食材明细:
主料::8寸戚风1个,淡奶油250ML,
辅料::糖20克,草莓适量,巧克力适量,
草莓猫生日蛋糕的做法步骤:
1.准备8寸戚风蛋糕。
2.淡加油加糖打发。
3.将蛋糕对剖抹上打发的奶油。
4.撒上草莓碎,盖上另一半蛋糕再抹平奶油。
5.巧力克用装保鲜袋或裱花袋中用热水溶化,在蛋糕上挤出猫的图形。
6.用小号花嘴填满小花。
7.用草莓装饰蛋糕。
8.将剩余的奶油把蛋糕侧面也点缀小花。
小贴士:
画图形时要提前用牙签在奶油上勾好大致的图形。
食材明细:
主料::鸡蛋3个,糖75克,低粉75克,色拉油20克,牛奶30克,蜂蜜5克,
辅料::淡奶油200ML,草莓适量,糖20克,
草莓生日蛋糕的做法步骤:
1.把鸡蛋、低粉、糖、蜂蜜混匀,坐40度热水打发至插一根牙签不倒的程度
2.筛入低粉,拌匀
3.牛奶和油混匀,淋入蛋糕糊
4.拌匀以后入6寸圆模,160度烤35分钟
5.蛋糕烤好后取出倒扣放凉,分成三片,200ML淡奶油加20克糖打发,夹层中抹上奶油,放一层草莓,放一片蛋糕,再抹奶油,放一层草莓
6.三层蛋糕片摆好后,再抹好奶油,然后从裱花台上移至盘子或者蛋糕盒的托上,开始装饰
7.装饰成自己喜欢的样子就好了
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