食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《零奶油草莓生日蛋糕》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：法式海绵蛋糕体适量，草莓适量，巧克力适量，酸奶适量，
零奶油草莓生日蛋糕的做法步骤：
1.薄片的法式海绵蛋糕。
2.用心形的东东比着，切出两片心形的蛋糕。
3.草莓洗干净。
4.把草莓切两半，每片蛋糕上摆满，然后摞在一起。
5.然后用钢勺把巧克力刮出碎屑。散落在铺满草莓的蛋糕片上。
6.滴上酸奶即可。
小贴士：
如果不会烘焙，或者不喜欢吃奶油，或者没有烤箱，那就去蛋糕店买两块蛋糕片，简单吧，他或她一定很惊喜哦。
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奶油生日蛋糕
食材明细：
主料：：低粉127，绵白糖135克，玉米油60克，牛奶60克，奶油500克，鸡蛋7个，
奶油：：白糖50克，
奶油生日蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄
2.蛋白
3.蛋黄中加入牛奶、45克白糖、玉米油
4.抽打至乳化
5.倒入低粉切拌匀
6.蛋白中加入90克白糖
7.打发
8.打至9分发
9.取1/2放入蛋黄糊中
10.切拌匀
11.倒入剩余的蛋白中切拌匀
12.倒入10寸模具，震出气泡，放入烤箱140度上下加热55分钟
13.奶油加50克白糖打至硬性发
14.按自己喜欢(其实准确的说应该是按自己能力)裱出花型
15.我的奶油裱花处女作
16.再来一张
草莓猫生日蛋糕
食材明细：
主料：：8寸戚风1个，淡奶油250ML，
辅料：：糖20克，草莓适量，巧克力适量，
草莓猫生日蛋糕的做法步骤：
1.准备8寸戚风蛋糕。
2.淡加油加糖打发。
3.将蛋糕对剖抹上打发的奶油。
4.撒上草莓碎，盖上另一半蛋糕再抹平奶油。
5.巧力克用装保鲜袋或裱花袋中用热水溶化，在蛋糕上挤出猫的图形。
6.用小号花嘴填满小花。
7.用草莓装饰蛋糕。
8.将剩余的奶油把蛋糕侧面也点缀小花。
小贴士：
画图形时要提前用牙签在奶油上勾好大致的图形。
草莓生日蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，糖75克，低粉75克，色拉油20克，牛奶30克，蜂蜜5克，
辅料：：淡奶油200ML，草莓适量，糖20克，
草莓生日蛋糕的做法步骤：
1.把鸡蛋、低粉、糖、蜂蜜混匀，坐40度热水打发至插一根牙签不倒的程度
2.筛入低粉，拌匀
3.牛奶和油混匀，淋入蛋糕糊
4.拌匀以后入6寸圆模，160度烤35分钟
5.蛋糕烤好后取出倒扣放凉，分成三片，200ML淡奶油加20克糖打发，夹层中抹上奶油，放一层草莓，放一片蛋糕，再抹奶油，放一层草莓
6.三层蛋糕片摆好后，再抹好奶油，然后从裱花台上移至盘子或者蛋糕盒的托上，开始装饰
7.装饰成自己喜欢的样子就好了
草莓生日奶油蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个，淡奶油250ml，
辅料：：草莓适量，芒果适量，糖霜适量，黑芝麻少量，白砂糖10g，黑巧克力70g，
草莓生日奶油蛋糕的做法步骤：
1.戚风蛋糕切成均匀三块。
2.雀巢淡奶油一瓶，倒入大碗，加10克白砂糖打发成有纹路的固态。
3.第一层抹上打发好的奶油。
4.芒果切小丁，撒在奶油上面。
5.再铺少许奶油，覆盖芒果丁。
6.加第二层蛋糕，同样的步骤。
