水焖三鲜饺

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了水焖三鲜饺，仅供你在工作和学习中参考。

食材明细：

主料：：腊肉适量，蛋皮适量，火腿适量，

辅料：：饺子皮适量，

配料：：香葱适量，精盐适量，生抽适量，鸡精适量，

水焖三鲜饺的做法步骤：

1.食材：饺子皮，腊肉，蛋皮，火腿。

2.将腊肉，蛋皮，火腿全切丁，香葱切末。

3.锅里放一点食用油烧热倒进三鲜丁，肉丁，火腿丁，腊肉丁。翻炒后加点盐炒匀。

4.关火放进葱末，鸡精炒匀。淋上生抽，炒匀出锅待用。

5.炒好的三鲜饺子馅。

6.取一张备好的饺子皮，放上炒好的三鲜馅。

7.合成半月形。

8.源边用手压紧。

9.包好的三鲜饺子。

10.包好的饺子放进热油锅里，小火将饺子煎熟，煎黄。

11.再倒进适量的清水将煎好的饺子焖软。

12.收汁出锅即成。

13.焖好的三鲜饺。

14.配上辣椒油。

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三鲜炸饺

食材明细：

主料：：饺子皮适量，干香菇适量，五花肉适量，娃娃菜适量，

辅料：：蒜适量，葱适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，胡椒粉适量，

三鲜炸饺的做法步骤：

1.干香菇 泡发

2.娃娃菜洗净切成细末

3.干香菇泡发切成细末

4.葱蒜切细末

5.热锅起油，葱蒜末爆香

6.倒入娃娃菜和干香菇末炒一小会，加入适量盐

7.斩好 的五花肉

8.饺子皮

9.葱切成细末

10.把所有材料拌入肉糜里，加入调味料

11.开始包饺子咯，

12.油中温，放入饺子炸至微黄

13.捞起控干，在配上自制的酱料，哈哈

小贴士：

1肉切成小片再斩比较容易，2娃娃菜也可以不炒，炒一小会比较入味

三鲜锅贴饺

食材明细：

主料：：水饺皮适量，香菇适量，芹菜适量，胡萝卜适量，后腿肉适量，

辅料：：生姜水适量，鸡蛋适量，

配料：：盐适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒适量，小麻油适量，色拉油适量，

三鲜锅贴饺的做法步骤：

1.把香菇，芹菜，胡萝卜洗净沥干。

2.自己剁的肉馅。

3.肉馅用鸡蛋，盐，生抽，蚝油，胡椒，色拉油，用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。

4.把香菇芹菜切成丁，胡萝卜擦丝倒入肉馅中。

5.倒入适量的小麻油搅拌均匀。

6.包好的饺子。

7.锅里油烧热，码饺子用小火煎至底部有点硬。

8.淋薄面粉水，把火稍调大，盖上锅盖焖几分钟，汁干再淋面粉水，反复2-3次即可。

小贴士：

淋面粉水比较容易熟不容易焦。把芹菜叶同切，香气更浓。后腿肉比较瘦所以在调肉馅时要加些食用油，口感会更好。

猪肉三鲜饺

食材明细：

主料：：猪肉馅250g，韭菜适量，木耳适量，鲜虾几只，

辅料：：料酒适量，胡椒粉适量，十三香适量，葱末适量，姜末适量，花生油适量，生抽适量，

猪肉三鲜饺的做法步骤：

1.超市买的鲜虾洗净，去头，剥皮，用牙签挑去虾线。冲洗干净放入碗中，加几片姜，一点料酒胡椒粉盐腌一会。

2.我是买肉的时候直接让超市的人打成肉馅的，回家加入葱姜末再稍微剁几下。肉放入盆中，加适量熟油，油量不要太少。加入生抽，盐，十三香顺着一个方向搅拌上劲。

3.韭菜一小把择干净，洗净控水切碎。提前泡发的木耳也切碎，韭菜木耳的量不要太多。

4.这个时候可以用温水和面了，这样肉可以多腌会更入味。

5.和好的面盖上盖醒面，这会就可以把虾仁切块了，切的略大点。把韭菜木耳加入肉馅中搅拌均匀，最后放入虾块搅拌一下。馅就好了。

6.下面就是包了，就用自己的方法包，馅好吃，啥样的饺子都掩盖不住它的美味。包好煮熟装盘，沾上米醋，香香哒，冷天吃着暖暖哒。

感谢您阅读“97美食网”的《水焖三鲜饺》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了家常地三鲜专题，希望您能喜欢！