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美食对于中国人有着非常寻常的意义,美食充分地体现了地域的差异。下车伊始,游人们常常马上去寻吃当地美食,在外想家经常想起也是这些美食。地方美食最吸引你的是什么?小编特意为大家收集整理了“奶香南瓜西米露”,感谢您的参阅。

食材明细:

主料: 西米 , 荷兰乳牛乳酪牛奶 , 南瓜 ,

奶香南瓜西米露的做法步骤:

1.锅中放清水烧开(水一定要多放否则会胡底),倒入西米小火煮大约15分钟,至小西米只留一点白点(不要煮到全透明,否则或影响口感),然后盖上盖子焖10分钟。

2.捞出西米倒入冷开水中,直到白点完全通透为止,然后放入冰箱冷藏备用。

3.将南瓜削皮去籽切成小块入锅蒸熟待用。

4.留一小部分南瓜块,然后把其余的南瓜倒入搅拌机里加上牛奶打成南瓜汁。

5.最后将西米倒入牛奶南瓜中搅拌均匀后加入事先预留的南瓜块即可食用,喜欢味道浓点的可以加入少许炼乳。

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奶香南瓜汁


食材明细:

主料: 南瓜 250g, 大米 50g,

奶香南瓜汁的做法步骤:

1.准备大米(至少浸泡半小时)约50克,南瓜约250克,蒙牛220ML纯牛奶一袋。

2.南瓜洗净,去籽、去皮。

3.南瓜用刀切成丁状。

4.把泡好的大米沥干水,倒入豆浆机杯体内,南瓜丁和牛奶放入,注入适量沸水至水位线。

5.浸泡5分钟。

6.接通电源,选择“五谷豆浆”键,至其自动完成即可。

椰香芒果西米露


食材明细:

主料: 芒果 1000g, 西米 50g,

调料: 椰子粉 适量,

椰香芒果西米露的做法步骤:

1.芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块

2.用温开水将椰粉冲调开,晾凉

3.锅里坐水,烧至沸腾

4.将西米丢进沸水中,中火煮10分钟

5.十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟。至西米完全透明。

6.把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒

7.将冰块丢进料理机,料理10秒

8.在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。

冰雪蛋奶南瓜


食材明细:

主料: 南瓜 , 荷兰乳牛乳酪牛奶 , 白糖 ,

调料: 鸡蛋 ,

冰雪蛋奶南瓜的做法步骤:

1.第一次做的话强烈建议你买个小一点的南瓜~虽然做法很简单,但不一定所有人都喜欢。

2.把南瓜的顶部取下来,最好完整取下来(可以做个盖子),把南瓜内部的囊取下来~籽什么的去干净。

3.准备下南瓜里面要放的东西~把2个鸡蛋打匀,和牛奶混合,放入糖~~最好能放微波炉叮下~

4.把鸡蛋牛奶液倒入南瓜里面,盖上南瓜盖子。

5.锅提前烧热水(多放些水)~开了后把南瓜放在蒸笼上~蒸,大概要蒸3小时~~反正南瓜熟透为止~你可以选择等里面的鸡蛋牛奶凝结(类似鸡蛋糕),如果有鱼焦粉的朋友可以选择南瓜熟透后,放入鱼焦粉水搅匀(量不要太大,1-2勺就可以,用热水化开)。

6.熟透的南瓜,放凉,盖上保鲜膜~放入冰箱冷藏(用了鱼焦粉的,因为南瓜里面是液体,所以需要冷藏时间比较长,一晚上吧)。

7.第2天早上打开冰箱取出南瓜,一切2半,怎么样,有点神奇的样子~南瓜心品种哦!

香芋椰汁西米露(1)


食材明细:

主料: 西米 , 椰浆 , 芋头 ,

调料: 冰糖 , 有机厨房天然超大葡萄干 , 水 ,

香芋椰汁西米露的做法步骤:

1.先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟 直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。

2.另外烧一点开水,一点点就好,加入芋头、甜玉米、红枣粒煮熟再加入葡萄干和冰糖。

3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可。

奶香枣发糕


食材明细:

主料: 鸡蛋 一个, 鲜奶 一袋, 枣(鲜) ,

调料: 食盐 少许, 白糖 ,

奶香枣发糕的做法步骤:

1.牛奶加热至温热,将所有材料混合成泥状,若太干可以加适量温水。(若是用奶粉,则可用温水和面)

2.蒸锅加水,在篦子上垫块纱布,再将和好的面泥平铺于沙布上,盖上盖子,静置一个小时左右。

3.此时,取一空碗,将红枣放入加冷水浸泡。

4.一小时之后,面泥已经发好(若发的不够好,可继续静置,至其发起即可),将红枣洗净,均匀地按入面泥中。

5.大火烧开之后转中火15分钟,关火。此时不要揭开盖子,继续闷约15~30分钟。

6.稍微晾凉就可以改刀成块了。

极品南瓜香


食材明细:

带子,南瓜,西芹,红辣椒,泡椒,胡椒粉,白糖,蛋清,醋,盐,淀粉,姜,葱,蒜,鸡精,料酒。

极品南瓜香的做法步骤:

1、南瓜洗净,挖空制成盅;

2、西芹洗净切成片,红辣椒切成丝;

3、取一器皿,加入白糖、醋、鸡精、水淀粉调成汁;

4、坐锅点火,放入带子划散,红辣椒、西芹翻炒,再倒入器皿中;

5、再坐锅点火,放入炒好的带子、泡椒炒匀,倒入南瓜盅内即可。

感谢您阅读“97美食网”的《奶香南瓜西米露》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题,希望您能喜欢!