7.盖上第三层蛋糕，奶油剩一点，全部抹上整个蛋糕，慢慢抹平，侧面也抹平。
8.草莓洗净，切掉底部，可以坐起来，其中一个草莓切薄片。
9.分别粘到奶油的侧面。
10.巧克力用刀刮碎，撒在蛋糕边上及侧面。
11.蛋糕中间撒上切好的芒果丁。
12.草莓切掉顶端小部分，草莓下部分，抹上少量奶油，黑芝麻粘上去，形成眼睛和嘴巴。做好9个，摆上去。
13.芒果丁旁边再撒些草莓丁，草莓片铺在草莓小雪人间隔处。
14.最后撒糖霜在蛋糕上面。完成。
草莓原味生日蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，低粉60克，牛奶55克，玉米油50克，动物淡奶油400克，草莓适量，巧克力适量，白醋几滴（或柠檬汁），
辅料：：细砂糖32克（加入淡奶油），
草莓原味生日蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄和蛋白分离，蛋白先冷藏。
2.牛奶和玉米油及加入蛋黄中的砂糖10克称好混和。
3.低粉和加入蛋白的砂糖55克称好。
4.将2的混和物用手动打蛋器低速搅打匀。加热至沸腾后慢慢晃动奶锅大约100圈让它适当降温。
5.快速筛入低粉。
6.用子刮刀或蛋抽拌匀。
7.分次加入蛋黄，用蛋抽或刮刀拌匀。
8.拌成顺滑的蛋黄糊。
9.蛋白加几滴白醋或柠檬汁，低速打成鱼眼泡。
10.分三次加入55克砂糖打成干性，打蛋器头上有直立的小尖。
11.取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。
12.把11倒入剩下的2/3蛋白中。
13.J字形翻拌均匀成顺滑的面糊。
14.面糊倒入模具中，轻磕几下磕去大气泡。上火150度，下火160度，55到60分钟。
15.出炉后立刻摔一下并倒扣至凉后脱模。
16.切成两到三片。
17.草莓清洗后切成想要的形状。
18.淡奶油中加入32克砂糖。
19.打成硬挺能裱花程度。
20.取最底下的一片蛋糕，抹上一层奶油。
21.撒上一层草莓，再抹上一层奶油。
22.盖上一片蛋糕，我的蛋糕只分了两层，如果三层的话就依次做就行了。
23.用淡奶油抹面。
24.底部围上一圈草莓。
25.巧克力装入裱花袋，在热水中融化后，剪一个小口，边挤边写字。
26.挤上几个花。
27.在花上各放半个草莓。
28.最后在边上挤一圈花边。
小贴士：
动物淡奶油做的蛋糕因为奶油易化需要冷藏并尽快吃完。
草莓抹茶生日蛋糕
今天又到哥俩爸的生日，
因为这家伙是个茶大王，
家里成堆的茶叶和茶具，
所以这次特意为他做了一个抹茶味的生日蛋糕
搭上鲜甜的韩国草莓，视觉上很有点小清新，味道也不错，
草莓抹茶生日蛋糕
材料：（6寸圆模）
鸡蛋3只约150克，低粉45克，抹茶粉6克，玉米油24克，牛奶24克，
细砂糖36克加蛋白18克加蛋黄
装饰：奶油霜300克（或淡奶油），草莓适量（因为天气较热，为了造型我按君之的方法做了奶油霜）
草莓抹茶生日蛋糕的做法
1.按做戚风蛋糕的步骤做好抹茶蛋糕，180度烤约35分钟
2.切成两片备用
3.做好奶油霜（或打发淡奶油）
4.草莓洗净一部分切碎粒，一部分装饰用
5.在第一片蛋糕上抹上奶油霜
6.均匀撒上草莓粒
7.再放上第二片蛋糕，抹上奶油霜
8.随意做蛋糕装饰，撒上糖粉即可
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
鲜奶油生日蛋糕
食材明细：
主料：：八寸戚风蛋糕胚1个，淡奶油400克，
辅料：：细砂糖40克，自制草莓酱2大勺，
鲜奶油生日蛋糕的做法步骤：
1.将做好的戚风蛋糕横隔成3片
