食材是美食最基本的构成，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材，相信你对食材并不陌生吧？小编陆续为大家整理了芝士烤南瓜，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：南瓜450克，黄油10克，蛋黄1个，马苏里拉奶酪丝15克，
辅料：：蜂蜜1大勺，盐少许，
芝士烤南瓜的做法步骤：
1.主料
2.用清水将南瓜表皮洗净
3.放入微波炉，加热8-10分钟
4.熟透，出炉，稍凉
5.在距表皮0.5-0.8厘米处，用刀划一圆
6.沿刀痕挖出南瓜肉
7.剩下一有厚度的空圈
8.将黄油，蜂蜜加入挖出的南瓜肉中，拌匀
9.加少少许盐拌匀
10.加入蛋黄
11.拌匀
12.在焗盘中垫烤纸，放入南瓜圈
13.在焗盘中垫烤纸，放入南瓜圈
14.填入南瓜馅
15.表面铺一层马苏里拉
16.放入烤箱，中层，上下火190度，烤15分钟左右
17.表面金黄出炉
18.小心移至盘中，抽去烤纸
小贴士：
少许添加食盐可以使甜味更加凸显，但不可过多。
没有马苏里拉也可以用其他片状芝士替代。
烘烤时间和火力根据实际情况调整。
97Msw.com相关知识
南瓜芝士
南瓜是现在最常吃的食材，除了煮粥，今天小编教大家做南瓜芝士，南瓜的清香碰撞芝士的浓香，味道还真的很不错呢，简直让人惊喜。
材料：奶油奶酪250g，黄油60g，蛋黄4个，南瓜泥150g，低粉60g。
蛋白4个，白砂糖60g。
做法：
1、奶油奶酪先放置室温软化，加入黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态，
2、分次放入蛋黄，搅拌均匀
3、南瓜蒸熟，放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
4、筛入低粉拌匀
5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋，加糖打湿性发泡，即提起打蛋器有弯钩。
6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水，烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法中层上下火35分钟左右。
小编有话说：以上就是小编教大家做的南瓜芝士，别有一番的滋味，好吃的很哦。
芝士南瓜
一眨眼又到了硕果累累的秋季，金黄色的南瓜吸引了我，又可以折腾好多南瓜美食了；烤南瓜软糯香甜，制作没有难度，用刚到手的空气炸锅试一下，效果也是出奇的好；
空气炸锅是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，同时通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流，食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！
相对于烤箱来说，空气炸锅操作更简便，体积小不占地方，不用担心温控准确与否的问题；最重要的是少油，对喜欢吃油炸食物的人来说简直就是福音；
油的主要成份就是脂肪，过多食用肯定对人体有损害，无法消耗的热量就会堆积在身体内形成脂肪，造成高血脂，高胆固醇等疾病。空气炸锅不仅不需要像传统油炸锅那样把食物浸在油中，而且肉类的食材在烹饪时逼出来自身的油也会从炸篮中滴下来，这样最终摄入人体的油脂就更少，相应就更加健康了。
教你一个小窍门，不用油烤出舒爽的芝士南瓜
材料：圆南瓜一个（约600克），植物油少许，清水少许，马苏里拉奶酪少许
芝士南瓜的做法
1、一个圆南瓜对切，去掉瓤、籽，带皮再切成4块
2、炸锅篮子下面的锅里放少许的清水
3、炸锅篮子铺锡纸，南瓜摆在锡纸上，在南瓜表面淋上少许的植物油
