食材明细:
主料::大芒果半个,酸奶2杯,
辅料::凉白开30ml,
芒果酸奶汁的做法步骤:
1.芒果和原味酸奶
2.芒果切开,切成小块
3.放入果汁机中,加入两杯酸奶,如果不喜欢太浓,加入30ML凉白开
4.启东果汁机20秒
5.开喝
芒果:芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有热带果王之誉称。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。
芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
芒果酸奶冰
材料:大型成熟芒果2颗净重600克、酸奶2盒净重200克
芒果酸奶冰的做法
1.材料图
2.芒果简单冲洗干净,竖立着放在砧板上,在紧贴芒果核的地方下刀,切下。另一边也是,刀尽量贴紧芒果核。全部切完后,芒果会分成三部份:两片芒果肉,一片芒果核。
3.在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。
4.再横向几刀,划成格子状的花刀。
5.全部划好后,用手把中间轻轻一顶,芒果就像花一样打开。
6.用小刀或汤匙挖下果肉,放在盘子里。
7.挖好的果肉,中间芒果核位置的果肉,也可用小刀剔下来。
8.将芒果肉放入搅拌机的果汁杯内,倒入2杯酸奶。
9.开动搅拌机,将果肉和酸泥搅拌成泥状。
10.取一干净的密封盒,倒入果泥酸奶。加盖放冰箱冷冻保存。
11.中间每隔40分钟取出来用汤匙搅拌均匀。如此反复两次。在食用前把冰盒取出放冷藏室1小时退冰,用冰淇淋勺挖出成球状即可。
美食心得:
1.选购芒果时,要选成熟的芒果,它的色泽金黄,闻起来有很浓的香味,这样的芒果,做出来的酸奶冰无需放糖,且又香又甜。
2.芒果酸奶泥放在冰箱冷冻时,每隔40分钟取出来搅拌一次,是为了让芒果和酸奶混合的更均匀,通常搅两次就可以了。
3.芒果酸奶冰如果一直在冷冻室保存,在食用前可能会太硬,挖不动。所以在食用前最好先放在冷藏室,让其变的软一些,这样才能轻松的挖成球状。
4.如果不想给宝宝吃冰冻的东西,这样打好的芒果酸奶也是很赞的哦,超受宝宝喜爱。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
食材明细:
主料::芒果一个,酸奶150ML,雪耳适量,
芒果酸奶银耳的做法步骤:
1.芒果洗净切粒,雪耳洗净浸泡
2.将雪耳煮熟捞起晾凉,同芒果、酸奶一起放进搅拌机20秒
3.将芒果糊放进漂亮的碗里,再放若干芒果丁装饰。
小贴士:
增加雪耳是为了增稠。雪耳还有滋润皮肤的功效。
把本品冰一下口感更加
食材明细:
主料::芒果适量,酸奶适量,淡奶油适量,
芒果酸奶雪糕的做法步骤:
1.先把芒果肉取出备好。操作1:用比较小巧的水果刀,从芒果的一端沿着芒果核划开,使芒果一分两半儿。有核的一瓣儿用水果刀紧贴着核下面再划一次,把核去除。
2.操作2:一只手拿着分开的芒果,另一只手轻轻地用刀尖在果肉上划开纵横交错的十字刀。(芒果如果是选的很熟的,会有汤汁,记得下面接一个盘子。) 用手捏住芒果的两端,朝向芒果皮的一面反转。
3.操作步骤3:用水果刀紧贴着果皮,慢慢的片下果肉即可。
4.芒果肉切小块儿,和原味儿酸奶一起用搅拌机打碎、混合。
5.酸奶要是买的现成的,一般都是比较甜的,不够甜可以加些砂糖或者炼乳,但是要注意搅拌均匀。如果可以加些淡奶油,会更浓香。
6.倒入冰糕模子,冰箱冷冻三个小时左右。
7.脱模的时候,可以用手捂捂住冰糕模子,用手的温度使冰糕和模子分离,更容易脱模。
小贴士:
用甜杏和黄桃都有不错的效果呦~~
食材明细:
主料::大果粒酸奶一盒,小芒果2个,
辅料::蜂蜜一勺,
蜂蜜芒果酸奶的做法步骤:
1.原料:酸奶、芒果、蜂蜜
2.将酸奶倒入小碗中
3.切开芒果,用刀划成网格状。
4.用水果刀将芒果块削下来,放在酸奶上
5.淋上蜂蜜即可
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