中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上芝士咖喱焖饭，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：洋葱适量，猪肉适量，土豆适量，米饭适量，芝士适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，红咖喱酱适量，
芝士咖喱焖饭的做法步骤：
1.土豆和猪肉切丁，洋葱和芝士切碎；
2.热锅热油，加入洋葱碎炒香；
3.加入红咖喱酱炒香，加入少量水煮开；
4.加入土豆丁和猪肉丁翻炒；
5.米饭洗净，倒入电饭煲中，加入炒好的咖喱料；
6.加入盐和黑胡椒拌匀，加入水没过米饭煮好；
7.加入芝士碎焖5分钟。
小贴士：
1.米饭不要用比较粘的米饭；
2.红咖喱酱一定要炒香；
3.土豆和猪肉不要切太小。
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芝士咖喱焗饭
吃剩下的咖喱还能在第二天做一份咖喱焗饭，浓浓的芝士裹在米饭上，让人欲罢不能~
材料：
主料：芝士片适量，，
辅料：米饭适量，咖喱适量，
芝士咖喱焗饭的做法步骤：
1. 米饭铺平压实。
2. 放上之前做好的土豆咖喱鸡翅根。
3. 再铺上两片芝士。
4. 放入预热好的烤箱，180度15分钟。
5. 拿出来后好好搅拌均匀，就可以享用美味了！
芝士咖喱鸡饭
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡腿肉适量，洋葱适量，鸡蛋适量，芝士适量，椰子汁适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：咖喱粉适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量，糖适量，
芝士咖喱鸡饭的做法步骤：
1.鸡腿肉切小块，用生抽，料酒，胡椒粉，糖和咖喱粉腌制10分钟。煮好的米饭用大盘子盛起来
2.加入适量牛奶或者椰子汁，煮开，用少量淀粉水把汁调粘稠一些，加盐调味
3.把煮好的鸡肉，洋葱和炒鸡蛋铺在米饭上，撒葱花，最后用芝士片覆盖表面。烤箱预热200度，烤到芝士溶化，呈金黄色，约12-15分钟
4.成品
芝士猪排咖喱饭
食材明细：
主料：：咖喱包适量，胡萝卜适量，土豆适量，洋葱适量，猪排适量，芝士适量，炒蔬菜适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，蒜泥适量，五香粉适量，
芝士猪排咖喱饭的做法步骤：
1.猪排用擀面杖拍打成两倍大用黑胡椒盐五香粉·蒜泥腌制10分钟后中间加一片芝士再盖上一片猪排裹蛋液粘上面包糠放铺锡纸涂油的烤盘200度20-25分钟，根据情况盖锡纸
2.土豆洋葱胡萝卜切小块油锅炒香加入咖喱包和水煮到土豆熟透加点盐调味
半熟咖喱芝士焗饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，鸡蛋1个，
辅料：：芝士50g，咖喱50g，
半熟咖喱芝士焗饭的做法步骤：
1.蒸熟的米饭装在耐高温容器中。
2.打一个鸡蛋。
3.铺上咖喱。
4.撒上芝士。
5.放入烤箱，250度，烤15-20分钟。
咖喱土豆焖饭
食材明细：
主料：：泰国香米250克，土豆150克，鸡腿1个，
辅料：：料酒少许，生姜2片，椰浆30毫升，咖喱块二块，
咖喱土豆焖饭的做法步骤：
1.准备食材
2.鸡腿去骨去筋，切成小块
3.土豆切丁
4.热锅热油放入姜片爆香
5.放入鸡丁，翻炒变色加料酒，翻炒均匀存出备用，油汁留锅中
6.放入土豆丁
7.煎至焦黄色
8.放入炒好的鸡丁和好待咖喱块
9.加水和椰浆大火煮沸
10.米洗净
11.加汤汁一起放入电饭锅，一个煮饭程序
12.煮好后从边缘翻拌均匀即可
13.成品
咖喱牛肉焖饭
食材明细：
主料：：大米80克，熟牛肉200克，土豆70克，
辅料：：青椒适量，蒜适量，洋葱适量，
配料：：食油2茶匙，咖喱粉25克，盐适量，
咖喱牛肉焖饭的做法步骤：
1.准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。
2.蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。
3.饭煲加入食油，爆香蒜瓣、洋葱。
4.倒入土豆，加入适量盐，拌匀。
5.加入牛肉。
6.倒进咖喱粉。
7.加入适量冷水，煮开。
8.大米洗净，倒入饭煲，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。
9.焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。
小贴士：
1、咖喱是一种有刺激性的调料，胃炎、胃溃疡病患者少食。
2、患病服药期间不宜食用咖喱。
3、高脂血症患者最好不吃牛肉。
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