2.提前做些翻糖小花备用
3.400克淡奶油加40克细砂糖隔冰水打到能挺住状态
4.取一片放在裱花台上
5.抹上一层草莓酱，
6.放上一些奶油
7.抹平整个面，再放上第2片蛋糕，重复以上方法抹平蛋糕
8.将第三片蛋糕放上后
9.用奶油将整个蛋糕包裹住抹匀抹平
10.将中号菊花嘴放入裱花袋，再将剩下的奶油加入一滴食用色素搅匀装入裱花袋里，挤出空气。在表面外围转圈挤上花，在延边挤上一圈用大号花嘴挤上五朵象征50多个年头的大花，将翻糖小花摆上装点一下就OK了。
小贴士：
淡奶油一开始先打的欠一点，再用手动打蛋器搅打到合适的状态。一旦打过了就不好不补救了。
夏季天气炎热裱花的时候戴手套操作或在空调房里能够防止淡奶油过早融化。
生日蛋糕♥️
食材明细：
主料：：奶油500ml，红心火龙果1个，火龙果1个，大芒果2个，
辅料：：食用色素1滴（淡粉），
生日蛋糕♥️的做法步骤：
1.准备好工具！
2.将水果都切好 芒果 火龙果
3.打发奶油 一个白色的 一个放入一滴食用色素
4.将实现烤好冷却的戚风放入第一层 然后抹面
5.复入第一层水果 火龙果?
6.再放入戚风抹面 放入水果 嘻嘻
7.第三层
8.再放入一层戚风 抹面
9.将淡粉色的奶油放入裱花袋 开始裱花
10.裱花完毕 成品图
11.切开 哇！美味！♥️
12.去饭店吃 美味！
13.抹面之前 就想吃啦 哈哈
奶油水果生日蛋糕(1)
食材明细：
主料：：八寸蛋糕1个，淡奶油350克，糖粉50克，
辅料：：芒果1个，香蕉1根，樱桃适量，装饰饼干适量，胡萝卜1个，土豆1个，糖粉适量，
奶油水果生日蛋糕的做法步骤：
1.八寸戚风蛋糕1个，昨天准备好的。
2.大部分装饰材料。
3.把香蕉芒果切成丁。
4.把土豆和胡萝卜蒸熟。
5.把蛋糕从中间切开。
6.奶油加糖粉打发装入裱花袋。
7.胡萝卜和土豆压成泥加糖和适量奶油搅匀装入裱花袋。
8.把底片蛋糕抹上奶油，铺上水果丁。
9.再用奶油菜抹平。
10.盖上顶片蛋糕外皮抹上奶油。
11.用胡萝卜土豆泥把上下边裱好。
12.把顶部挤上几个小花，放上樱桃点缀。
13.再把边上斜放上巧克力饼干条，再把剩下的奶油挤满小花即可。
小贴士：
戚风蛋糕是昨天烤好的，现烤也行，只是要凉透了再裱花，如果太热了奶油就化了。
由于胡萝卜泥用的奶油不用打发，因为加了土豆泥水份少，所以倒上糖和适量的奶油搅匀就行。
菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉95克，
辅料：：玉米油60克，菠菜适量，白糖65克，鸡蛋4个，白砂糖25克，淡奶油250克，草莓，适量，甜筒脆适量，彩糖适量，黄桃罐头适量，猕猴桃适量，
菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕食材备用
2.装饰材料准备好
3.蛋糕烤好后脱模备用
4.凉后从中间一分为二
5.淡奶油高速打
6.倒入25克白砂糖继续打
7.打发后准备裱花（打发好的奶油比蛋白要硬哦）
8.一片蛋糕铺上然后抹上一层奶油
9.铺上一层草莓片，然后在抹上一层奶油
10.铺上黄桃罐头，在抹上一层奶油
11.然后抹平装饰
12.上桌
13.点上蜡烛很漂亮吧！
14.颜色是不是很漂亮呀！味道更棒哦！
小贴士：
1.戚风蛋糕方子在我菜谱里这里省略了
2.打淡奶油（都用低速~高速~低速的）我这里全程告诉打发，奶油好打发跟速度没关系关键是看你用什么牌子（淡奶油）
3.图案不是绝对的可以用自己喜欢的材料！
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