4、启动空气炸锅，温度设定180度，时间设定15分钟，按：启动，炸锅开始工作
5、时间到，拉出炸锅篮子，南瓜已熟
6、在南瓜表面铺上适量的奶酪，继续180度烘烤5分钟
7、5分钟后，取出南瓜即可，趁热食用；
芝士南瓜做法小贴士
1、在炸锅里放少许的清水，可避免南瓜烘烤过干
2、烘烤中途可暂停，在南瓜表面淋上少许的清水或植物油；
3、一个南瓜分2次烤
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
芝士烤虾
食材明细：
主料：：基围虾8-10只，芝士2片，
辅料：：盐少许，料酒半勺，鸡精少许，葱末少许，姜丝少许，胡椒粉适量，
芝士烤虾的做法步骤：
1.基围虾洗净，剪爪开背抽去虾线后加入盐、鸡精、料酒、葱末、姜丝，抓匀入味半小时。
2.烤箱160度预热8分钟。在这段时间内把烤盘内铺上锡纸，把虾用牙签固定，刷上一点油，再把芝士切小盖上虾身上，160度烤6-8分钟取出，撒上胡椒粉，加上薯片，稍加装饰即可食用。
3.成品也是美美的
小贴士：
喜欢脆一点的朋友也可以适量加长一点时间，亲们看自己家烤箱的功率定时间噢！
芝士烤蘑菇
食材明细：
主料：：大口蘑2个，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，盐适量，黑胡椒粉少许，橄榄油适量，培根适量，欧芹少许，洋葱少许，
芝士烤蘑菇的做法步骤：
1.口蘑已经拭干水分，撕掉外皮，去掉蘑菇根
2.洋葱培根，欧芹，蘑菇根切碎，加盐和胡椒粉，少许橄榄油
3.添入馅料
4.撒上奶酪，入烤箱烤10分钟左右即成
5.成品图
6.成品图
芝士烤蚝
食材明细：
主料：：牡蛎适量，菠菜适量，芝士适量，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，洋葱适量，蒜末适量，柠檬汁适量，
芝士烤蚝的做法步骤：
1.牡蛎洗净
2.焯水备用
3.蛎壳刷净煮开
4.葱蒜爆香 放牡蛎炒，盐 胡椒粉柠檬汁调味，盛出
5.菠菜铺牡蛎壳里
6.放牡蛎芝士片 220度8分
7.流口水
芝士烤山药
食材明细：
主料：：山药200克，甜玉米适量，莴笋适量，红萝卜适量，淡盐芝士适量，水适量，
辅料：：咖喱糕适量，盐适量，
芝士烤山药的做法步骤：
1.所有材料均切粒
2.用沸水加小许盐焯熟山药粒，捞出晾去水份待用
3.红萝卜、莴笋、甜玉米、用沸水焯一下（不用下盐） ，捞出晾去水份待用
4.用一小锅，煮小许水溶化咖喱糕
5.山药、红萝卜、莴笋、甜玉米放一起，淋下咖喱汁，拌均匀
6.取烤盘盛好材料
7.撒下芝士
8.电烤箱180度，烤15分钟左右，芝士溶化，金黄色，即可取出食用
南瓜芝士派
食材明细：
主料：：低粉130克，黄油65克，蛋黄10克，奶油奶酪120克，鸡蛋1个，南瓜泥200克，牛奶50克，
辅料：：冷水适量，
配料：：细砂糖80克，盐1克，玉米淀粉5克，
南瓜芝士派的做法步骤：
1.面粉过筛，和细砂糖混合，加入软化的黄油，搓成粗玉米粒状。
2.将蛋黄、冷水、盐混合均匀，至盐溶解后倒入1中，拌匀成团（不用揉太久，拌匀就行，这样派皮才会酥松）。
3.用保鲜袋包好放入冰箱冷藏1小时以上。
4.将奶油奶酪加入细砂糖隔水加热并不停搅拌至奶酪顺滑，停止加热，将打散的蛋液缓缓加入奶酪糊中搅拌均匀。
5.将玉米淀粉加入牛奶中拌匀。
6.将奶酪糊和牛奶小混合搅拌均匀，把南瓜泥加入7中拌匀成派馅备用。
7.取出派皮，用擀面棍把派皮擀成比模具稍大的圆片放在模具上，用手压实，用擀面棍轻压模具边把边上多余的派皮切下。在派皮底部用叉子叉些小孔以防烤时鼓起。倒入派馅8分满。
8.放入已预热好的烤箱200度10分钟后转180度25-30分钟左右出炉。
感谢您阅读“97美食网”的《芝士烤南瓜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
