只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？小编特意收集和整理了红糖布丁，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，牛奶250g，白糖30块，
辅料：：红糖适量，
红糖布丁的做法步骤：
1.称量好所有材料。
2.奶锅中放入白糖，加少许牛奶加热融化，再倒入剩余的牛奶。
3.牛奶凉后倒入打散的鸡蛋，过滤两次再倒入模具中。
4.烤箱180度，35分钟左右，不沾牙签即可。
5.红糖加一点点水加热融化成红糖浆，淋在布丁上即可。
小贴士：
化红糖浆只需一点点水即可。
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红糖草莓米布丁
食材明细：
主料：：圆米200克，牛奶800ML，淡奶油20ML，红糖（煮米用）60克，草莓300克，红糖（果酱用）100克，柠檬汁20ML，香草荚1支，
辅料：：薄荷（装饰用）适量，新鲜草莓（装饰用）适量，
红糖草莓米布丁的做法步骤：
1.称取200克圆粒大米。
2.将大米、淡奶油、牛奶、香草荚（划开）、红糖放入锅中。
3.大火煮开后小火煮制30分钟。
4.将米粒煮熟，汤汁浓稠即可关火。
5.将煮好的米布丁放入碗中。
6.将草莓切成小块。
7.将柠檬汁过滤。
8.将草莓块、红糖、柠檬汁、适量开水放入锅中煮开。
9.将草莓煮制20分钟，草莓变软成红糖草莓酱即可。
10.将红糖草莓酱浇在米布丁上，装饰上新鲜草莓和薄荷叶即可。
小贴士：
1.米布丁最后要多留一些水，放置一段时间米粒会吸收更多水。
2.我用的是专门做米布丁的圆米，也可以用珍珠米代替。
3.煮米布丁要不停地搅拌，以防糊锅。
【布丁】
食材明细：
主料：：布丁粉适量，
辅料：：牛奶适量，水果适量，
【布丁】的做法步骤：
1.准备好牛奶布丁粉和草莓布丁粉，还有牛奶。
2.布丁粉中各加入4勺牛奶搅匀。
3.牛奶煮开离火。
4.缓缓加入布丁粉中，一边搅。
5. 一边搅一边再煮开30秒关火。
6.缓缓装入布丁瓶中。
7. 也可以装成彩虹布丁等，那就先装半瓶，然后冻一会，凝固后再装另一种色。
8.装好瓶全部入冰箱冷冻后即可食用。
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