紫薯年糕

食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编现在向你推荐紫薯年糕，或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：紫薯适量，年糕适量，

辅料：：糖适量，

紫薯年糕的做法步骤：

1.紫薯去皮，洗净，切块。

2.年糕也切成块。

3.锅中放适量的水，先煮紫薯。

4.待紫薯微软，倒入年糕片一起煮熟。

5.然后加点白糖，加多加少根据自己的喜好。

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紫薯汤圆年糕

食材明细：

主料：：年糕适量，小汤圆适量，紫薯适量，

辅料：：糖适量，

紫薯汤圆年糕的做法步骤：

1.年糕和紫薯切丁

2.年糕放入水中浸泡

3.锅里加入适量的水和糖

4.水开后先把紫薯丁放入

5.紫薯丁煮熟把年糕加入

6.年糕煮半软是将小汤圆加入，小汤圆煮到全都浮在水面是关火

辣炒紫薯年糕

食材明细：

主料：：紫薯年糕适量，辣椒适量，

辅料：：老干妈豆鼓酱适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，

辣炒紫薯年糕的做法步骤：

1.准备材料.

2.锅中放水,烧开.

3.放入年糕煮到变软.

4.捞出备用.

5.辣椒洗干净切片备用.

6.热锅入油放入辣椒.

7.翻炒出香味.

8.放入年糕.

9.加少量水,放半勺盐,翻炒一分钟.

10.放一勺老干妈豆鼓酱.

11.翻炒一分钟.

12.在放半勺鸡精炒均匀即可.

紫薯豆沙馅年糕

食材明细：

主料：：紫薯泥150g，糯米粉300g，

辅料：：水280g，豆沙适量，椰蓉适量，

紫薯豆沙馅年糕的做法步骤：

1.紫薯切段，上屉蒸熟，压成紫薯泥

2.糯米粉和水放入面包机中，启动年糕程序，距离完成还有半小时时加入紫薯泥

3.面包机程序结束，年糕做熟了

4.手上和面板上擦点油防粘，把年糕擀平，放入适量的豆沙馅

5.卷起

6.切段，沾上椰蓉

7.摆盘

小贴士：

无

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