香菇酿 青涩处女作第一次

食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的香菇酿 青涩处女作第一次,有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：猪肉适量（三分肥七分瘦肉），干香菇9个，

辅料：：八角2个，干辣椒6个，姜1块，蒜3个，生抽2茶匙，蚝油1匙，鸡精适量，盐适量，

香菇酿 青涩处女作第一次的做法步骤：

1.剁肉糜～加少许蚝油、生抽、盐、姜片稍微腌制

2.已经泡好的香菇

3.在香菇底部酿入满满肉馅

4.热锅凉油先放入八角、干辣椒、姜片、蒜片爆香～下丸子先将底部煎一下

5.由于还要做别的菜就和排骨一起入电压力锅力锅焖了～大概10分钟

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寿司 第一次手作

食材明细：

主料：：寿司米250克，

辅料：：海苔三片整的，胡萝卜半根，寿司醋20ml，大根两条刨成四细根，蟹柳三个，脆花碎适量，肉松适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，

寿司 第一次手作的做法步骤：

1.用电饭锅蒸好米 趁热拌匀醋

2.放凉米饭至体温 寿司帘铺上一层保鲜膜放上一整张海苔

3.用勺舀上米饭铺海苔上 压实放上准备好的切好的菜系 胡萝卜条、菜花梗 调味萝卜(大根)

4.挤上一些沙拉酱 再放上一个 对半切成二条的蟹柳

5.再挤上好吃的番茄酱 在上面铺多多的肉松 多覆盖（*＾ワ＾*）

7.卷好成结实的卷了 按2cm 宽切段 摆盘 开吃

腊肉第一次

食材明细：

主料：：五花肉2条，

辅料：：酱油适量，大料适量，盐适量，白酒适量，冰糖适量，

腊肉第一次的做法步骤：

1.备齐材料

2.用盐把肉均匀涂抹

3.腌制一晚挂起来晒一天，再腌一晚。

4.第一次弄，不知道行不行啊

第一次做冰激淋

食材明细：

主料：：蛋黄3个，淡奶油250ml，牛奶250ml，

辅料：：可可粉一勺，粟粉一勺，

第一次做冰激淋的做法步骤：

1.上个材料图

2.蛋黄与蛋清分离

3.分离的三个蛋黄

4.蛋黄加入一大勺白砂糖，一勺粟粉混合搅拌均匀

5.混合均匀的蛋黄加入牛奶250ml混合均匀

6.混合均匀的牛奶蛋黄液隔水小火加热

7.加热牛奶蛋黄液至浓稠，能挂糊在勺子的背上即可离火

8.分出两份牛奶蛋黄糊，一份乘热加入可可粉搅拌均匀，放凉备用

9.一份原味牛奶蛋黄糊放凉备用

10.添一张淡奶油的图片

11.淡奶油加入一大勺白砂糖打至六分发左右，即成羽状但仍可流动

12.分一小份淡奶油入晾凉的原味牛奶蛋黄糊中搅拌均匀（因为我的原味牛奶蛋黄糊比较小分所以分了小半）

13.把放凉的可可蛋黄糊放入剩余的淡奶油中搅拌均匀

14.搅拌均匀的可可蛋奶冰激凌

15.分别放入冰箱冷冻，过一小时拿出搅拌，之后每隔一小时拿出搅拌，三四次即可（图为第一次搅拌时）

16.这是原味的，吃的时候弄成这样了，忽略它吧，不过虽然卖相不好味道可是不差，而且搅拌原味蛋奶冰激凌时我忘了盖盖弄翻了不少，可怜吧

小贴士：

1.熬蛋奶糊时最好隔水加热，不要加热至沸腾，不然就喝蛋花汤吧，不过高手就不用隔水加热了，第一次做还是小心为好；

2.可可粉可以随自己的喜好换成其他的，吃的时候加点果碎或者坚果碎什么的也很好吃。

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