俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？小编特意收集和整理了高贵冷艳的——巧克力玫瑰花，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：巧克力125克，
辅料：：水怡50克，
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法步骤：
1.黑巧克力切碎，隔热水融化。
2.完全融化好的巧克力加入水怡，充分搅拌。
3.放凉后，装入保鲜袋冷藏至变硬。
4.取出，切成小粒状。
5.取一粒搓成花芯的形状。
6.然后把小圆粒夹在保鲜纸之间压成小圆薄片。
7.取一片包住花芯。
8.然后，包第二，三片，让花瓣向外翻曲。
9.同样的方法，包上第二层和第三层，花瓣捏出造形，即可。
小贴士：
1、如果手温高的话，需要尽快完成玫瑰花的整形，
2、切开的巧克力，一次用一朵玫瑰花的量，其余可以放入冰箱冷藏备用。
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巧克力玫瑰花(1)
食材明细：
主料：：面粉适量，巧克力适量，牛奶适量，蜂蜜适量，糖适量，
辅料：：酵母适量，
巧克力玫瑰花的做法步骤：
1.巧克力隔水融化，加入牛奶，蜂蜜，糖，混合均匀，离火晾到35度，加入酵母混合成均匀液体，分三次加入到面粉里，活成三光面团，盖保鲜膜，放温暖潮湿环境下发酵1小时，面团变成原来2倍大小，取出揉一揉，排出空气
2.分成10克一个的小剂子
3.擀园皮，如图所示排列整齐
4.中间放一根筷子
5.筷子压出压痕，便五个皮粘在一起，方便后面的操作
6.从一端卷起
7.卷紧成卷
8.用筷子夹住中间部位
9.用力夹断，不好夹断用刀切断也行
10.两朵玫瑰花?大功告成
11.玫瑰花稍做整理成型
12.盖保鲜膜再醒40分钟，冷水上锅，锅开后蒸20分钟，关火后再虚蒸5分钟，出锅了。
小贴士：
巧克力加多了面团变硬饧发不起来
巧克力玫瑰花黑森林蛋糕
这款蛋糕是送给我的铁粉好姐妹：娜娜的生日蛋糕！娜娜，再次祝你生日快乐，永远24哈
一年前她就跟我订下了今年的生日蛋糕，又早在一个月之前提醒我，并说今年的生日同事们要帮她庆祝。要订一个黑森林蛋糕，大家都喜欢吃巧克力呢。真真是个幸福的小女人啊！朋友、同事、老公都拉么宠爱她，祝她幸福、平安永远。
接了这么亚历山大的单子，必须好好准备给娜娜美女挣足面子才行啊。想来想去只有在独特上下功夫了，第一次挑战了巧克力玫瑰花，说实话，俺就N~~~年前收过户主送过的一枝玫瑰花，实在没啥印象了姑且把俺凭想象做的算入玫瑰花行列吧
玫瑰花的制作没有想象中复杂，但是温度要求很高。最后我端着案板跑到我家最冷的小阳台上操作完成的，全程半蹲半坐状态。全部完工后膝盖都麻了所以，大家谁想挑战的一定要找好场地，准备好工具哈！
整个蛋糕分了三个晚上制作，第一晚制作巧克力屑和巧克力玫瑰花；第二晚制作巧克力戚风蛋糕坯子；第三晚组装。呵呵，做好后迫不及待在群里发了图片，寿星老甚是满意，大呼订小了不够分啊！！！哈哈哈哈哈，那偶就不管啦，先下手为强吧
巧克力玫瑰花黑森林蛋糕
原料：
巧克力玫瑰花：法芙娜金黄巧克力100克、66%黑巧克力25克、玉米糖浆50克、牙签或者竹签、筷子
巧克力戚风蛋糕：鸡蛋5个、砂糖60+30、白醋少许、植物油40克、牛奶40克、低粉75克、法芙娜巧克力粉15克
巧克力屑：法芙娜66%黑巧克力100克
巧克力玫瑰花做法
1、巧克力倒入盆中。表面覆盖保鲜膜，隔热水使其变软。
2、等它变得足够软时，用打蛋器搅拌几下，就成为巧克力液体。
3、接着倒入50g玉米糖浆。用打蛋器搅拌均匀，这时它变得粘稠一些。
4、拌匀后，用刮刀把巧克力都刮到盆底。倒在一个大的保鲜袋上。
5、然后用保鲜袋包裹紧实。放在阴凉处（我方子外窗台上了），让它自然冷却到结结实实。
6、使用的时候拿出来，先切成条。然后切成小颗粒。
7、取一块，捏软，如果粘手，可以隔塑料布捏，然后搓成小球。
8、放在保鲜袋上，旁边富余的保鲜袋的边儿折叠过来，压住小球，然后用手或者一个平面的东西将其压扁。
9、我用的是金属布丁模具，将压扁的巧克力球，压的更薄，让它四周延展开来，形成一个巧克力花瓣的样子和形状。
10、我用巧克力球，搓成水滴状，下粗上细，竹签扎到里面，玉米糖浆做黏合物，涂抹在水滴状的巧克力上，尽量少用手触摸的，直接拿花芯的糖浆，去粘塑料布上的花瓣，粘起后，折起来，形成小小的花心。
11、第二瓣也是一样，不去用手太多触摸花瓣，而是用刷了糖浆的芯儿去粘第二片花瓣，粘上之后再稍调整位置；之后的每一片都这样操作，位置大概是每一片压在上一片的后1/3处。
12、做好的玫瑰花，外面的花瓣要稍稍外翻，这个很简单，用手触碰一下花瓣的上部边缘，利用手的热度让其变软一点，稍微往外轻轻的压一下即可。用剪刀齐根部剪下，放入保鲜盒。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
巧克力玫瑰花卷
昨天说了巧克力火锅，今天再说说巧克力花卷吧。
