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食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材的看法是怎么样的呢?于是,小编为你收集整理了DIY---教你在家制作烤肉的简单方法。供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

主料::猪肉后腿肉适量,

辅料::蜂蜜适量,

配料::烤肉粉适量,

DIY---教你在家制作烤肉的简单方法的做法步骤:

1.1、将肉泥按照烤肉料比例+水放入干净的小盆里进行搅拌均匀

2.1、将肉泥按照烤肉料比例+水放入干净的小盆里进行搅拌均匀

3.2、放入冰箱冷藏一夜(最少也要5个小时以上,这样才入味哦。)

4.3、取出来后均匀地放入铺有锡纸的烤盘里,用括板或小勺压平

5.4、预热烤箱,220度25分钟,取出,表面刷上蜂蜜水,也可洒上少许芝麻(我家没有了。)再烤5分钟。

6.5、取出,放凉,切成自己喜欢的形状。。。

7.6、口味没得说啦。。。

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简单方法自制酸奶


食材明细:

主料::酸奶适量,牛奶400ml,

辅料::糖适量,蜂蜜适量,

简单方法自制酸奶的做法步骤:

1.1.先将牛奶倒入锅中,加100ml水,加糖,蜂蜜,搅匀,煮开(为了消毒杀菌)。

2.将牛奶晾到四十度到五十度之间   可以用手小心触摸容器外侧,不烫手即可。

3.将牛奶到瓶中,加入酸奶,拧紧瓶盖密封。
将瓶子放到避光温暖的地方发酵。

4.夏季发酵8小时,冬季(室温)发酵10小时
冬季还可以放到保温袋中或暖气旁,加速发酵。

5.发酵好后放入冰箱冷藏,味道更好。

小贴士:

蜂蜜甜度比糖高,加糖时要注意

由于本食品不含防腐剂,请尽快食用

简单方法蒜蓉鲍鱼


食材明细:

主料::鲍鱼6只,姜一小块,

辅料::蒜8-10瓣,

简单方法蒜蓉鲍鱼的做法步骤:

1.买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.

2.鲍鱼切十字.

3.姜蒜准备好.

4.切末备用.

5.锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟.

6.熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子.

7.锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上,

8.享用美食吧,

零食美食/教你如何在家制作菠萝干


食材明细:

主料::菠萝1个,

辅料::盐适量,

零食美食/教你如何在家制作菠萝干的做法步骤:

1.将菠萝切好,用盐水浸泡5分钟

2.将泡过的菠萝水沥干后用厨房用纸吸干其余的水份

3.放入烤箱100度,1小时

4.大功告成(菠萝片厚度要一样,不然就会有的已经烤焦了,有的却还没干,如图)

小贴士:

1、切菠萝片的时候厚度要均匀,
2、放入烤箱前要吸干水分

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