【凯伍德手持式搅拌机试用报告】老少皆宜的营养米糊

发布时间 : 2019-10-11

好的美食离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集并整理，小编为你呈上【凯伍德手持式搅拌机试用报告】老少皆宜的营养米糊，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：黑米饭一碗，熟鸡蛋一个，黑芝麻适量，开水适量，

辅料：：蜂蜜适量，

【凯伍德手持式搅拌机试用报告】老少皆宜的营养米糊的做法步骤：

1.准备原料如图哦

2.这就是超极好用的料理机啦

3.把所有的原料放入料理机中

4.加入蜂蜜

5.把搅拌棒放入料理机中，搅拌两分钟就好啦！

小贴士：

这款料理机的优势是大大的~是敞开的料理杯里，只是静态的在下方搅拌，但是一定要记得把搅拌棒深入到食材之中哦~！打磨的效果也是惊人的好~很细腻！很适合老人和儿童来食用！

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【红烧牛尾】：老少皆宜营养丰富

食材明细：

主料：：牛尾巴500g，洋葱一个，胡萝卜一个，小葱3~4根，蒜7~8瓣，青蒜少许，

辅料：：高度白酒少许，白醋数滴，食用油少许，生抽20ml，老抽8ml，高汤适量（可用炖牛尾的汤），盐适量，糖10g，香叶2片，香油数滴，现磨黑胡椒分适量，

【红烧牛尾】：老少皆宜营养丰富的做法步骤：

1.准备好全部材料；

2.牛尾巴提前浸泡2~3小时或者过夜，中间换2~3次水，直至水色澄清，基本没有血沫溢出。将牛尾洗净，沥干水分备用；

3.做一锅清水，将牛尾下锅，加入少许白酒，大火煮沸后继续煮10分钟，撇清表面浮沫；

4.捞出牛尾，用温水清洗干净；

5.将牛尾重新放入砂锅，加入温水，小葱洗净后打结放入；

6.大火煮沸，如果表面有浮沫，继续撇清；

7.滴入几滴白醋；

8.盖上盖子，转小火，慢慢炖煮；

9.2小时左右之后，牛尾已经煮至7成熟，汤色浓白；

10.将牛尾巴捞出，洋葱切片，胡萝卜去皮后切滚刀块，蒜去皮；

11.锅中放少许油，将牛尾巴煎到表面焦黄，盛出备用；

12.放入蒜瓣，洋葱，胡萝卜块，翻炒至洋葱透明出香，表面微微发焦；

13.加入刚才煎好的牛尾；

14.依次加入生抽、老抽、高汤（我用的炖牛尾的汤）、香叶、冰糖、盐，汤汁的量和食材齐平即可；

15.翻拌均匀，大火煮沸；

16.转小火，加盖炖煮；

17.大约30分钟后，煮至牛尾熟烂后，大火收汁；

18.淋上几滴香油，装盘，撒上些青蒜叶碎，啃吧~~

小贴士：

1. 牛尾最好提前让卖家帮忙剁好，并且去除多余的油脂；

2. 牛尾提前浸泡，能够去除一部分的血水，是牛尾的腥膻味减弱；

3. 牛尾要用温水清洗，才能洗净表面的油污；

4. 第一次炖煮牛尾时，只要炖至牛尾上面的肉质松软，不需脱骨；

5. 各种调味料的用量，根据自己喜好调整；

6. 最后大火收汁，让汤汁均匀的裹在牛尾上。出锅前滴几滴香油，既能提味又能为才是增色。

维仕美破壁搅拌机PRO-EQS试用报告篇——香浓豆浆

食材明细：

主料：：黄豆50g，绿豆20g，白砂糖15g，热开水300ml，

维仕美破壁搅拌机PRO-EQS试用报告篇——香浓豆浆的做法步骤：

1.准备好材料，黄豆和绿豆隔夜泡好，再用电磁炉煮熟备用

2.将煮好的黄豆和绿豆放入搅拌机（放在过滤网里面）

3.再倒入开水和白砂糖

4.因为黄豆有渣，所以采用破壁机的过滤网来

5.按下开始按钮，搅拌40秒即可，这是正在工作中的图，特别显高大上吧

6.有了维仕美破壁机就这样轻轻松松就完成的一份有营养的早餐

7.因为黄豆和绿豆都是煮熟的，而且用的是开水，所以打好之后可以直接饮用，无需再煮

【糖醋鱼片】----老少皆宜的美味

食材明细：

主料：：净鱼片2片，淀粉适量，番茄沙司适量，白醋一小勺，糖一勺，盐少许，

【糖醋鱼片】----老少皆宜的美味的做法步骤：

1.净鱼片洗净擦干水分。

