芝士猪排咖喱饭

发布时间 : 2019-10-11

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看芝士猪排咖喱饭，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

食材明细：

主料：：咖喱包适量，胡萝卜适量，土豆适量，洋葱适量，猪排适量，芝士适量，炒蔬菜适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，米饭适量，

辅料：：盐适量，黑胡椒适量，蒜泥适量，五香粉适量，

芝士猪排咖喱饭的做法步骤：

1.猪排用擀面杖拍打成两倍大用黑胡椒盐五香粉·蒜泥腌制10分钟后中间加一片芝士再盖上一片猪排裹蛋液粘上面包糠放铺锡纸涂油的烤盘200度20-25分钟，根据情况盖锡纸

2.土豆洋葱胡萝卜切小块油锅炒香加入咖喱包和水煮到土豆熟透加点盐调味

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咖喱芝士猪排饭的做法

材料：

猪后腿瘦肉1块，咖喱酱1，土豆1，豌豆1，鸡精1，胡椒粉1，姜1，孜然粉1，面包糠1，鸡蛋1，蒜1，，

咖喱芝士猪排饭的做法的做法步骤：

步骤1，将猪肉用刀背敲松

步骤2，加盐，耗油，胡椒粉，孜然粉，姜蒜汁，鸡蛋清腌制猪肉1小时

步骤3，将土豆去皮切小块，豌豆剥壳，

步骤4，在锅里放油，待过热后加入土豆炒至稍微变色加少许水，待水稍微涨后加豌豆，加咖喱酱，放入少许鸡精糖调味

步骤5，待土豆熟后在锅里加入一片芝士待芝士融化后起锅备用

步骤6，将腌制好的猪扒依次裹上生粉鸡蛋面包糠下锅炸至金黄，起锅切块摆盘即可

芝士猪排饭

食材明细：

主料：：五常大米150克，猪大排100克，西兰花50克，胡萝卜50克，香菇3朵，

辅料：：京葱20克，蚝油2汤匙，烤肉料15克，马苏里拉芝士20克，食用油适量，精盐适量，

芝士猪排饭的做法步骤：

1.准备食材。

2.把米淘洗好，装入烤盘中，放上适量的水，刚沫过面约0.5CM。

3.盖上锡纸。

4.放入烤箱底层。

5.烤箱下火150度，25分钟。

6.烤箱在工作，可以把猪排，加入京葱片，烤肉料和蚝油1汤匙，拌匀腌制。

7.25分钟后米饭已经煮熟，加入腌制好的猪排。入烤箱底层，下火+热风功能菜单，150度10分钟。

8.把蔬菜泡洗干净。切好。

9.平锅中少许油，蔬菜入锅，加入少许盐，煸去一些水份。

10.时间到，再把米饭取出，放上蔬菜，猪排上涮些蚝油，撒上芝士碎。

11.烤箱第二层，上火190度，10分钟即可。

12.香喷喷的米饭。

13.好吃看得见。

小贴士：

1、厨具要选用耐高温可在烤箱使用的的厨具。

2、米饭水量要看是大米或是小粒米，水量不宜太多。

3、搭配的菜肴和味道随个人喜欢而调。

炸猪排咖喱饭(2)

食材明细：

主料：：猪里脊300g，土豆适量，咖喱块两块，白米饭一碗，

辅料：：姜3片，料酒适量，白胡椒粉适量，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量，

炸猪排咖喱饭的做法步骤：

1.先来完成猪排的准备工作，买一块猪里脊，或者猪大排（尽量买规则一点的肉，这样切好的猪排会好看一点，强迫症没办法，不介意的可以忽略啊），先用水一下，洗完将肉切大片，大概1.5cm的厚度；切完后可以进行腌制过程了，取一大碗，放入姜末，少许胡椒粉，料酒，将肉浸泡在里头就暂时ok了（ps：肉上可以略微放点盐，入味）。将肉放在冰箱内静静等待，等上个五个小时吧。

2.可以准备土豆了，土豆切小丁哈，为啥呢，因为切得小熟的快啊，如果就觉得晓得吃不过瘾，可以选择切大一点的三角块，只是烧的时间久一点。

3.锅内加入土豆加入水，翻滚吧土豆，就这么烧着，对，锅内只有水，不加任何调料，因为一会儿加东西

4.等土豆差不多烧软了，就可以加入咖喱块了，不会就咖喱粉，就买了咖喱块，我两个小土豆差不多放了两块咖喱块。可以根据个人口味适当调节啊

5.加入咖喱块后，里头的水分会很快手干，注意观察，水少了记得及时关火，不然不好吃，或者会烧糊

6.开始准备炸猪排。取出腌制好的猪排，准备好面粉，鸡蛋液。面包糠。开始裹面，先来一层面粉，继续一层蛋液，再一层一面，一层蛋液，最后一次一面一蛋液，总共三次哈，最后放入面包糠内，舒舒服服的滚一圈，让猪排裹满面包糠。（图片有点丑）

7.锅内入油，锅内油温大概200°的时候，下入猪排，翻个面，捞出后放在吸油纸上去掉点油，等油温略微冷却，大概到160°的时候，下入猪排，再次复炸一下后捞出。稍稍冷却后切块。

8.最后成品组装。首先，来碗香喷喷的白米饭（今天我的饭是蒸的哦，一直迷恋蒸饭的香，这次终于如愿，由于水量没控制好，饭略干），倒入土豆，摆上猪排，当当当，搞定，我今天最满意的是我用番茄酱挤出来的爱心，满分啊

猪排芝士焗饭

自从结婚后大部分的时间都是关注在家人身上，对我来说烹饪是一种乐趣；当然要看你对烹饪是否有兴趣。身边的人都说每天做同样的事情会很无聊，比如每天都要煮饭，洗碗等，我不把烹饪当成日常生活中必须做的事情，我会把烹饪作为我的嗜好我的爱好之一。

特别喜欢自己煮的披萨酱，有时候洋葱用不完剩下一小颗；想想真好用来做些披萨酱，做好的披萨酱又可以作为焗饭或意大利面的拌酱，一举两得。自制的披萨酱最不能少的就是洋葱和干欧芹叶、罗勒叶。这两天菜市里买的番茄好大一颗，我煮了一盒的披萨酱才用了三颗大番茄，今天来换个口味做一道猪排芝士焗饭，真好这个披萨酱就用上了。

剩余的披萨酱可以用来做吐司披萨，吃剩的吐司抹些披萨酱放点培根甜椒芝士烤一烤又是一道美味的早餐。每天动一动脑筋就有好吃的，多简单。

简单的做法，美味的享受----猪排芝士焗饭

材料：大排4片，鸡蛋2颗，面包糠适量，黑胡椒粉适量，盐适量，面粉适量，米饭适量，花菜（烫熟）适量，马苏里拉芝士适量，自制披萨酱适量

猪排芝士焗饭的做法

1.大排洗净后用厨房纸吸干多余的水分，用刀背把大排肉轻轻的剁松；交替十字把两面剁松即可，大排两面加入少许盐和黑胡椒粉腌制30分钟。

2.腌制好的大排两面粘上一层薄面粉。

3.鸡蛋打散，将粘满面粉的大排粘入鸡蛋液里。

4.最后大排两面均匀粘上面包糠。

5.锅里放入适量的油加热，放入大排中小火慢慢的煎。

6.将大排煎至两面金黄色及熟透即可盛到盘子里。

7.耐热烤碗放入适量的米饭。

8.米饭上面铺上一层披萨酱或番茄酱。