食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？你也许需要"#烤箱美食#清柠口味费南雪(1)"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：蛋糕粉35g，杏仁粉35g，清柠沙拉汁10g，
辅料：：细砂糖60g，蜂蜜15g，无盐黄油65g，蓝莓干适量，
#烤箱美食#清柠口味费南雪的做法步骤：
1.备齐材料，蛋糕粉、杏仁粉过筛
2.蛋白隔水加热到皮肤温度，搅打至起泡，黄油小火加热至融化状态立即关火降温
3.蜂蜜与少量的细砂糖混合，隔水加热至融化冷却后再倒入蛋液中搅拌均匀，加入清柠沙拉汁搅拌均匀，蛋糕粉、杏仁粉、细砂糖混合均匀备用
4.加入混合好的粉类搅打均匀
5.微温的黄油分次倒入面糊中搅拌均匀细腻，蓝莓干提前浸泡几分钟取出用厨房纸擦干水分备用
6.面糊装入裱花袋，模具用热油锅剩下的黄油刷一下
7.面糊挤入模具八分满，振动一下模具，在蛋糕糊上撒些蓝莓干
8.烤箱180度预热，上下火中层烤15分钟，转170度烤5分钟即可
9.出炉。
小贴士：
烤箱不同，烘烤的温度和时间有差别，请根据自己的烤箱设置。
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柠味费南雪
食材明细：
主料：：黄油50克，杏仁粉35克，蛋白2个，细砂糖50克，低筋粉35克，蜂蜜20克，
辅料：：柠檬皮1个，
柠味费南雪的做法步骤：
1.烤箱上下火180度预热，将黄油放入预热的烤箱中，融化黄油。
2.将细砂糖、蜂蜜加入到2个蛋白中，搅打至糖融化。
3.柠檬洗净后取皮屑，加入到蛋白糊中，拌均匀。
4.筛入低筋粉和杏仁粉，拌均匀。
5.从烤箱取出融化的黄油加入到面糊中（黄油表面有点焦化，如有黑点，可以先过滤后加入），拌至黄油完全融合。
6.将面糊装入裱花袋。可以立即烘焙，也可以放冰箱冷藏着，吃的时候再取出烘焙。
7.将面糊挤入费南雪8连模中，震荡一下气泡。
8.放入预热好的烤箱中层，180度上下火，烤15分钟即可。
9.出炉后立即脱模冷却，冷藏后食用口感更佳。
小贴士：
这个配方的量刚好用于制作一个8连模的费南雪。
#烤箱美食#小金砖——费南雪
食材明细：
主料：：蛋白2个（大鸡蛋），蛋糕粉30g，杏仁粉30g，细砂糖40g，蜂蜜10g，
辅料：：黄油65g，
#烤箱美食#小金砖——费南雪的做法步骤：
1.备齐材料，低粉、杏仁粉过筛
2.蛋白隔水加热到皮肤温度，打散至起泡
3.蜂蜜与少量的白糖混合，隔水加热至融化再倒入蛋液中搅拌均匀，低粉、杏仁粉、细砂糖混合均匀备用
4.蛋液中加入混合好的粉类搅打均匀
5.黄油入奶锅小火加热，边加热边不停的搅拌至焦化状态，立即关火放入冷水中降温，降温后过滤出杂质
6.过滤的黄油分次倒入面糊中搅拌均匀细腻
7.装入裱花袋
8.模具预先刷黄油，面糊挤入模具八分满，振动一下模具
9.烤箱180度预热，上下火中层烤15分钟，转170度烤5分钟即可。
10.出炉，下午茶小零食都是不错的选择哦。
小贴士：
烤箱不同，温度和时间有差异，请根据自己的烤箱设置。
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