“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？下面是小编为大家整理的“黄瓜芝士脆片”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
薄脆的芝士片搭配爽口的黄瓜丁，浓香的奶酪味，每一口都是极大的享受，今天小编教大家做的就是这美味的黄瓜芝士脆片。
材料：马苏里拉奶酪适量、小黄瓜1根、酸奶1盒、鱼子酱适量、小葱少许
做法：1、取适量马苏里拉奶酪放在烤盘上，每个弄成圆形。送入170度的烤箱中层烘烤3分钟后取出晾凉。
2、将小黄瓜切成小丁备用
3、将冷却芝士脆从烤盘上揭下放在盘子上，摆上小黄瓜丁。
4、淋上适量酸奶
5、放上鱼子酱
6、最后用小葱点缀即可
小贴士：
鱼子酱含有丰富的有价值的营养成份，如：蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(胆固醇、磷质)、维生素(维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12)，另外含有淋巴糅和维生素B3酸，具有非常显著的保健作用。鱼子酱还有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用
尤其值得注意的是，鱼子酱切忌与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的。至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。
再者，对于盛装鱼子酱的器具也颇为讲究。贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。最大的忌讳是使用银质的餐具，银有氧化的作用，会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋的滋味和香味，一般食用时是以水晶盘配以贝壳匙。
鱼子酱本身是冰鲜的食材，且在短时间内即会被氧化，注意保持鱼子酱的冰鲜状态，尽快食用。
小编有话说：以上就是小编教大家做的黄瓜芝士脆片，非常精致的芝士小食，好吃又好看。
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海苔芝士馒头片
又一个馒头新吃法，味道还不错哦~
材料：
主料：鸡蛋半个，馒头1个，海苔3小包，，
辅料：芝麻适量，面粉25g，芝士片2片，食盐1小匙，开水25g，，
海苔芝士馒头片的做法步骤：
1. 准备好食材，我用的是波力海苔和百吉福芝士片。
2. 把海苔撕碎，加入鸡蛋中，再加入白芝麻，芝士片切碎了放进去，搅匀。
3. 加入面粉和水继续搅拌均匀。
4. 馒头切片。
5. 把馒头片裹上拌好的鸡蛋液。
6. 不粘锅烧热，馒头片下锅小火慢煎，我用的是麦饭石不粘锅，可以不放油。别的锅视情况可以放点油再煎。
7. 两面煎至金黄色，出锅。
8. 摆盘，因为加了芝士，所以表面是软的。
9. 加上番茄酱很好吃哦~
芝士面包片
食材明细：
吐司面包1片，番茄酱2匙，芝士片1片
芝士面包片的做法步骤：
面包片放入多士炉烘烤后放盘内;
在面包片上涂上番茄酱;
最后放上芝士片;
入微波炉高火25秒.
小贴士：
很简单,孩子都能自己动手做的小点心
什锦脆汉堡（芝士口味）
食材明细：
略厚的方吐司面包片2枚，芝士条2汤匙（30g），切碎的西式火腿1小块（约30g），玉米仁2汤匙（30g），豌豆仁1汤匙（15g），胡萝卜丝2汤匙（30g），打散的鸡蛋1只，瓜子仁（或其它坚果碎粒）适量，油1碗（250ml，实耗10ml）
什锦脆汉堡（芝士口味）的做法步骤：
胡萝卜丝过沸水变色捞出。芝士条、玉米仁、胡萝卜丝和西式火腿粒搅拌。
面包片平放，用西餐刀锋轻划厚度的中央部分，用刀尖小心地把面包片内部空间开得更大，并保持1/2的面包边连着。
将拌好的馅料填进面包片内。
用毛刷将蛋液涂在面包的开口边缘，并用压捏使其封口（有时间还可放入冰箱内放置一会）。将剩余蛋汁涂满面包片两面，并将瓜子仁均匀粘上。
用低温油将此时的面包片煎炸至双面金黄色。
小贴士：
上盘时切开汉堡，丰富多彩的馅令人食欲活跃。
芝士椰脆马芬
食材明细：
奶油奶酪60克，泡打粉2克，低粉100克，黄油25克，橄榄油25克，全蛋1个，牛奶30克，细砂糖50克、、、，椰片少许
芝士椰脆马芬的做法步骤：
第1步奶油奶酪室温软化打软,加入细砂糖搅匀。分次加入牛奶搅匀。
第2步分次加入鸡蛋搅匀。加入油搅匀。
第3步筛入低粉、泡打粉,并将面糊拌匀。将面糊放入裱花袋,挤入纸模中.
第4步在每个小蛋糕面糊上放一些椰片.预热180度的烤箱，中层，20分钟。
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