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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?以下是小编精心收集整理的巧克力花生饼干球,带给大家。如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

主料::低筋面粉360克,黄油120克,鸡蛋1个,牛奶60毫升,花生60克,糖粉120克,黑巧克力适量,

巧克力花生饼干球的做法步骤:

1.准备材料。

2.将黄油及糖粉放入容器中,用打蛋器搅打至发白;

3.加入鸡蛋搅打均匀;

4.加入牛奶搅打均匀;

5.将低筋面粉加入容器中,用橡皮刮刀轻轻的翻拌成酥团;

6.将酥团放在面板上,撮成长条,用刮板切成约15克的小块;

7.将酥团用手撮成圆球,放在铺有油纸的烤盘上;

8.将生花生放在炒锅中干炒至熟脆,放凉后去皮,将仁打碎备用;

9.将黑巧克力中加一小点清水,隔水加热,搅拌至融化;

10.烤箱上火180度,下火140度预热,将饼干球放进烤箱烤23分钟左右;

11.取出烤好的饼干球,将黑巧克力液刷在表面,再均匀的撒上花生碎,放凉即可;

12.摆盘;

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花生饼干


食材明细:

主料::面粉120g,玉米淀粉30g,糖50g,玉米油30g,牛奶70g,

辅料::泡打粉3g,花生碎适量,

花生饼干的做法步骤:

1.花生米炒熟后打碎加糖拌匀

2.倒入牛奶拌匀

3.倒入玉米油 拌匀

4.面粉、玉米淀粉混合后加入其中

5.和成面团饧10分钟

6.擀成大圆饼

7.用模具压出形状

8.放到烤盘里

9.入烤箱190度烤30分钟

可可花生饼干


食材明细:

主料::低粉100g,糖粉30g,鸡蛋液25g,可可粉12g,花生碎适量,

辅料::黄油45g,小苏打1g,

可可花生饼干的做法步骤:

1.黄油室温软化后加入适量糖粉,这个糖粉也是我自己做的。用搅拌棒或者手抽搅拌均匀。

2.分次加入鸡蛋液,搅拌均匀,充分融合。

3.加入花生碎。

4.筛入可可粉,低筋面粉和小苏打。

5.揉搓成一个面团。

6.用擀面杖擀成薄片,切去四边不规则的地方。

7.切成长条,摆在烤盘上。

8.aca烤箱180度上下管预热好了之后摆入饼干胚子,烤10分钟左右就可以了,具体时间温度根据自家烤箱来,不要烤过了,烤过了会有一股糊味。

9.烤好的饼干,因为整形的时候没耐心所以不是很规则,自己吃可以稍微随意点。

10.有可可粉的味道,略微的苦涩,但是很好吃哦,像不像巧克力,哈哈。

麻辣花生饼干


饼干大多是甜的或者咸味的,你吃过麻辣味的吗?告诉你麻辣味的饼干很好吃很特别,我是这么认为的。因为前几天做了麻辣花生,剩下一些我就把花生和里面的辣椒和花椒一起做了花生酱,用这个花生酱做了这款麻辣花生饼干。

麻辣花生饼干

原料(30块):麻辣花生酱130克、低筋面粉200克、糖粉70克、泡打粉1.5克、花生油100克

麻辣花生饼干的做法

1、将麻辣花生和里面的干辣椒和花椒粒一起做成颗粒型的花生酱备用;

2、将花生酱与花生油混合后用手动打蛋器搅打至混合均匀;

3、加入糖粉搅打到糖粉与花生酱完全融合均匀;

4、面粉与泡打粉混合和筛入步骤3中;

5、将所有原料混合成面团备用;

6、将面团分成等量的小剂子,搓成圆形放在烤盘中,用叉子轻轻按下形成带花纹的小圆饼;

7、烤箱预热后放入烤盘,160度烤20分钟饼干金黄即可。

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

香葱花生饼干


食材明细:

主料::面粉140克,油50克,花生盐5克,苏打3克,酵母2克,牛奶30克,

辅料::葱末100克,

香葱花生饼干的做法步骤:

1.准备材料。

2.花生盐,苏打,面粉,加油,搅拌。

3.牛奶温到30度左右,加入酵母,搅拌。

4.上两步混合,揉成团。

5.加入葱末,混成团,醒30分钟。

6.用模子压出饼干,越薄越好。

7.入烤箱,180度,烤8-10分钟即可。

8.放入饼干袋子中,不错的礼物哦!

