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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材好,方能食得好!食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材你知道的有哪些呢?小编经过搜集和处理,为你提供沙棘酸奶西米露,感谢您的参阅。

食材明细:

主料::沙棘汁50g,西米20g,

辅料::酸奶50g,

沙棘酸奶西米露的做法步骤:

1.西米20g。

2.煮一锅水,烧开,放入西米,煮15分钟左右至西米变成透明色。最好用不粘锅,否则煮的过程中需不停搅拌防止西米粘锅。

3.杯中放入酸奶。

4.接着放煮好的西米。

5.最后倒入沙棘汁。

6.完成。

7.很好喝。

小贴士:

西米,泰国水妈妈
酸奶,青海老酸奶
沙棘汁,某宝霖食记,报美天有优惠

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沙棘酸奶杯子蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋3个,白砂糖70克,低筋面粉100克,黄油26克,牛奶20克,蛋糕用沙棘汁20克,

辅料::自制浓稠酸奶250克,酸奶用沙棘汁150克,

沙棘酸奶杯子蛋糕的做法步骤:

1.准备好材料

2.先把20克牛奶20克沙棘汁加热放入26克黄油融化后待用。

3.蛋白和蛋黄分开,蛋白加白砂糖打到湿性分三次加入蛋黄搅打均匀后继续打发到提起打蛋器画8字不立即消失。筛入低粉用刮刀翻拌均匀无干粉,把融化的黄油沿刮刀倒入面糊里搅拌均匀。

4.模具抹油后倒入蛋糕糊轻震几下震出气泡。放入预热好的烤箱中层,上下火,175度烤10分钟转150度再烤15分钟。

5.烤好的蛋糕拿出倒扣脱模。

6.把250克自已做的酸奶加入150克沙棘汁拌一下,加入放凉了的杯子蛋糕中。

7.美味的沙棘汁酸奶杯子蛋糕就做好了。

8.美美的。

木瓜酸奶西米露


食材明细:

主料::木瓜适量,酸奶适量,西米适量,

木瓜酸奶西米露的做法步骤:

1.西米用凉水泡15分钟。

2.泡好的西米小火煮至近透明状态关火。

3.看看这个样子,有一点小小的白心,关火,盖盖子焖至完全透明后冲凉。

4.透明的西米用凉水冲凉后,捞出备用。

5.木瓜切块,用料理机打成泥。

6.把木瓜泥倒入杯中。

7.倒入酸奶,倒入木瓜泥,杯子上面摆点木瓜块。

酸奶芒果西米露


食材明细:

主料::西米25克,水1800克,牛奶20克,酸奶50克,芒果1个,

辅料::蜂蜜15克,

酸奶芒果西米露的做法步骤:

1.西米25克。

2.锅里加水(1000克)烧开。

3.加入西米,中火,用勺子不停的搅拌,防止粘锅。煮20分钟后,待西米边缘变透明,中间还有一个小白点时,盖上锅盖,关火焖10分钟。

4.西米捞出来,用凉水冲一下,冲掉粘性的东西。

5.锅内再加水(剩下的水)烧开,西米放锅里煮第二遍,继续搅拌,5分钟后关火,再次焖5分钟。

6.5分钟后,西米捞出,用凉水冲洗,看,透明、QQ弹性的西米就好了。

7.原料:西米、自己制作的酸奶刚从冰箱拿出来噢、芒果剥皮切小块、蜂蜜、纯牛奶。

8.牛奶倒入西米中,再加蜂蜜,搅拌一下,再加酸奶,芒果摆在碗边,樱桃点缀即可。

小贴士:

酸奶是事先做好的,放冰箱冷藏的,加在西米露中,西米露自然就是凉凉的了。

芒果酸奶西米露


食材明细:

主料::芒果适量,酸奶适量,西米适量,

芒果酸奶西米露的做法步骤:

1.自制酸奶

2.西米

3.烧开水,放入西米,烧开。

4.烧开。

5.闷20分钟。再继续煮。煮至西米中间的小白点消失,成透明状

6.捞出,充分过凉,备用。

7.芒果

8.5、 芒果洗净,用刀剖开,只留两边果肉部分。果肉处打花刀。

9.6、 取出果肉,边角料另外盛放。可以把边角料铺在碗底,形象好的放最上面

10.把边角料铺在碗底,

11.用干净勺子挖取酸奶适量,覆盖在芒果边角料上,

12.搅拌搅匀。放入西米

13.稍稍拌匀

14.再放上几粒芒果肉即可。

草莓西米露拌老酸奶


食材明细:

主料::西米露适量,草莓适量,

辅料::老酸奶一盒,

草莓西米露拌老酸奶的做法步骤:

