材料:
鱼饼,年糕条,韩国辣椒酱,,
鱼饼炒年糕条的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,终于买到鱼饼了
步骤3,年糕条
步骤4,火腿
步骤5,胡萝卜切片
步骤6,鱼饼切片
步骤7,第一步炒胡萝卜,胡萝卜熟了之后放一票水随后放入两勺韩国辣酱,水开了放入鱼饼,开盖咕嗒一会
步骤8,在开锅就同时放年糕条和火腿,在放点番茄酱和盐,翻两下放入葱条,出锅
食材明细:
主料::年糕200g,番茄136g,
辅料::南瓜泥30g,糯米粉20g,
番茄炒年糕的做法步骤:
1.南瓜泥加糯米粉和成面团
2.搓成圆球
3.水开后煮熟备用
4.准备年糕
5.切成三段
6.番茄顶部划十字口热水浸泡去皮
7.番茄切小块,葱花切好备用
8.炒锅倒油放番茄翻炒至出汁
9.下切好的年糕
10.翻炒均匀
11.下煮熟的南瓜糯米球加少许盐翻炒均匀
小贴士:
也可以用超市买的番茄沙司,但我觉得用番茄炒出来的番茄汁更具天然味道
食材明细:
主料::年糕适量,
辅料::青菜适量,香菇适量,
配料::蚝油适量,味精适量,
素炒年糕的做法步骤:
1.准备好材料。
2.年糕切片,青菜切段,香菇切片。
3.热锅冷油下青菜梗和香菇片断生。
4.下年糕片快炒。
5.调入适量蚝油。
6.下青菜叶,调入适量味精炒匀
小贴士:
因为是当主食吃的,蚝油的咸度以经够了,不需再另外加盐
食材明细:
主料::荠菜适量,年糕适量,猪肉一小块,料酒少量,
辅料::盐适量,糖一点点,酱油一点点,
荠菜炒年糕的做法步骤:
1.荠菜清洗后,拿水焯一下,用冷水冲凉再挤去多余水分。年糕备用。
2.荠菜切碎,年糕切小条,猪肉切丝。
3.锅内放少量油,下肉丝稍炒,变色后加一点点酱油(可省),加一点料酒。
4.加荠菜炒几下,加一点点糖和适量盐。
5.放入年糕炒几下。
6.加适量水,小火煮至年糕变软。
7.大火收干水份即可。
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