没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你平时对食材了解比较多吗？小编经过整理，为你编辑了五彩菠萝炒饭-快手懒人餐，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：剩米饭适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，台湾风味香肠2根，鸡蛋1个，菠萝果肉适量，
辅料：：番茄酱适量，
五彩菠萝炒饭-快手懒人餐的做法步骤：
1.剩米饭，我这些足足炒了2盘
2.黄瓜、胡萝卜、香肠、菠萝分别切丁
3.准备一个鸡蛋
4.鸡蛋炒熟，盛出备用
5.锅里少放点油，下胡萝卜丁炒几下
6.下黄瓜、香肠，翻炒两分钟
7.下菠萝丁炒匀
8.下炒好的鸡蛋，炒匀
9.下米饭
10.炒匀后加适量盐，盐不要多，咸了不好吃
11.再翻炒一会儿，把盐炒匀即可
12.盛出一盘
13.又一盘
小贴士：
1.我买的削好皮的菠萝，如果是未去皮的菠萝，挖出果肉后盛放炒饭，颜值更高?
2.盐要少加，盐了不好吃
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五彩菠萝炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，菠萝半个，洋葱四分之一个，烤肠一根，
辅料：：黄瓜一截，胡萝卜一块，虾仁一把，
配料：：油盐适量，白糖适量，
五彩菠萝炒饭的做法步骤：
1.虾仁用牙签取出虾线，切小块。
2.菠萝切小块。
3.其他各种材料切小块。
4.锅内多放些油，先放胡萝卜末翻炒。
5.炒至变色，放烤肠末，然后加虾仁翻炒。
6.放入米饭，翻炒几下，加洋葱末。
7.放入黄瓜翻炒几下，最后加菠萝块，翻炒。
8.加适量盐、白糖调味，出锅即可。
小贴士：
炒饭的材料可以根据家里的现有东西添减~~
五彩炒饭
食材明细：
米饭(温热)2茶碗，煮熟的鸡肝80~150克。胡萝卜小半根，长葱1/4，根，小松菜3~4棵，鸡蛋1个(调匀)。酱油2小匙，色拉油2大匙，盐，胡椒各少许。
五彩炒饭的做法步骤：
(1)鸡肝切成丁，用酱油腌一下待用。
(2)把所有蔬菜均切成末或细丁待用。
(3)在锅中加入色拉油加热，煸炒胡萝卜和葱，加入盐。将饭倒入其中煸炒，至饭粒松散开时，依次加入小松菜和鸡肝翻炒。
(4)与此同时，将调匀的鸡蛋沿锅壁缓缓浇下，洒上盐和胡椒调味即可。（2人份）
懒人五彩蒸饭
食材明细：
主料：：大米适量，青豆适量，玉米粒适量，香肠适量，香菇适量，红萝卜适量，葱花适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，糖适量，
懒人五彩蒸饭的做法步骤：
1.全家福。
2.将所有食材全部切成小丁。
3.锅中油温七成热下入所有食材翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉、白胡椒粉、少许糖调味。
4.加入两碗清水煮开。
5. 倒入淘好的米中，水量和平时煮饭一样多的水。
6.按下电饭煲上的煮饭键。
7.饭蒸好后拿出洒上葱花，搅拌均匀即可食用。
8.一碗诱人的米饭可以享用了。
9.再来配上一碗蛋花汤，简直完美。
小贴士：
1 炒各种食材的时候给够味，出锅时如果不够味可以淋一点生抽也可以。
2 根据家里现有的食材或者个人喜欢的食材搭配都可以的。
3 例如：冬菇鸡腿饭、腊肉、香肠饭、排骨蒸饭等等。
五彩菠萝(1)
食材明细：
主料：：菠萝150g，香菇80g，洋葱80g，青椒适量（青红椒共80g），红椒适量，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，
五彩菠萝的做法步骤：
1.食材摘洗干净，切成丁。菠萝取菠萝心。
2.起油锅，青红椒入锅过油后盛出。
3.再起油锅，洋葱入锅炒。
4.香菇入锅炒。
5.青红椒入锅炒。
6.加盐、味精炒。
7.菠萝入锅炒。
8.炒均匀出锅装盘。
小贴士：
1、此菜清香，不宜添加多种调味品。
2、菠萝入锅前关火。
五彩鱿鱼炒饭
食材明细：
主料：：鱿鱼一条，米饭适量，彩椒3个，黄瓜半个，胡萝卜一个小的，
辅料：：盐适量，蚝油适量，
五彩鱿鱼炒饭的做法步骤：
1.鱿鱼切小丁或者小段
2.鱿鱼焯水
3.胡萝卜切丁，我买的萝卜小，切的片，黄，红，青彩椒切小丁
4.锅里放油，倒入鱿鱼翻炒，放适量耗油
5.翻炒几下鱿鱼后放胡萝卜，翻炒几下，放米饭继续炒
