任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了红烧小蘑菇，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：肥肉二两，蘑菇10躲，青豆二两，小葱3根，生姜半块，干辣椒5个，
辅料：：豆豉半匙，香辣酱一匙，生抽一匙，蚝油一匙，
红烧小蘑菇的做法步骤：
1.肥肉切薄片
2.蘑菇体洗净以后对半切两刀
3.青豆焯水备用
4.葱白切段，生姜切片。干辣椒切段
5.把锅烧辣。倒入肥肉煸炒
6.把油煸干。这样，一会儿肥肉吃着会不油腻。导入葱段，姜片和干辣椒炒再倒入豆豉。豆豉一定要炒干才好吃。?
7.放入辣椒酱，生抽和蚝油翻炒。
8.再倒入蘑菇和青豆转中火。
9.大火收汁撒上葱花装盘即可油?
小贴士：
蘑菇一定要反复清洗。不然会有一股泥沙的味道。
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小蘑菇面包
这款小面包，发酵和烘烤的时候借助做杯蛋糕的模具，造型有点像小蘑菇，是不是非常的可爱，非常萌呀？制作的时候，可以按个人喜好包上喜欢的内馅，口感会更丰富。
配方用的是牛奶面包，烤出来还是挺软的，组织也还不错。
造型萌萌的------小蘑菇面包
原料：高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油25g、椰蓉适量。
小蘑菇面包的做法
1、原料备用。
2、将除黄油外的材料统统放入面包机。
3、选择和面团程序，开始和面。面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。
4、一直揉到面团可拉出大片薄膜，揉圆后基础发酵
5、发酵至2-2.5倍大小。
6、取出排气，均匀的分成12等份。
7、松弛15分钟后滚圆，均匀的摆入烤盘内。
8、二次发酵至两倍以上大小，刷上一层蛋液。
9、烤箱预热，上下火，170度，20分钟，中层。（我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)
10、烘烤20分钟左右，上色即可。取出放在晾架上晾凉。
巧克力小蘑菇饼干
又是好久没有做饼干，孩子想吃了，哈哈，我也想吃了，喜欢巧克力口味的，就做了这款巧克力小蘑菇饼干，做好后，可爱极了，萌哒哒的，特别喜欢，孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。哈哈。
这款小饼干并不复杂，自己动手做吧，也可以与孩子一起动手做，好吃又好玩，保证孩子喜欢哦。
巧克力小蘑菇饼干超萌超萌的小饼干
主料：黄油50g、牛奶15g、糖粉30g、低筋面粉110g
辅料巧克力、适量
巧克力小蘑菇饼干的做法
1、黄油室温软化，切小块放入盆里面。
2、加入糖粉，并用手动打蛋器拌匀。
3、分两次加入牛奶搅拌均匀。
4、筛入低粉。
5、和成面团。
6、将面团分为大约3克一个。
7、拿一个小面团再一分为二。
8、一份捏成蘑菇伞状。
9、一份揉成蘑菇柄。
10、组装成小蘑菇。
11、依次做好。正好是28*28一烤盘的量。
12、提前预热烤箱，170度，上下火，中层，15-20分钟。
13、烤好后放凉。
14、巧克力隔水融化。
15、拿一个小蘑菇，头朝下沾一下巧克力液，只粘伞的那部分。
16、竖起来晾干即可。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
红烧小螃蟹
食材明细：
主料：：螃蟹200g，
辅料：：葱10g，姜10g，蒜10g，水10g，辣椒10g，
红烧小螃蟹的做法步骤：
1.鲜活螃蟹 200g
2.剖开备用
3.爆炒，加作料。
4.大火烧开后小火炖中火收汁起锅撒葱花。
小贴士：
中间步骤拍了视频只能发截图
第一次用这个不知道不能发视频?
红烧小蹦蹦
食材明细：
主料：：青蛙肉350g，青椒2个，红椒2个，
辅料：：食盐适量，食油适量，姜适量，大蒜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，干辣椒适量，
红烧小蹦蹦的做法步骤：
1.原图材料，（青蛙肉清干净备用）
2.把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍。
3.锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香
4.加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒（料酒去腥 ）。
5.然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色。
6.倒入适量的水烧到20分钟左右。
7.收汁时倒入切好的椒辣翻炒。
8.最后加入盐调味即可出锅。
9.成品
10.成品
小贴士：
无
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