2.切成厚薄均匀的薄片。

3.均匀拍上淀粉。

4.入油锅炸熟。

5.锅内留底油，6-7成热倒入番茄酱。

6.放入白醋、糖、盐。

7.倒入鱼片。

8.迅速翻炒，使每一片鱼片都裹满茄汁。

9.美味哦！

小贴士：

1.如果你口味重，可以在片好鱼片后稍微放点盐和胡椒粉腌制一下。

2.鱼片很容易熟，稍微炸制一下即可。喜欢酥脆的可以再回一下锅。

3.炸好的鱼片及时做糖醋鱼片，口感最好。

4.喜欢甜味的可以在番茄汁里多放一点糖。

简易香蕉饼～～老少皆宜的做法

材料：

香蕉一根，蛋黄一个，糯米粉约3大勺，白糖一勺，水少许，油少许，

简易香蕉饼～～老少皆宜的做法的做法步骤：

步骤1，材料合集……

步骤2，香蕉捣成泥，或者用搅拌机搅成泥，加入蛋黄搅散。

步骤3，加入糯米粉，白糖，两、三勺水，一边加一边搅拌，注意好糯米粉的量，不要太稀，也不要太干，能下滴就好。

步骤4，搅拌均匀后，静置5分钟，让材料充分吸收香蕉的果味。

步骤5，平底锅小火，锅底刷一层油。将搅拌好的香蕉面糊舀一勺，倒入锅中，摊成薄饼，一面煎好后，翻至另一面。

步骤6，注意火候，不然容易煎糊。

老少皆宜的咸口小点(1)

食材明细：

主料：：鸡蛋1只，肉松20克，芝麻10克，麻薯预拌粉200克，

辅料：：水70克，黄油40克，

老少皆宜的咸口小点的做法步骤：

1.提前把材料准备好。

2.黄油隔热水融化。

3.除肉松外，加入所有材料混合揉均匀。

4.揉成团，静置10分钟。

5.面团静置完后，分成20克一小份，用掌心压扁。

6.放入肉松，用虎口捏紧，收口朝下。

7.包好后，双手掌心搓圆。

8.放入垫好油纸的烤盘。

9.烤箱提前预热，上下火170度，烘烤30分钟。

10.成品图

11.成品图

12.成品图

秋冬老少皆宜的营养美味豆腐——鸡闹豆腐

食材明细：

主料：：豆腐一块，鸡蛋两个，

辅料：：香葱适量，香菜适量，虾皮适量，

配料：：精盐适量，生抽适量，香油适量，花生油适量，

秋冬老少皆宜的营养美味豆腐——鸡闹豆腐的做法步骤：

1.豆腐洗净，切去周边较硬的。

2.把豆腐掰碎放在碗里。

3.打入两个鸡蛋，调入适量精盐。

4.用勺子把豆腐和鸡蛋捣碎搅匀。

5.香葱、香菜洗净切碎。

6.取适量虾皮备用。

7.热锅热油，倒入虾皮翻炒香。

8.接着先倒入部分香葱炒香。

9.倒入搅拌好的豆腐炒匀。

10.边炒边用铲子压一压，把豆腐的水分压出来，尽量把豆腐的水分炒干。

11.然后倒入另一部分香葱。

12.调入适量生抽炒匀炒香。

13.最后倒入香菜炒匀炒香，滴几滴香油翻炒香即可出锅。

14.鸡闹豆腐是一道质地鲜嫩滑润、清淡、爽口、鲜香味美，是很好的下饭、下酒菜，也是秋冬季节老少皆宜的营养保健美食。

小贴士：

【营养价值】：

1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；4.大豆蛋白能恰到好处的降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

【菁厨温馨小提示】：

1.豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用；2.豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食；3.豆腐和虾皮都带着咸味，所以添加精盐时要适量；4.豆腐水分含的多，可放至一段时间让它慢慢控出一些水分再来使用；5.豆腐一定要弄碎和鸡蛋搅拌均匀，使鸡蛋和精盐溶于豆腐；6.香葱留着一点后放，这叫倒呛锅，后放的葱不会烂还会有香味。

【咸蛋土豆丝】老少皆宜

食材明细：

主料：：土豆2个，

辅料：：咸鸭蛋黄5个，小红椒1个，小葱适量，

【咸蛋土豆丝】老少皆宜的做法步骤：

1. 土豆两个，刨去土豆皮，将土豆修整成型，切下的部分另作它用，将土豆先切成土豆片，再切成粗细均匀的土豆丝，入水洗去表面的淀粉，再捞出沥干水分，用干净的毛巾彻底粘干土豆表面的水分，备用；

