腊肉炒茼蒿

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下腊肉炒茼蒿，相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：腊肉70克，茼蒿225克，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

腊肉炒茼蒿的做法步骤：

1.材料：腊肉、茼蒿

2.将茼蒿摘去老梗清洗清洗、捞出。

3.放在案板上切成段，待用。

4.将腊肉放在案板上切成片。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。

6.接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅，装盘。

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木耳炒茼蒿

食材明细：

主料：：木耳七八朵，茼蒿一小把，

辅料：：葱一小段，蒜两瓣，味极鲜酱油适量，盐适量，玉米油适量，

木耳炒茼蒿的做法步骤：

1.木耳提前泡好，去蒂撕成小片

2.茼蒿洗净切段

3.葱去皮切花，蒜去皮切片

4.锅烧干放油放葱蒜炒香，放茼蒿翻炒至稍软

5.放木耳翻炒两三下，放酱油和盐继续翻炒

6.翻炒大约半分钟使木耳入味茼蒿变软即可

7.出锅

腐竹炒茼蒿

食材明细：

主料：：茼蒿245克，腐竹40克，

辅料：：盐适量，味精适量，

腐竹炒茼蒿的做法步骤：

1.食材：茼蒿、腐竹（已泡软清洗切段）

2.将茼蒿清洗一下。

3.放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒一下。

5.接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。

6.然后，加加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀，即可。

茼蒿炒豆腐

食材明细：

主料：：茼蒿杆200克，豆腐150克，葱50克，

辅料：：调和油适量，盐少许，生抽适量，

茼蒿炒豆腐的做法步骤：

1.茼蒿杆淘洗干净。

2.茼蒿杆切段。

3.豆腐切粗条，葱切丝。

4.热锅凉油，爆香葱丝。

5.放入豆腐炒至微黄。

6.放入茼蒿段翻炒均匀。

7.加盐、生抽调味。

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