培根三文鱼卷

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？小编现在向你推荐培根三文鱼卷，还请多多关注我们网站！

食材明细：

主料：：三文鱼适量，培根适量，黄瓜适量，豌豆适量，

辅料：：盐适量，黑胡椒适量，柠檬汁适量，黑胡椒沙拉酱适量，白糖适量，酸奶适量，

培根三文鱼卷的做法步骤：

1.材料图。

2.豌豆洗好，上笼蒸上。

3.三文鱼切条，加盐胡椒粉柠檬汁腌上。

4.培根黄瓜都改刀成合适的块。

5.一条鱼肉，一条黄瓜，一片培根，卷起来，用牙签固定。

6.逐一卷好固定好。

7.空气炸锅提前预热，然后放上卷好的卷卷。

8.180度10分钟。中间可以拉开看一下，因为培根和三文鱼油脂含量都比较高，不用另外加油了。

9.蒸好的豌豆加糖和小量酸奶。

10.用料理机打成泥。

11.将豌豆泥装入裱花袋中。

12.三文鱼卷摆盘后用豌豆泥做造型，挤上黑胡椒沙拉酱即可。

小贴士：

1、材料中，三文鱼和培根固定，黄瓜可以随意更换，芦笋，胡萝卜，豆角等都是可以的。
2、豌豆泥儿可以用肉汤调成咸会儿的。也可以加芥茉膏调整芥茉味儿的，随意就好了。

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三文鱼卷

食材明细：

主料：：三文鱼9片，酸奶1汤匙（淡无任何添加味），柠檬汁1/2 茶匙，盐少许，黑胡椒粉少许，红葱头1茶匙(切碎)，驴蹄草1茶匙(切碎)，细香葱1茶匙(或鱼子或莳萝)，奶油乳酪1 汤匙，

装饰：：小芝麻菜叶适量，

三文鱼卷的做法步骤：

1.首先拿出一个大碗，把奶油乳酪(Cream cheese), 酸奶(Sour cream),柠檬汁，盐和黑胡椒粉搅拌均匀。加入红葱头，驴蹄草，细香葱一起混合均匀。 份量按自己喜好。

2.然后把酱涂在三文鱼片上卷起来。

3.摆盘。 每一个卷上可放鱼子或细香葱或莳萝叶或小芝麻菜叶。

芦笋培根三文鱼

芦笋培根配香煎三文鱼，三文鱼选择的是无皮无骨，用来做刺身的那种，品质极好，只要3分钟就煎好了，鲜嫩无比。

材料：

主料：三文鱼300克，芦笋200克，培根2条，，

辅料：土豆2个，柠檬半个，植物油15克，食盐3克，黑胡椒3克，，

芦笋培根三文鱼的做法步骤：

1. 准备好三文鱼。这种三文鱼是无皮无骨的，特别的新鲜，可以直接切片生吃。

2. 切下2块，2人的份量。

3. 首先将两条培根用中小火煎到两面有点焦。

4. 煎培根的同时另起一锅来煎三文鱼。锅里少倒点油，烧热后将三文鱼放入，在三文鱼上面撒些盐和黑胡椒粉，挤些柠檬汁。

5. 煎到微焦黄翻面，盖上锅盖焖煎另一面，约1-2分钟，也是煎到微焦黄，就可出锅了。

6. 在煎培根和煎鱼的同时，你可以煮一锅土豆搭配三文鱼做为主食。做个素菜做为配菜。今天我选的是芦笋，土豆煮好后盛出，水里滴几滴油，加点盐调味，然后下芦笋，煮一开就可。注：芦笋非常易熟，煮久了就黄了。

三文鱼海苔卷

食材明细：

主料：：三文鱼适量，海苔卷适量，米饭适量，

辅料：：西蓝花适量，胡萝卜适量，

三文鱼海苔卷的做法步骤：

1.准备好所有食材。

2.胡萝卜切丝和西蓝花焯水。

3.三文鱼挤上柠檬汁腌制十分钟切成丝。

4.锅中烧油放入三文鱼炒熟。

5.铺上海苔片。

6.把米饭铺在海苔片上。

7.放上蔬菜和三文鱼。

8.卷起来。

【三文鱼饭团三文鱼寿司卷】的做法

材料：

三文鱼250g，米饭300g，寿司紫菜3片，糖5份，白醋10份，盐1份，美乃滋少许，，

【三文鱼饭团三文鱼寿司卷】的做法的做法步骤：

步骤1，调寿司醋。盐：糖：醋=1:5:10。调好后拌入饭中（1晚饭1勺醋）把饭铺在寿司紫菜上（紫菜上的点线痕竖着面对自己）

步骤2，铺上三文鱼（利用的是做菜的时候切出来的边角料。略丑@-@）

步骤3，挤上一些美乃滋（或者千岛酱啊芥末啊啥的）

步骤4，卷起来（宿舍没有寿司帘。我就这么隔着保鲜袋手卷的。最好用寿司帘辅助一下）

步骤5，卷紧之后用刀沾醋（防沾）沿着紫菜的点线痕切开即可

步骤6，又另外做了两只饭团子。这个更简单。把三文鱼和美乃滋裹进米饭里团成三角形

步骤7，然后用紫菜剪出装饰裹上去就可以了~

三文鱼

食材明细：

主料：：三文鱼适量，

辅料：：日式调料适量，芥末适量，

三文鱼的做法步骤：

1.把三文鱼用刀片好

2.装入盘子

3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好

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