简单版花生饼干


昨天做了点花生酱,没想到花生酱那么好做,我也没有放炼乳,就是原味的

那个香啊,吃了几口不行太香了吃不了了呵呵,做饼干吧

一直都想用花生酱做饼干,可是总是忘记买花生酱,也多亏我忘记买了

自己做的及健康又美味真是好啊

花生饼干

材料;低筋面粉90克、黄砂糖50克、玉米糖浆20克、盐0.5克、泡打粉1克、小苏打1克、蛋液20克、黄油60克、花生酱50克、碎花生仁50克、

花生饼干的做法

1、室温软化黄油,加入花生酱拌匀

2、加入糖、玉米糖浆和盐拌匀

3、分两次加入蛋液打发成细腻的脂状

4、筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉,用刮刀翻拌成团

5、再加入碎的花生粒,拌和机下(25克花生碎)

6、放冰箱冷藏30分钟

7、面团分成12克每个,揉搓成圆球状,排入烤盘

8、在上面撒上剩余的花生碎,用手将面团压扁

170度中层10分钟左右

我用的是没有完全烤熟的花生碎,我觉得烤熟了再用也可以

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花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

浓香花生饼干


面包和面功能经过我的实验实在很强大

其实不单单能和面包面

包饺子、包子,做馒头都可以用这个来和面

绝对解放双手呢

我又做了一款小饼干

上色很均匀

烤出了香酥可口

非常推荐

浓香花生饼干

材料:低筋面粉120克,颗粒型花生酱65克,植物园50克,砂糖30克,泡打粉1/4小勺,盐1/8小勺

烘焙:180度中层,15分钟左右,烤箱先预热10分,根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序。

浓香花生饼干的做法

1:取颗粒型花生酱。

2:加植物油

3:混合均匀。

4:加细砂糖,混合均匀,砂糖融化。

5:加过筛的低筋面粉和泡打粉,混合成团。

6:做成小饼状。

7:放入预热好的烤箱,烤表面开裂,酥脆即可。

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花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

黑芝麻花生饼干


食材明细:

主料::面粉80g,玉米淀粉20g,玉米油40g,糖60g,花生米40g,

辅料::苏打适量,泡打粉适量,黑芝麻适量,

黑芝麻花生饼干的做法步骤:

1.炒熟的花生米压碎

2.鸡蛋打在盆里加糖

3.搅拌均匀

4.倒入玉米油拌匀

5.加花生碎、黑芝麻

6.混合均匀

7.筛入所有粉类

8.和成面团

9.搓成圆球放烤盘里再轻轻按扁

10.上下火200度烤25分钟

巧克力手指饼干&巧克力球


食材明细:

主料::柴鸡蛋四枚180克,低粉150g,

辅料::黑巧克力160g,淡奶油60g,黄油25g,白兰地酒20克,

配料::细砂糖80g,

巧克力手指饼干&巧克力球的做法步骤:

1.蛋白蛋黄分开。

2...

3.蛋黄加50克糖打匀。

4...

5.蛋白加30克糖打至发泡。

6.低粉过筛,加到蛋糊中切拌均匀。

7.蛋白糊加到蛋黄糊中切拌均匀。

8...

9.面糊装入裱花袋,在烤盘里把面糊均匀的挤成条状。

10.烤箱170度预热,上层烤10分钟,饼干表面呈金黄色即可。

11.巧克力用80度热水隔水溶化。

12.在余下的巧克力里倒入淡奶油混合。

13.把烤好的条形饼干的一端蘸少许巧克力。

14.用巧克力加热的温度来融化黄油,再加入白兰地酒,搅拌均匀。

15.晾凉后放入冰箱冷藏。

16.把冷藏过的巧克力,用勺舀成球状,外面滚上巧克力粉即可。

花生巧克力饼干


食材明细:

主料::黄油60克,低筋面粉95克,蛋12克,四季宝花生酱45克,

辅料::糖粉45克,巧克力6块,

花生巧克力饼干的做法步骤:

1.黄油提前从冰箱取出软化,加糖粉搅拌

2.拌至蓬松状态分三次加入蛋液,每次加入蛋液都要拌至和黄油完全融合

3.加入花生酱,搅拌均匀

4.过筛加入低粉

5.用刮板拌均匀后放在保鲜膜上

6.用保鲜膜包起然后用手造型

7.造型后放入冰箱冷冻一会,再取出切片

8.放上巧克力碎,入烤箱180度,烤15分钟

9.好了,酥酥的很香?

奥利奥花生饼干的做法


材料:

低筋面粉150克,黄油60克,花生20克,白砂糖50克,鸡蛋一个,奥利奥饼干三块,

奥利奥花生饼干的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,然后用打蛋器打至糊状!

步骤2,加入鸡蛋,继续搅打至粘稠状。

步骤3,白砂糖分三次加入,每次加入后都用打蛋器打均匀。

步骤4,加入切碎的奥利奥,继续搅打至奥利奥与蛋糊混合均匀!

步骤5,加入切碎的花生,搅拌均匀!

步骤6,面粉过筛后分五次加入,用橡皮刮刀搅拌至均匀成面团。

步骤7,放入冰箱冷冻室大约十五分钟,拿出后擀成面皮,用饼干模具做出各种花型。

步骤8,放入烤箱,上下火,170度,烤制18分钟。OK!

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