食材品类非常的丰富，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？因此，栏目特意整理了咖喱鸡蛋炒饭，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：饭适量，鸡蛋2只，
辅料：：洋葱适量，红甜椒适量，葱适量，香菜适量，姜适量，
配料：：咖喱粉适量，食用油适量，盐适量，香油适量，
咖喱鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.准备食村
2.将饭盛起待凉,红椒、洋葱、葱及香菜切粒,姜拍末、鸡蛋打入碗加些盐拌勻
3.大火热锅下油爆香姜末及葱白
4.然后倒入白饭爆炒
5.将饭炒至全部散开跳起时加入盐及咖喱粉
6.然后将饭炒勻盛起
7.再热锅下油倒入洋葱及甜椒粒,加些盐及咖喱粉爆香
8.然后倒入饭炒勻
9.随后倒入鸡蛋炒至饭粒散开干爽
10.最后洒上葱及香茶粒及香油炒匀关火
11.哇！好香,上碟开吃啦！
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咖喱榨菜蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，咖喱粉小半勺，榨菜一勺，鸡蛋2个，
辅料：：青椒一个，葱花适量，火腿肠一根，
咖喱榨菜蛋炒饭的做法步骤：
1.准备
2.鸡蛋放入剩米饭中拌匀
3.锅中倒入适量油、六成热、下入榨菜炒香、注意别糊了
4.放入青椒粒
5.放入米饭翻炒散开
6.放入咖喱粉炒匀
7.放入火腿肠丁翻炒均匀
8.一点点盐抄匀
9.放入葱花、炒匀起锅
10.香喷喷的
11.开吃咯
咖喱鸡蛋炒面
食材明细：
主料：：面条适量，鸡蛋适量，
辅料：：油咖喱适量，盐适量，油适量，调味鲜适量，
咖喱鸡蛋炒面的做法步骤：
1.鸡蛋打成蛋液，
2.油咖喱，
3.面条煮熟，
4.煮好的面条捞进碗里，放进油咖喱，撒上调味鲜拌匀。
5.倒烧好油的不粘锅里，
6.煎香，
7.倒进蛋液，
8.稍等，
9.炒匀，
10.撒上香葱，
11.炒匀，
12.即成。
西红柿鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，米饭一大碗，西红柿一个，香肠两根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.准备好需要的材料，切好西红柿备用，香肠也切好备用，鸡蛋打散备用。
2.锅烧热放入菜籽油，鸡蛋打入锅里翻炒即可盛出放进碗里
3.锅烧热放入菜籽油，加入西红柿不停的翻炒几下盛出来即可。
4.这样就可以备用咯。
5.锅烧热放入菜籽油，把米饭加入进去不停翻炒几下，再倒入之前备用的鸡蛋、西红柿翻炒均匀。
6.再加入切好的香肠，翻炒均匀，放入适量的盐和鸡精即可。
7.好啦，美味做好咯，味道还不错哦…
小贴士：
1备用炒鸡蛋的时候不用放任何调料，西红柿也是一样的。
2最后炒饭出锅的时候再放入适量的佐料即可。
咖喱黑椒蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：鸡蛋2只，火腿适量（无淀粉的），胡萝卜适量，杏鲍菇适量，葱花适量，
配料：：盐适量，咖喱适量，黑胡椒粒适量，
咖喱黑椒蛋炒饭的做法步骤：
1.所有原料切成丁备用。
2.锅内油热后打入鸡蛋炒散。
3.加入其它配菜炒出香味。
4.才拨在旁边，倒入米饭炒热后，所有原料混在一起炒匀。
5.加入盐、咖喱粉炒匀。
6.最后加入葱花、黑胡椒粒翻炒均匀。
7.出锅。
芥末鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：芥末适量，米饭适量，鸡蛋适量，豆瓣酱适量，
辅料：：盐适量，油适量，
芥末鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.备米饭， 豆瓣酱，芥末，炒好的鸡蛋。
2.先炒豆瓣酱，。
3.将豆瓣酱炒香放进芥末，翻炒均匀。
4.再放进米饭。
5.放点盐炒匀炒匀炒散。
6.再放进炒好的鸡蛋。
7.炒匀炒散炒香即可。
8.出锅开吃。
虾仁鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭1盘，鸡蛋2只，胡萝卜适量，脆皮肠适量，香菇5朵，蒜苗2颗，虾15只，蒜头4瓣，
辅料：：生抽适量，芝麻油适量，
虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.虾去头去壳去虾肠，然后切成小段，加入一点胡椒粉和盐腌制
2.隔夜米饭一碗，需要放冰箱保鲜一个晚上
3.乡菇提前半小时用热水泡发，然后切成小丁，胡罗卜、脆皮肠、蒜头切沫
4.鸡蛋两只盛入碗中打散备用，蒜苗切小段
5.鸡蛋下锅煎熟后用铲子铲碎，捞出备用
6.锅内热油后放入乡菇煎出香味捞出，同样的方法放入蒜沫煎出香味
7.腌制好的虾仁下锅滑炒好捞出
8.锅内留一点底油，放入胡罗卡、脆皮肠和蒜苗炒一下
9.倒入米饭炒散，再加入之前煎熟的几种配料，加入一大勺生抽、几滴芝麻油大火翻炒均匀
10.成品图
11.成品图
小贴士：
1、最好选用泰国香米，而且米饭要放冰箱保鲜一晚，这样能更好的蒸发掉水分，做出的炒饭干爽口感更好
2、虾仁下锅滑炒速度要快，虾很容易熟久炒肉质会变硬
3、所有配料下锅调入一大勺生抽后要用大火翻炒，炒至米饭热透即可
咖喱蛋炒饭的做法
材料：
米饭2碗，咖喱2块，鸡蛋3个，胡萝卜一小段，青瓜一小段，盐适量，鸡粉适量，油适量，
咖喱蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，咖喱2块，米饭盛好，鸡蛋打散，青瓜、胡萝卜切丁备用。
步骤3，锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋煎熟后打散盛出备用
步骤4，锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜炒至断生变色变白
步骤5，放入咖喱块，转小火慢慢炒至咖喱融化
步骤6，加入青瓜翻炒片刻
步骤7，加入米饭翻炒均匀，让米饭均匀的裹上咖喱
步骤8，加入鸡蛋翻炒均匀
步骤9，加入适量的盐、鸡粉调味
步骤10，把饭装入碗中压实
步骤11，上面盖上盘子
步骤12，反过来，盘子在下，碗在上，再把碗轻轻拿起。
步骤13，成品图
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱鸡蛋炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋炒饭专题，希望您能喜欢！
