食材明细:
主料::酸奶适量,牛奶400ml,
辅料::糖适量,蜂蜜适量,
简单方法自制酸奶的做法步骤:
1.1.先将牛奶倒入锅中,加100ml水,加糖,蜂蜜,搅匀,煮开(为了消毒杀菌)。
2.将牛奶晾到四十度到五十度之间 可以用手小心触摸容器外侧,不烫手即可。
3.将牛奶到瓶中,加入酸奶,拧紧瓶盖密封。
将瓶子放到避光温暖的地方发酵。
4.夏季发酵8小时,冬季(室温)发酵10小时
冬季还可以放到保温袋中或暖气旁,加速发酵。
5.发酵好后放入冰箱冷藏,味道更好。
小贴士:
蜂蜜甜度比糖高,加糖时要注意
由于本食品不含防腐剂,请尽快食用
食材明细:
主料::鲍鱼6只,姜一小块,
辅料::蒜8-10瓣,
简单方法蒜蓉鲍鱼的做法步骤:
1.买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.
2.鲍鱼切十字.
3.姜蒜准备好.
4.切末备用.
5.锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟.
6.熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子.
7.锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上,
8.享用美食吧,
食材明细:
主料::菠萝1个,
辅料::盐适量,
零食美食/教你如何在家制作菠萝干的做法步骤:
1.将菠萝切好,用盐水浸泡5分钟
2.将泡过的菠萝水沥干后用厨房用纸吸干其余的水份
3.放入烤箱100度,1小时
4.大功告成(菠萝片厚度要一样,不然就会有的已经烤焦了,有的却还没干,如图)
小贴士:
1、切菠萝片的时候厚度要均匀,
2、放入烤箱前要吸干水分
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