食材是美食最基本的构成，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？于是，小编为你收集整理了咖喱蛋炒饭。希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，
辅料：：鸡蛋2个，
配料：：咖喱2块，鸡精半勺，
咖喱蛋炒饭的做法步骤：
1.咖喱加一勺水,放入微波炉里,微波10秒,搅拌均匀
2.鸡蛋打入米饭里
3.搅拌均匀
4.热锅入油,放入米饭翻炒翻炒
5.在放入咖喱
6.加半勺鸡精翻炒均匀即可
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咖喱黑椒蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：鸡蛋2只，火腿适量（无淀粉的），胡萝卜适量，杏鲍菇适量，葱花适量，
配料：：盐适量，咖喱适量，黑胡椒粒适量，
咖喱黑椒蛋炒饭的做法步骤：
1.所有原料切成丁备用。
2.锅内油热后打入鸡蛋炒散。
3.加入其它配菜炒出香味。
4.才拨在旁边，倒入米饭炒热后，所有原料混在一起炒匀。
5.加入盐、咖喱粉炒匀。
6.最后加入葱花、黑胡椒粒翻炒均匀。
7.出锅。
咖喱蛋炒饭的做法
材料：
米饭2碗，咖喱2块，鸡蛋3个，胡萝卜一小段，青瓜一小段，盐适量，鸡粉适量，油适量，
咖喱蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，咖喱2块，米饭盛好，鸡蛋打散，青瓜、胡萝卜切丁备用。
步骤3，锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋煎熟后打散盛出备用
步骤4，锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜炒至断生变色变白
步骤5，放入咖喱块，转小火慢慢炒至咖喱融化
步骤6，加入青瓜翻炒片刻
步骤7，加入米饭翻炒均匀，让米饭均匀的裹上咖喱
步骤8，加入鸡蛋翻炒均匀
步骤9，加入适量的盐、鸡粉调味
步骤10，把饭装入碗中压实
步骤11，上面盖上盘子
步骤12，反过来，盘子在下，碗在上，再把碗轻轻拿起。
步骤13，成品图
咖喱鳗鱼蛋炒饭
食材明细：
主料：：蒲鳗165g，米饭250g，鸡蛋2个，咖喱粉1勺，玉米适量，胡萝卜1/4个，葱适量，
辅料：：盐适量，油适量，
咖喱鳗鱼蛋炒饭的做法步骤：
1.准备材料：鳗天下蒲鳗165g，隔夜米饭250g，咖喱粉一勺，鸡蛋2个，玉米适量，胡萝卜1/4个，小葱，盐，油。
2.将鳗天下蒲鳗提前解冻，切成条再切成丁，葱白和葱绿分开切末；
3.将玉米粒剥下来洗净，胡萝卜切片再切条最后切成细丁；
4.将两个蛋黄打散后浇在隔夜米饭上，拌匀备用；锅中水烧开后将玉米粒和胡萝卜丁焯水1分钟左右至八成熟（也可以直接用油炒更香）；
5.锅中热油，先将蒲鳗丁煎香，大概30秒左右就可以盛出；
6.锅中留底油，小火放入葱白末爆香；
7.接着放入咖喱粉，炒至融合；
8.接着倒入米饭炒散；
9.接着倒入焯熟的玉米和胡萝卜，炒均匀后倒入蒲鳗丁，再放入适量盐；
10.炒至米饭松散分开，撒上葱花，一碗香喷喷的鳗鱼蛋炒饭就做好啦~
11.米饭用隔夜的，也可以冷藏一下，这样炒出来的米饭粒粒分明有弹性，包裹着鸡蛋液，金黄金黄的很有食欲。
12. 热腾腾的蛋炒饭做好了，五彩缤纷看着就令人垂涎三尺 ~把做好的菜盛进雅致的容器,一个人吃饭也要有仪式感~
13.舀一勺蛋炒饭入口，咖喱的香味扑鼻而来，Q弹包裹着鸡蛋的米饭，玉米的清甜，胡萝卜的韧，鳗鱼的鲜，还有葱花的香，口感再次升华~~~
14.一碗简单的鳗鱼炒饭，也能慰籍累了一天的身心，就算你是一个人，也要好好吃饭哦~食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。
咖喱鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：饭适量，鸡蛋2只，
