食材明细:
主料::猪蹄适量,莲藕适量,绿豆适量,
辅料::蜜枣2只,
配料::盐适量,
绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:
1.准备食材,绿豆提浸泡3小时
2.锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水
3.将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1/10处切断,绿豆洗净备用
4.将绿豆塞进莲藕孔内
5.塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好
6.汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时
7.煲好的汤放盐调味就可以了
8.将莲藕捞起去掉牙签
9.然后切件蘸酱油吃
10.一碗美味的汤出炉了
食材明细:
主料::精肉适量,莲藕适量,鸡蛋适量,
辅料::生姜适量,大葱适量,
配料::盐适量,五香粉适量,酱油适量,油适量,
莲藕肉圆的做法步骤:
1.莲藕一节,鲜肉200G,大葱40G,生姜20G,鸡蛋一只备用。
2.莲藕洗净,去皮。
3.剁成末。
4.大葱,生姜切末。
5.精肉,剁碎。
6.倒入大碗内。
7.加入淀粉,五香粉,盐,酱油。
8.加入鸡蛋。
9.搅拌成糊。
10.用勺子把肉糊滚圆。
11.油锅烧热,下入肉圆。
12.中小火,慢炸。
13.炸成金黄色。
14.捞出即可。
小贴士:
小肉圆不要做太大,小火慢炸,容易熟。
食材明细:
主料::藕粉一袋,面粉适量,鸡蛋一个,
辅料::莲子适量,
配料::糖适量,油适量,
莲藕饼的做法步骤:
1.藕粉,鸡蛋和面粉拌匀成面团。
2.莲子捣碎,取出莲子芯。
3.面团内和入莲子,擀成长条状。
4.长条状面团切成几份,擀成面饼,包入糖,用模子压出花。
5.电饼铛内放油,把面饼烤熟后即可装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《莲藕酿(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莲藕的做法专题,希望您能喜欢!