2. 咸鸭蛋黄适量，用刀按碎，剁成细末备用；小红椒去掉辣椒籽，切成均匀的辣椒丝，备用；小葱适量，切成葱段备用；

3. 锅烧热去油，光锅，倒入咸鸭蛋黄，小火将蛋黄炒融，加适量胡椒一起煸炒，可有效去除鸭蛋的腥味；

4.当蛋黄炒的起泡鼓胀时，倒入土豆丝、红椒丝、葱段，倒入土豆丝、红椒丝、葱段，转大火翻炒，当蛋黄均匀的黏在土豆丝上，即可翻炒起锅，当蛋黄均匀的黏在土豆丝上，即可翻炒起锅；

5.成品图

小贴士：

视频链接地址：
http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3ODA5NjMwMA==.html
也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”

史云生浓醇高汤试用报告——老少皆宜的史云生浓醇高汤海鲜煲

食材明细：

主料：：扇贝200克，花甲200克，豆包250克，

辅料：：胡萝卜一根，土豆三个，大葱一段，小葱四根，黑木耳50克，

配料：：史云生肉骨高汤两小包，生姜一块，食盐一大勺，

史云生浓醇高汤试用报告——老少皆宜的史云生浓醇高汤海鲜煲的做法步骤：

1.1：我买的是冰冻扇贝，有新鲜的更好。

2.花甲也是冰冻的，让它们自然解冻后，再清洗干净。

3.3：扇贝解冻的时间较久些，所以我把塑料包装去掉了。清洗的时候一定要把像这样黑色的物质去掉。这是扇贝的砂囊。不能食用的。

4.4：中间这道褐色像鱼鳃似的网状物也一定要除掉，淡黄色的物质是扇贝的裙边，肉质比较老，可去可不去，酒店有道菜名叫沙茶贝裙的，就是这个做的，用来佐酒可是一道不可多得的好菜。

5.:5：把胡萝卜清洗干净，切成二厘米长的小段备用。

6.6：借用器具把胡萝卜做成梅花状的图案。多余的胡萝卜切成块状备用。

7.7：土豆清洗干净切成三角形的块状备用。

8.8：黑木耳提前一个小时泡发，洗净备用。

9.9：生姜去皮切成片状备用。

10.10：准备大葱一段，增加菜的香味（吃过后才知道没有必要按往常一样加这根大葱，因为史云生浓汤的香味足以消除扇贝花甲的腥味了）。

11.11：豆包也过一道清水备用。

12.12;把所有食材依次放入紫砂煲里。

13.13：能让这道汤色香味俱全的主角也该闪亮登场啦。就是这盒史云生浓骨高汤。

14.14：我用的是两小包史云生肉骨高汤。

15.15：我特意把它们倒在一个透明的碗里，看看吧，晶莹剔透很有诱惑力哦。

16.13：最后放入花甲和扇贝，再把小葱结放在上面，就可以通上电用高温加热了，开锅后转低温煲上四个小时就可以啦。

17.17：最后倒入用可以饮用的纯净水稀释好的史云生肉骨高汤，就可以通上电用高温加热了，开锅后转低温煲上四个小时就可以啦。

18.14：不得不说使用史云生的高汤做菜煲汤味道真的很不错，省时省力又鲜香可口。

小贴士：

1：我买的是冰冻的扇贝，因为鲜活扇贝的贝壳闭合得非常紧密，需要用较薄的刀从侧面刺入，将贝壳剖成两半，然后再把贝肉从贝壳上铲下来，才可以用。费事费力没几个人能耗得起这个时间。

2：冰冻的花甲和扇贝一定要自然解冻。不要用一盆水泡着它，这样会严重流失海鲜的鲜味，然后用清水洗净即可。

3：好扇贝肉的标准就是白的贝肉像太阳，红的膏肉像月亮。清洗扇贝肉时，要把像睫毛状的褐色物和黑色的包块剪掉，浅黄色的裙边可留可不留，只是口感较老，但是是可吃的，留着的话清洗干净一点就可以啦。

4：海鲜要的就是它的新鲜和原汁原味，炖汤除了用些高汤和盐之外几乎什么都不用加。（今天我煲的这道汤就只用了两小包史云生的肉骨高汤。味道及帟很鲜美啦！）如果想营养再丰富点就加些自身没什么味道的菜品或辅料，切记：海鲜切忌加酱油哦！！！