6.快好时放彩椒丁，黄瓜丁，最后放这些，因为这样吃的时候脆
7.可以开饭了
五彩腊肠炒饭
食材明细：
主料：：玉米饭300克（米饭），
辅料：：腊肠一根，紫圆葱适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，盐1勺，花椒面0.5勺，
五彩腊肠炒饭的做法步骤：
1.辅料准备好
2.锅里放油加入圆葱翻炒
3.加入胡萝卜丁、腊肠丁翻炒
4.加入玉米饭、盐、花椒面翻炒
5.加入黄瓜丁翻炒
6.出锅
家常五彩炒饭
食材明细：
主料：：隔夜米饭1盘，鸡蛋2只，火腿适量，包菜适量，洋葱适量，蒜头适量，香菇适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，鸡粉适量，
家常五彩炒饭的做法步骤：
1.隔夜米饭一盘
2.洋葱、包菜、火腿分别切碎
3.蒜头切碎、香菇切碎（需提前半小时用热水泡发）
4.锅内热油，下香菇、蒜小火炒出香味，盛出备用
5.鸡蛋两只打散入锅煎熟，然后切碎
6.锅内加少许油，下包菜、洋葱、火腿炒一下断生，加点盐和鸡粉提味
7.将米饭、鸡蛋、倒入锅中炒散炒均匀
8.最后调入两勺生抽、适量鸡粉大火翻炒一下
9.成品图
小贴士：
1、建议先用泰国香米煮的饭，放凉之后放冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭更干爽
2、所有食材入锅后用大火翻炒，炒至米饭热透即可时间不用太长，建议只用生抽炒出来的颜色更好看
五彩蔬炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，
辅料：：鸡腿菇适量，胡萝卜适量，蟹味菇适量，彩椒适量，黄瓜适量，
配料：：食用油适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，香葱末适量，
五彩蔬炒饭的做法步骤：
1.1、将食材准备好，胡萝卜去皮
2.2、彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇洗干净后切小粒，香葱切成末
3.3、热锅凉油，放入切好的彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇炒至五分熟
4.4、加入米饭炒散后，加入胡椒粉、生抽、盐 翻炒均匀
5.5、炒好饭后将米饭扒开，将香葱放入，然后用米饭把香葱掩没
6.6、焖一分钟后，将饭和葱炒匀即可装盘
五彩丁丁炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，胡萝卜适量，豆腐干适量，豆角适量，鸡蛋适量，玉米适量，青豆适量，虾仁适量，香肠适量，西兰花根适量，青椒适量，
辅料：：生抽适量，油适量，盐适量，
五彩丁丁炒饭的做法步骤：
1.准备材料。（材料根据自己喜好随便配，颜色多样更好看。）
2.将所有的配菜切成小丁。
3.将青豆，玉米，豆角等比较难熟的菜先放锅里煮一下，捞出沥干备用。
4.锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，用铲子剁碎。
5.锅内加油，先倒入香肠和胡萝卜翻炒，一个出油，一个喜油。
6.倒入其他菜丁翻炒，快熟的时候加入生抽和盐，盐稍微多一点，倒入米饭后就不用加盐了。
7.倒入米饭热透，翻炒均匀。
8.最后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。
9.五彩丁丁炒饭做好啦，上桌准备开动。
10.成品图。是不是好简单?
11.细节图。色彩丰富，一看就有食欲?
五彩培根炒饭
食材明细：
主料：：剩大米饭适量，培根适量，鸡蛋适量，红椒适量，蒜薹适量，
辅料：：盐适量，花椒面适量，
五彩培根炒饭的做法步骤：
1.培根切粒，两根蒜薹切粒，半个红椒切粒
2.两个鸡蛋打散
3.锅里添油，油温热了之后放入培根粒炒熟。之后把培根粒扒拉到锅边就可以了，不用费事地再盛出来啦。
4.把鸡蛋液到进去，炒成小块。
5.把火调小，把剩的大米饭倒进去，把蒜薹粒和红椒粒也倒进去，加半小勺的盐和半小勺的花椒面。翻炒均匀，直至炒饭入味，热透。
6.盛出来。
7.看两个玩心重的孩纸摆上自己卤的茶蛋，家乡的酸甜卜留克丝，香香的炒饭套餐完成了。
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