克模具继续发酵。
6.当面包再次发酵至2倍时，用蛋液涂抹表层，随后撒上黑芝麻。
7.烤箱设置温度为180度 中层 40分钟即可！老远就能闻见奶香味
8.我只顾忙孩子的作业，忘记锡纸的事了，这就是后果，别学我哦！
9.看看面包的整体效果···
小贴士：
1 .面包烤制20分钟时，在上面盖一层锡纸，免得面包表面颜色过重。
2. 面包放凉后再切成片装袋。
自制土司面包(1)
食材明细：
主料：：面粉适量，牛奶适量，糖适量，鸡蛋一个，发酵粉适量，
辅料：：盐少许，橄榄油少许，
自制土司面包的做法步骤：
1.面粉加入牛奶、糖、鸡蛋、发酵粉、橄榄油活成面团
2.面团盆放温水里，上加盖湿面醒发，面团发了一倍大
3.面团揉一揉，排出空气
4.面团活上筋，能拉出筋膜不止
5.放入面包机中，菜单选择甜面包，开动面包机
6.面包机"叮叮"响了，工作完成，面包就烤好了
7.取出面包
小贴士：
面包机是可以直接加入原料，选择菜单就可以完成面包烤制的全过程，为了使面包醒发的更好，才手工活面并醒发的。
土司面包的做法
材料：
高筋面粉350g，水140g，鸡蛋1个（小），糖50g，盐2g，奶粉20g，黄油35g，酵母5g，
土司面包的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料一起放入面包机中，启动任意一款面包模式，将面揉至扩展，没开始烤制时取出
步骤2，分成3块
步骤3，每一块都擀成长条片再卷起
步骤4，摆放在土司盒中
步骤5，加盖发酵至九成满放入烤箱
步骤6190，度50分钟取出
步骤7，冷却后切片
步骤8，欢迎加入交流，更多的美食等着你
沙拉酱土司面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，低盘面粉50g，细砂糖35g，色拉酱50g，奶粉10g，牛奶90g，鸡蛋1只，
辅料：：干酵母4g，黄油20g，盐3g，
沙拉酱土司面包的做法步骤：
1.将主要材料搅拌至无干粉状，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上
2.取用之后先将干酵母混合揉入，然后再加盐揉和，揉至有点扩展再加入黄油直至完全阶段
3.直行第一次发酵1小时
4.现在天气直接室温发酵，发酵至用手指蘸高粉戳洞不塌陷不回缩即可
5.切割成四份揉圆，压气，静置15分钟
6.用擀面杖擀成长舌状，在三分之处向里折
7.再擀成长舌状，然后卷起
8.放入家中现有的模具进行发入烤箱第二次发酵40分钟
9.烤箱预热5分钟，上温170度，下温180度，烘烤时间为35分钟。烤完可以表面加涂黄油。
10.一款特有奶香味道的沙拉酱土司面包，真的相当好吃
英式全麦核桃土司面包
利用面包机配方做出营养好吃的英式全麦核桃土司面包
又迎来了一个开学季！不知为什么，昨天晚上就没睡好，好象上学的不是儿子而是我一样，感觉自己还没有做好准备，就已经从一名小学生的家长转变成了一名初中生的家长。今天早早的起床，早早的做饭，儿子说七点就要到校，这比他小学起床、到校的时间整整提前了一个小时呢！为了保证儿子一上午有充足的经历投入到学习中，这早餐可马虎不得，为了应急，特意做了这款儿子爱吃的、美味有营养的英式全麦核桃土司面包。
英式全麦核桃土司面包原料：如下图蓝色圈中的份量，可以做一个900克的大土司面包
英式全麦核桃土司面包的做法
1、先按照配方的分量先后放入牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐，再放入高筋面粉和全麦面粉，最后再把苏打粉和酵母粉洒在面粉上面。
2、开动面包机的揉面程序，一直揉到面团起筋（尝试着抻开面团，面团会被扯出很多裂洞）。
3、加入软化的黄油，继续开动揉面程序，大约在四个揉面程序之后，检测面团的筋度（把面团小心的抻开，面团已经能形成一层薄膜，但是不坚韧，容易破裂，这是面团就达到了扩展阶段右下图）。
4、倒入核桃碎和葡萄干（核桃最好提前用烤箱烤香，葡萄干提前用水浸泡一下），开动揉面程序，揉至核桃和葡萄干能够均匀的分布在面团中即可。
5、把揉好的面团取出放入盆中，盖上一层湿布，放在温暖处发酵至原来的两倍。（在面包机中发酵也可）
6、把发酵好的面团放在案板上，把发酵好的面团里的空气揉出，分成三等份，分别揉圆并在室温下醒发15分钟。
7、取一份醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和面包桶的宽一致。
8、擀好的面片从上而下卷起来，要卷紧哈；然后把卷好的面团收口朝下放入面包桶底部；用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入面包桶底部，盖上一层湿布发酵至原来的两倍大。
9、启动面包机的烘焙功能，一般的烘焙时间大约是1个小时，但是大约35分钟的时候，面包着色就很好了，面包的香味就一阵阵的飘来，这就说明面包已经烤好了，如果你非要等到1个小时，怕是面包的表层已经烤糊了呢。
经验提示：
1、利用面包机做面包非常的省事、不过要做出松软的面包，可一定要利用好面包机的揉面程序。
2、烘焙的时候，要根据面包的着色情况来决定时间的长段，如果一味的依赖面包机设定的时间，怕是很容易把面包烤糊的。
3、加了全麦的面包，非常的营养好吃，再加上香脆的核桃仁和甜甜的葡萄干，作为早餐很不错呢。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
#ACA烘焙明星大赛#土司面包
食材明细：
主料：：奶粉60克，蛋清1个，蛋黄3个，高筋面粉360克，
辅料：：牛奶90克，细砂糖25克，炼乳20克，鲜奶油55克（植脂），酵母5克，盐4克，
#ACA烘焙明星大赛#土司面包的做法步骤：
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段（我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵）发酵至2倍大
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平（我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵）。
6.烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。
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