1.大火煮开,加入西米,大火煮15分钟,一定需要大火煮开,在加入西米。

2.草莓去蒂。用水浸泡,

3.草莓切成小块,提前准备一盒老酸奶。部分草莓切半切开。

4.西米用清水过滤一遍备用。

5.加入老酸奶,与西米搅拌均匀备用。

6.老酸奶拌均匀。

7.一层草莓,一层西米,一层酸奶,最后用草莓片点缀即可。

8.完成,成品图。

9.完成,成品图。

小贴士:

草莓可以换成别的水果,反正自己喜欢就行,脾胃虚寒经常拉肚子的妹妹,最好少吃草莓?。

#柏翠大赛#沙棘汁酸奶戚风


食材明细:

主料::鸡蛋4个,每个60g左右,酸奶130ml,玉米淀粉20g,鲜榨沙棘汁40ml,面粉70g,玉米油40ml,白糖65g,

辅料::柠檬汁几滴,香草精几滴,

#柏翠大赛#沙棘汁酸奶戚风的做法步骤:

1.将新鲜沙棘汁倒入大碗中

2.加入酸奶和蛋黄。

3.加入玉米油。

4.用手动打蛋器搅打均匀。

5.筛入玉米淀粉和普通面粉。

6.滴几滴香草精稍微拌几下至顺滑均匀。

7.蛋白里加入几滴柠檬汁和全部白糖。

8.用电动打蛋器搅打,不时察看打发状态。

9.打发至提起打蛋器有一个小尖角可以立起的干性发泡状态就可以了。

10.取部分蛋白霜放入蛋黄糊。

11.翻拌均匀再取部分蛋白霜放入蛋黄糊。(此时可开始预热烤箱)

12.快速翻拌均匀后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里。

13.快速翻拌均匀。

14.把拌好的蛋糊从20厘米高处倒入八寸戚风蛋糕模。

15.在桌面上震几下震出大气泡,放入150度预热好的烤箱,50分钟。

16.烘烤20分钟左右的样子。

17.出炉后倒扣在烤架上晾凉脱模。

18.出炉啦

19.本色图片。未做修饰的样子。

20.摆摆拍拍

21.成品欣赏

22.美美哒

23.哪张都想传

24.嘿嘿

25.还有

小贴士:

1、我家烤箱温度偏高,温度根据自家烤箱调整
2、沙棘汁可以换成别的果汁
3、沙棘汁和酸奶都比较酸所以加糖量大了些

火龙果酸奶西米露


食材明细:

主料::小西米适量,火龙果适量,酸奶适量,

火龙果酸奶西米露的做法步骤:

1.原料图。

2.水烧开后,放入小西米。

3.小火煮到还有少许白点时候关火。焖至小西米变成全透明。

4.将小西米捞出,过冷水。

5.在煮小西米的时候,我们可以把火龙果处理一下,如图将火龙果切成大小均匀的颗粒。

6.最后将三者拌匀即可。

小贴士:

冰后的西米露口感更Q滑!

沙棘日本豆腐


食材明细:

日本豆腐,沙棘白糖,果珍粉,豆粉。

沙棘日本豆腐的做法步骤:

将豆腐上浆,炸至金黄,装盘。之后,浇上沙棘汁即可。

小编配酒:山西菜中更多见的是沙棘配山药,也许日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔顺细腻,不至于过于猛烈。酒最好为利口酒,冰过的果酒最为适宜。

水果酸奶西米露的做法


炎炎夏日,怎么少得了一杯冰饮。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

西米,西瓜,荔枝,酸奶,

水果酸奶西米露的做法的做法步骤:

步骤11,.西米洗去淀粉。放冷水煮,反复煮成透明的。2.西米煮好晾凉放冰箱冷藏。3.准备好所有材料。

步骤3,冷藏酸奶倒入玻璃杯中,放西米,然后放入水果,我这里准备的是西瓜和荔枝(不知道这两种水果能不能放一起吃)。

步骤4,最后两个角度拼了一张图。觉得夏天就应该是这种清爽的颜色。

芒果酸奶西米露的做法


材料:

芒果一个,酸奶一杯,西米30g,,

芒果酸奶西米露的做法的做法步骤:

步骤1,芒果切丁,西米煮熟,西米的煮法可以参考我主页里的水蜜桃西米露和石榴西米露,写的很详细。

步骤2,一部分芒果和酸奶放入料理机打碎。

步骤3,西米放入杯中。

步骤4,倒入打好的芒果酸奶,不要倒满。

步骤5,把剩下的芒果丁加入。

步骤6,成品

步骤7,成品

步骤8,成品

步骤9,成品

步骤10,成品

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