它其实是巧克力火锅的副产品，吃完后还剩了一点巧克力液，扔了有些可惜，于是就加了牛奶、酵母、面粉和了一块巧克力面团，另外，又和了一块白色面团，蒸了这些巧克力花卷。
恰好今天中国七夕节，让我再浪漫一把，快快地整理出放上来，顺祝天下所有的有情人都能够相亲相爱，甜蜜幸福！
巧克力玫瑰花卷的做法
1.用面粉+酵母+牛奶+巧克力液和一个棕色面团，再用面粉+酵母+牛奶和一个白色面团，揉光滑后发酵至2倍大；
2.发好的两种面团分别分成合适的小剂子，擀成大小一致的面皮；
3.两种颜色的面皮参差放好，每五个一组，将花心放在叠好的面皮最前端，卷起；
4.将卷好的面团从中间用刀分开，即成两个花朵，依次整好型，另取少量面团搓圆，放花朵中间做花心；
5.全部入蒸锅，盖好再次醒发20分钟，中火蒸15分钟即好。
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
玫瑰花粥
食材明细：
粳米100克，玫瑰花20克，樱桃10克，白砂糖30克
玫瑰花粥的做法步骤：
1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
小贴士：
1. 利气行血，散瘀止痛，用于带下、痛经等。2. 本药膳红白相间，酸甜可口，色味诱人，是保健药膳中深受欢迎的佳品。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玫瑰花枣茶
准备好所有的食材。洪灾用清水浸泡洗净。锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
材料：
主料：桂圆4个，，
辅料：绿茶2g，枸杞子2g，蜂蜜适量，，
玫瑰花枣茶的做法步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 洪灾用清水浸泡洗净。
3. 锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
4. 绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
5. 放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。
6. 把枸杞浸泡洗净。
7. 然后放入枸杞和玫瑰花。
8. 煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜
玫瑰花~的做法
日子平淡的久了，菜都没有新意，配朵玫瑰花吧，一下就会鲜亮不少。只要你会削苹果皮就能做出这朵玫瑰花~
材料：
西红柿一个，芹菜叶一大片，
玫瑰花~的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿洗净，可以用刀先划一到小口。
步骤3，像去苹果皮一样小心刮下整个西红柿皮。
步骤4，将西红柿皮转圈卷劲，不要太大力否则容易拉断！话说我这次就拉断三次~
步骤5，芹菜叶平铺在盘内，卷好的西红柿皮倒扣在芹菜叶上。好了，一朵玫瑰花就出来了。
芒果玫瑰花
漂亮的食物总会让人有个好的心情，芒果玫瑰花可以用来装饰中餐，也可以用来装饰西餐，非常的养眼，还可以当餐后水果，你喜欢吗？喜欢的话就学起来吧。
芒果玫瑰花
食材：大芒果一个，奇异果一个。
芒果玫瑰花的做法
1.准备大芒果一个。
2.把芒果去皮。
3.从一端下刀，靠着芒果核划向另外一端取下核两边的芒果肉。
4.在芒果肉一端开始下刀斜刀切薄片，依次切好全部。
5.取小片的卷起来做花芯。
6.依次从小片到大片围着来，成一朵花型。
最后可以切几片奇异果做叶子，把芒果玫瑰花的花瓣尽量展开来比较漂亮一些。
小提示：
1、芒果不要选太软的，选成熟的，摸起来稍硬的，切的时候尽量切的薄一些。
2、有皮肤病和炎症的人不适合吃芒果。
3、芒果花虽漂亮，制作过程要小心，不要切到手哦。
4、很多人问底部要不要用牙签固定，这种做法是不用固定的，因为切面一面是平的，围起来花朵后会自己站稳的。
玫瑰花糖浆
玫瑰除了是很好的观赏花卉之外
本身就是一味非常好的香料
看到南半球小猫用鲜花来制作玫瑰花蜜
煞是羡慕
可惜找了很久也得不到到食用的新鲜玫瑰
现种也是来不及的
只能退而求其次
用食用玫瑰干花来制作
曾经试过用蜂蜜和糖以及干花一起打成花酱
发现时间稍长就会干结
不好用
所以这次换成制成糖浆的办法
做好的糖浆将干花中香味都吸取了出来
让后用含着满满花香的糖浆制作甜点
就成了玫瑰味的点心了
玫瑰花糖浆
原料：玫瑰干花15g、砂糖80g、水100g
玫瑰花糖浆的做法
1、水加糖放小奶锅中小火煮至砂糖全部溶解关火(图1、2、3）
2、乘热将玫瑰干花放入略搅（图4、5）
3、放凉后
4、装入玻璃瓶盖紧盖子（图6）
5、晃匀后静置2周就可以使用了
6、可以按照配方中适当减少液体的量或者蜂蜜的量加入玫瑰糖浆
7、就可以做出玫瑰味的西点了
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竹笋和糖浆不能一起吃:同食会引起中毒
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