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食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,你平时对食材了解比较多吗?以下由小编收集整理的《脆脆巧克力的奶油杯》,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::百利薄脆25克,黑巧克力25克,奶油50克,

附加材料::水果少量,果酱2勺,坚果20克,燕麦少量,

脆脆巧克力的奶油杯的做法步骤:

4.放些果酱或者切小块的草莓,再放入少量巧克力脆。

5.再挤层奶油,放上草莓装饰,撒上剩余的巧克力脆。.享用吧,脆脆的巧克力和入口即化的奶油的美妙结合。

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巧克力脆棒


一个阳光明媚的下午,藤椅沙发,透明的玻璃花瓶,鲜花,一本杂志,一杯咖啡,一根巧克力脆棒,一套简约风格的餐具巧克力脆棒综合了巧克力豆的香甜和可可的苦涩,酥脆可口,一切都那么美好

巧克力脆棒

材料:黄油75克、糖粉60克、鸡蛋1个(50克)低粉120克、可可粉10克、泡打粉1/4小勺巧克力豆30克

巧克力脆棒的做法

1、低粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用。

2、黄油提前切块软化后电动低速搅散,加入糖粉(手动)拌匀后再中速打至膨发。

3、蛋液分次少量的加入黄油中打至蛋油融合再加下一次,直至加完蛋液。

4、加入过筛的粉类拌匀

5、再加入巧克力豆拌匀

6、取一个保鲜袋装好面糊擀成合适厚度的长方形,入冰箱冷冻至面团变硬后切成片放入垫油纸的烤盘。

7,放在铺有油纸的烤盘里,中间留有空隙。烤箱170/中层/25分钟即可。

网站小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

奶油杏仁脆片


对新年的盼望,来得快去得也快。今天,已经是年初二了。再过上五天,又要开始各自波澜不惊的生活状态。这热闹的一场,似乎就地远去,又成了封存的记忆而已。也许更多人要不了五天,就得准备开始南来北往的奔波,赶这一场繁华,再赶这一场喧嚣。年味,四散在彼此早已丰衣足食的平淡中,只有这亲情,传递着蔓延不断的爱与牵挂。今个儿,跟着爹妈回姥姥家,带上浓郁的杏仁脆,分享我对他们的爱。

这是我最爱吃的饼干之一,满满的杏仁片经过高温的烘烤,香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中,不断上色直到微微焦香,带着浓郁的焦糖风味。这也算是一款快手饼干,用来招待朋友,是无往不利的杀手锏。

焦香酥松的奶油杏仁脆片

材料:(15X15cm慕斯模)

饼底:黄油50克、细砂糖20克、香草精少许、低粉100克、鸡蛋20克

内馅:黄油30克、淡奶油30克、细砂糖40克、麦芽糖10克、蜂蜜15克、杏仁片70克

奶油杏仁脆片的做法

1、先制作饼底:黄油软化后加入细砂糖,用刮刀搅拌均匀;

2、加入香草精,用手动打蛋器搅打均匀;

3、分两次加入鸡蛋,每次都要搅打至完全融合;

4、筛入低粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团;

5、取一个15X15厘米的慕斯模,用锡纸包裹底部和四周;

6、将面团铺在慕斯模的底部,用手将面团整平整,压实;

7、用牙签在底部扎下一些小孔,放入预热180度的烤箱中层,烤10分钟左右,表面微黄即可;

8、取出后一边冷却,一边制作内馅;

9、在小锅中放入黄油、淡奶油、细砂糖、麦芽糖和蜂蜜,小火加热至开始沸腾;

10、加入杏仁片,翻拌混合,继续煮两分钟,等汤汁稍微收干即可关火;

11、将煮好的杏仁馅倒在派皮上,用刮刀涂抹均匀;

12、烤箱预热180度,上下火,放入烤箱中层,继续烘烤25分钟左右,表面金黄即可。

网站小提示

玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

草莓巧克力脆的做法


材料:

盐一勺,草莓若干,白巧克力一块,腰果一包,

草莓巧克力脆的做法的做法步骤:

步骤1,买回来的草莓集体大合照

步骤2,在自来水中加入一勺盐,放入草莓,浸泡三至五分钟

步骤3,用擀面杖将腰果碾碎。不用打开包装,直接碾,嗯发挥你们的聪明才智。

步骤4,碾碎后倒入碗中

步骤5,草莓用盐水浸泡完后放在水龙头上继续用流水清水清洗。之后插入牙签备用。

步骤6,巧克力放入微波炉内加热融化。第一次做,感觉还是控制不好融化巧克力的技巧。

步骤7,草莓蘸上巧克力后放入果仁中转一圈。OK就大功告成

脆!脆!脆!非常脆!——炸猪排


食材明细:

主料::猪里脊肉200克,红薯粉适量,鸡蛋一个,

辅料::葱段1支,蒜30克,姜20克,料酒2大勺,白糖2大勺,盐2小勺,冷水一小杯,五香粉1小勺,胡椒粉1小勺,蚝油2大勺,

脆!脆!脆!非常脆!——炸猪排的做法步骤:

1.将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。

2.将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。

3.将猪排放入打好的调料里腌制1天。

4.猪排腌好后,取出猪排,先均匀的裹一层蛋液。

5.再两面都沾上红薯粉。

6.油锅烧热后,将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。

7.出锅后切成条,再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。

小贴士:

幸福的眼泪小小啰嗦:



1、将所有调料一起打成液体,这样可以让猪排更入味。



2、炸猪排前, 油锅一定要烧热。



3、红薯粉是让猪排酥脆的必要条件。

炸杏鲍菇——脆脆的


食材明细:

主料::杏鲍菇适量,

辅料::盐适量,黑胡椒适量,

炸杏鲍菇——脆脆的的做法步骤:

1.杏鲍菇用削土豆片的刀削成薄片,加入适量盐、黑胡椒腌制半小时。

2.油烧热,入锅中炸至金黄色。

3.刚捞出来还有点软,凉透了就脆脆的了,很好吃。

脆脆的糖醋里脊


食材明细:

主料::里脊肉适量,

辅料::蛋清适量,淀粉适量,蒜适量,

配料::胡椒粉适量,白糖适量,盐适量,料酒适量,番茄酱适量,白醋适量,

脆脆的糖醋里脊的做法步骤:

1.洗好的肉,尽量切成长方形的条。用盐,料酒,白胡椒粉,味精,拌均匀,腌下备用。

2.调个糊,这步很重要!淀粉:面粉:水的比例是2:4:8,再加点蛋清打均匀,待用。

3.黄金比例酸甜酱,糖:醋:番茄酱比例是3:3:2。

4.把里脊沾少量干淀粉(抖抖,不要太厚)沾2中的糊。油烧到5成热(表面无青烟,稍有滚动)将肉条逐个下锅,炸成嫩黄色,捞出。

5.油至八成热(油面有青烟) 所有里脊下锅复炸成金黄色,捞出控油。

6.锅留底油,改小火,放蒜片呛香。酱料3倒进锅中,冒泡时放一丁点盐(为了把甜味勾出来)继续小火慢熬至浓稠。

7.这时,快速倒肉,翻均匀。

8.起锅……据说是老外最爱吃的中国菜,孩子也超爱。

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