辅料：：洋葱适量，红甜椒适量，葱适量，香菜适量，姜适量，
配料：：咖喱粉适量，食用油适量，盐适量，香油适量，
咖喱鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.准备食村
2.将饭盛起待凉,红椒、洋葱、葱及香菜切粒,姜拍末、鸡蛋打入碗加些盐拌勻
3.大火热锅下油爆香姜末及葱白
4.然后倒入白饭爆炒
5.将饭炒至全部散开跳起时加入盐及咖喱粉
6.然后将饭炒勻盛起
7.再热锅下油倒入洋葱及甜椒粒,加些盐及咖喱粉爆香
8.然后倒入饭炒勻
9.随后倒入鸡蛋炒至饭粒散开干爽
10.最后洒上葱及香茶粒及香油炒匀关火
11.哇！好香,上碟开吃啦！
咖喱蛋炒饭咖喱萌太奇的做法
忙活了一天回到家，打开冰箱瞬间觉得好茫然，一冰箱的食材却不知道该做啥，跟它对视了半分钟突然看到救星——咖喱块！哈哈，这次连食材准备都省了，直接上冷饭和鸡蛋炒炒，倍儿香。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤！#
材料：
米饭1碗，百梦多咖喱1块，鸡蛋1个，，
咖喱蛋炒饭咖喱萌太奇的做法的做法步骤：
步骤1，准备一碗米饭，一个鸡蛋打散，还有百梦多咖喱快。
步骤2，锅里放一点油，融化咖喱块。
步骤3，加入米饭，和咖喱炒匀炒散，让每一粒米饭都裹上咖喱。
步骤4，淋入蛋液，快速拌炒均匀。
步骤5，将一个模具扣在盘中，将米饭倒入，用勺子压平。
步骤6，脱模后用海苔或者其它食材装点眼睛和鼻子即可。
步骤7，萌萌哒～
步骤8，造型2.
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭
食材明细：
主料：：即食野生大海参2枚，米饭500克，
辅料：：香葱适量，火腿适量，鸡蛋4枚，盐2小勺，
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭的做法步骤：
1.主料：即食野生大海参2枚、米饭500克配料：香葱、火腿适量，鸡蛋4枚调料：盐2小勺
2.即食野生大海参切成圈状
3.香葱切葱末
4.火腿切丁
5.鸡蛋打入容器中并打散备用、锅中烧油，油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出
6.锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制
7.炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制
8.将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制
9.将海参圈入锅炒制2-3分钟，撒入盐2小勺调味
10.最后撒入香葱末即可盛出食用
小贴士：
1、这道炒饭做法非常简单，海参的用量依家里吃饭人数而定；
2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状；
3、这道炒饭是一道快手炒饭，整个炒制过程要一气呵成。
鸭蛋炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，大蒜适量，盐适量，
辅料：：土鸭蛋适量，小葱适量，酱油适量，
鸭蛋炒饭的做法步骤：
1.食材清洗干净备用
2.准备好隔夜剩米饭
3.食材切好备用
4.把米饭捣碎，用鸭蛋汁包裹米饭
5.用蒜末爆锅
6.倒入米饭翻炒几分钟，加盐、酱油。
7.装盘，滴香油，洒香葱
8.做了杯柠檬蜂蜜水搭配蛋炒饭
小贴士：
1、鸡蛋炒也不错，我是从老家拿的土鸭蛋
2、剩米饭容易结块，要捣碎点
3、裹蛋液一定要搅拌均匀
4、蛋炒饭容易油腻，可配点汤或者饮料
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱蛋炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋炒饭专题，希望您能喜欢！
