任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶香苏打饼干，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：面粉450g，奶粉50克，牛奶250克，
辅料：：酵母粉5g，小苏打5g，黄油20g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶香苏打饼干的做法步骤：
1.所有材料揉成光滑面团
2.静置一会，取1/3的把面团擀成2mm厚面皮
3.用饼干模均匀压出图形
4.放入烤盘后用叉子在上面戳些孔
5.烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃海苔苏打饼干
食材明细：
主料：：低粉100克，干酵母1克，小苏打1/8小匙，海苔碎4克，蛋液25克，牛奶15克，色拉油25克，
辅料：：盐1/4小匙，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃海苔苏打饼干 的做法步骤：
1.过筛低粉和小苏打入容器。
2.加入海苔碎、盐和干酵母。酵母和盐注意分开放，中间用面粉隔开。
3.加入蛋液、色拉油，根据面团的干湿状态酌情添加少量牛奶，让面团能成团且不松散不湿粘。
4.用保鲜膜包裹面团，松弛1小时。将松弛好的面团擀成约2—3MM厚的面片。
5.切成约7CM*3CM的长方形，中间轻轻压一道模线。
6.用叉子在表面均匀叉出小洞。放置铺有高温油布的烤盘内。
7.烤箱预热180度，上下火，中上层烤15分钟。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#缤纷苏打饼干
食材明细：
主料：：苏打饼干8片，熟鸡蛋半个，黄瓜1小段，火龙果10g，苹果8g，香蕉半根，菠萝10g，
辅料：：淡奶油25ml，白砂糖10g，南瓜子5个，花生酱10g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#缤纷苏打饼干的做法步骤：
1.淡奶油倒入碗中。
2.先低速打至有大粗泡产生，放入白砂糖。
3.高速打发。
4.最后低速打发至裱花状态。
5.准备好苏打饼干
6.准备好鸡蛋片、黄瓜片、香蕉片。火龙果用裱花嘴刻出来小圆形，菠萝切薄片，苹果切小条。
7.将淡奶油、花生酱分别抹在苏打饼干上。
8.摆放好蔬果。
9.撒点儿南瓜子。
10.O(∩_∩)O哈哈~
11.开吃啦~
小贴士：
可以将水果换成任意自己喜欢的。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#冰心饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，
辅料：：鸡蛋清4个，鸡蛋黄4个，泡打粉3克，糖粉80克，白砂糖30克，芝麻少许，植物油50克，牛奶适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#冰心饼干的做法步骤：
1.蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡
2.把牛奶和植物油，蛋黄放入，用打蛋器打散均匀
3.泡打粉放入面粉中搅拌均匀，然后分三次放入面粉翻拌均匀
4.折叠揉成稍微硬一点的面团，醒发15-30分钟左右
5.刷上少许水，然后按上芝麻擀成薄薄的片，然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子
6.放入烤盘醒发3-5分钟后，在上面刷上蛋液，撒上砂糖
7.烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃果干饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉70克，鸡蛋3个，绵白糖40克，
辅料：：玉米油30克，牛奶25克，菠萝干10克，草莓干15克，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃果干饼干的做法步骤：
1.准备食材
2.准备一个干净盆，放上油和牛奶
3.油和牛奶翻拌均匀
4.另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发
5.蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了
6.筛入低粉，继续翻拌均匀
7.从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶（3）中，翻拌均匀
8.然后把步骤7，再倒入大盆（6）中，一起翻拌均匀
9.之后，倒入磨具中，全部放好后，上面可以随意放些菠萝干和草莓干进行点缀
10.【之前可以提前预热烤箱90度10分钟】之后，放入烤箱第三层，90度，烤20分钟
11.20分钟后，香喷喷的蛋糕就出炉了。
小贴士：
丝巾温馨提示：
1.各家烤箱型号不同，可按照自家烤箱自行调整。
2.此方能做三盘饼干。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔬菜饼干
食材明细：
主料：：低筋面120克，植物油30克，胡萝卜35克，洋葱35克，白砂糖10克，
辅料：：酵母粉1克，苏打粉1克，胡椒粉1克，食盐1克，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔬菜饼干的做法步骤：
1.备好所需食材，胡萝卜泥和洋葱泥用手挤去水分
2.低筋面粉，白砂糖，酵母粉，苏打粉和植物油混合拌匀
3.加入胡萝卜泥、洋葱泥、盐和胡椒粉，拌和成面团
4.将面团盖上保鲜膜静置半小时;面团放在面板上，用擀面杖擀约0.2cm的薄片
5.再用刀切成长宽均等的小份，烤盘铺油纸，放置在烤盘上;用叉子在表面叉上均匀的小孔，烤箱温度170度，时间18分钟，预热后，放入即可
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶香吐司
食材明细：
主料：：高粉250克，鸡蛋50克，糖25克，牛奶115克，黄油30克，
辅料：：酵母5克，盐5克，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶香吐司的做法步骤：
1.牛奶加温至40左右,把酵母溶入牛奶中.鸡蛋打散后同盐糖放入面粉中搅匀,加入牛奶和成面团用力揉.
2.使面团出筋.加入黄油揉入面团中揉匀.
3.面团发酵至2倍大.手指蘸面粉按下面团,面没有回缩即发酵好
4.把面团分成三个等份.揉圆,用保鲜膜盖上再次发酵15分钟
5.15分后取出面团按扁上下擀,擀成长条后上下三折翻面再次按扁擀成长条卷成卷放入吐司盒中再次发酵
6.待盒中面团发酵至分满盖上盖子放入预热好的烤箱下层180度烤40分钟
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