食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?小编为大家呈上收集和整理的红糖枸杞鸡蛋醪糟汤,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::醪糟250,鸡蛋1个,淀粉12克/斤水,
辅料::枸杞10,红糖适量,
红糖枸杞鸡蛋醪糟汤的做法步骤:
1.将淀粉化成水溶体,每斤水用淀粉12克
2.水烧开,入锅淀粉熬成 营养快线稀稠一样,鸡蛋打散准备
3.鸡蛋液入锅,不要搅动,待沸水滚起来,搅拌打成絮状
4.准备好醪糟/红糖/枸杞,入锅
5.红糖根据个人口味,适量
6.盛到碗里
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枸杞醪糟
食材明细:
主料::醪糟3勺,枸杞1勺,
辅料::红糖1块,
枸杞醪糟的做法步骤:
1.锅中放一碗水,放一块红糖。
2.待水烧开,放三勺醪糟。
3.煮开后,放一勺枸杞,煮一分钟关火。
4.枸杞醪糟就做好了。
5.枸杞醪糟。
【安徽】枸杞醪糟甜汤
食材明细:
主料::醪糟1盒,枸杞1小把,鸡蛋2颗,淀粉2小勺,
辅料::冰糖6克,
【安徽】枸杞醪糟甜汤的做法步骤:
1.准备好主辅料
2.枸杞洗净。锅中加水加枸杞煮开。
3.加入冰糖倒入醪糟煮开
4.打入鸡蛋
5.淀粉提前用水稀释开
6.把水淀粉倒入锅中大火煮开即可
7.成品
醪糟鸡蛋甜汤
食材明细:
主料::醪糟2大勺,
辅料::红糖2块,鸡蛋1个,枸杞少许,
醪糟鸡蛋甜汤的做法步骤:
1.红糖凉水下锅,煮至沸腾融化。
2.自制的醪糟。
3.舀入两大勺放入锅中。
4.打入一个鸡蛋煮熟。
5.锅中水沸腾后,关火,放入枸杞焖五分钟。
6.醪糟鸡蛋甜汤。
7.美容养颜的醪糟鸡蛋甜汤。
桂圆枸杞红糖汤
食材明细:
主料::桂圆干1小把,枸杞1小把,
辅料::红糖2勺,
桂圆枸杞红糖汤的做法步骤:
1.桂圆干,枸杞都洗干净,沥干水
2.小锅里放入适量的冷水,放入桂圆干和枸杞
3.大火煮开
4.转小火,煮10分钟左右,煮到桂圆干熟
5.放入红糖,转大火煮开即可
6.煮好了趁热喝哦,一碗下肚,暖暖的,爽出一身汗哦~~
红糖醪糟粉子
食材明细:
主料::糯米粉适量,清水适量,鸡蛋一个,
辅料::红糖少许,醪糟少许,
红糖醪糟粉子的做法步骤:
1.适量糯米粉放入盆里。
2.加入适量清水,揉成糯米团,静止十分钟。
3.取合适的碗,加入米酒和红糖。
4.煮锅烧开水后转小火,轻轻打入一枚鸡蛋,煮成荷包蛋。
5.鸡蛋浮起来时就可以了(我不喜欢糖心蛋,如果你喜欢可以缩短煮的时间)。
6.用手把糯米粉团圆。
7.等粉子全部煮好上浮后就可以了。
8.养颜美容的红糖醪糟粉子就做好了。
小贴士:
糯米粉加水揉时要一点点加,揉成软硬适中的团就可以了。
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