食材明细:
主料::大白菜适量,蘑菇适量,青辣椒适量,虾适量,
辅料::小白菜适量,洋葱适量,红辣椒适量,葱适量,
韩式蔬菜汤的做法步骤:
1.把大白菜、小白菜切段,蘑菇、洋葱、青红辣椒切块
2.虾买回来的时候是活拨乱跳的,但是我这是几天以后才吃的,所以这次的虾是我买回来洗干净后放进冰箱冷冻的,吃的时候才拿出来解冻的。
3.煮锅加水开始煮,放入韩国大酱、辣椒酱
4.煮开后放入小白菜、大白菜、蘑菇、洋葱
5.再次煮开后放入虾,然后放入青红辣椒即可
小贴士:
这个汤主要是用来配糯米鱿鱼筒的,所以稍微会淡一下。。。。
食材明细:
主料::玉米一条,西兰花4朵,西红柿一个,胡萝卜一小段,
辅料::香油适量,鸡精适量,
女人的美容餐-------田园蔬菜汤的做法步骤:
1.将以上食品材洗净,玉米和萝卜切段,西红柿切片,西兰花拆成小朵.
2.锅中放入适量水,先将玉米放下去煮20分钟,煮开后开放入胡萝卜煮5分钟
3.再放入西红柿和西兰花煮5分钟即可.
小贴士:
西兰花不要煮太久,易变色,玉米和胡萝卜本身就有甜味,所以可不加其它调料。
食材明细:
主料::玉米一个,丝瓜一个,
辅料::胡萝卜一小段,
田园蔬菜汤----胡萝卜玉米丝瓜汤的做法步骤:
1.将玉米切块,胡萝卜切片刻成梅花形.将丝瓜清洗削皮切片
2.锅中放入适量清水,放入玉米煮至20分钟,再将胡萝卜放入
3.快起锅时再放入丝瓜,煮两分钟即可.
小贴士:
丝瓜放入沸水中煮两分钟后就要起锅,或则颜色会变黄.
食材明细:
主料::西红柿2个,卷心菜1颗,土豆1个,
辅料::酱油适量,盐适量。,番茄酱适量,油适量,鸡精适量,葱少许。,姜2片,
美味蔬菜汤的做法步骤:
1.卷心菜用手掰碎,土豆切片,西红柿切块。
2.葱姜切好,备用。
3.锅倒入油,放入葱姜爆香。
4.下入西红柿炒软至汤汁出来
5.放入土豆片翻炒两下。
6.继续放入卷心菜,翻炒两下。
7.加入适量盐,卷心菜会被杀出水分会很快变软。
8.加入适量酱油。
9.继续翻炒到卷心菜变软。
10.锅里加入水。没过蔬菜,加入适量番茄酱。
11.加入少许糖,炖煮至蔬菜软烂大约15-20分钟。出锅前尝尝口味,如果淡的话,继续加少许盐,放入鸡精可以出锅了。
12.番茄味道浓郁,酸甜适口的蔬菜汤就做好了。
小贴士:
水可以稍微多一点,因为汤会非常好喝,番茄酱按照个人口味来添加。
食材明细:
主料::西红柿1个,玉米适量,豌豆适量,薏米仁适量,
辅料::胡椒粉适量,
彩色蔬菜汤的做法步骤:
1.材料如下。
2.西红柿切块。
3.加入锅中炒熟。
4.加入豌豆薏米炒香,薏米已提前炒熟的。
5.加入玉米。
6.加入热水煮二十分钟。
7.调味即可享受。
包菜洗净,放入锅中。加入开水,煮开,焯一下。鹰嘴豆泡发。鹰嘴豆放入锅中。加入少量水,煮开。
材料:
主料:鹰嘴豆60g,卷心菜适量,
辅料:牛奶适量,,
鹰嘴豆蔬菜汤的做法步骤:
1. 包菜洗净,放入锅中。
2. 加入开水,煮开,焯一下。
3. 鹰嘴豆泡发。
4. 鹰嘴豆放入锅中。
5. 加入少量水,煮开。
6. 加入牛奶煮开。
7. 加入包菜,煮开。
8. 加盐调味,出锅。
食材明细:
主料::洋葱适量,胡萝卜适量,卷心菜适量,培根适量,新鲜番茄适量,意大利面适量,
辅料::大蒜适量,番茄酱适量,香叶适量,黑胡椒粉适量,盐适量,糖适量,欧芹适量,
意大利蔬菜汤的做法步骤:
1.将所有蔬菜洗净,切成小丁,番茄去皮切成丁,培根切成小片,大蒜切成细碎,备用;
2.意面煮熟,捞出沥干水分,切成1cm左右的小段,备用;
3.热锅中倒入油,倒入培根片、洋葱丁、大蒜细碎翻炒;
4.加入香叶炒出香味;
5.加入胡萝卜丁、卷心菜片和番茄丁,翻炒均匀;
6.加入适量番茄酱翻炒均匀;
7.倒入清水搅匀,盖上盖子小火煮15分钟;
8.最后,加入意大利面段,调入适量盐、黑胡椒粉、糖和欧芹碎拌匀即可。
小贴士:
【燕子有话说】
1、蔬菜可以根据自己的喜好加入,如土豆、西芹、四季豆等其他蔬菜。
2、新鲜番茄去皮时,可以烧一锅热水,将番茄烫一下,易去皮。
3、将清水换成鸡汤的话,味道更加鲜美。
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