没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“肉丝韭菜炒土豆丝”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：肉丝适量，韭菜适量，土豆适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，干红辣椒适量，
配料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，花椒适量，大料适量，
肉丝韭菜炒土豆丝的做法步骤：
1.肉切丝
2.葱蒜，干辣椒切片
3.韭菜切段，土豆切丝
4.热锅凉油，放入肉丝，炒至变色放入葱蒜，干辣椒，花椒，大料
5.调料炒出香味，放入少许酱油
6.略炒一下，放入土豆丝，加入适量盐
7.快熟的时候放入韭菜，鸡精调味即可出锅
8.装盘喽，看着就很下饭呢！
97Msw.com相关知识
肉丝炒土豆丝
食材明细：
主料：：土豆2个，瘦肉150g，
辅料：：花生油适量，盐适量，生粉适量，姜适量，水适量，热炒鲜露1小匙，
肉丝炒土豆丝的做法步骤：
1.土豆削皮，只需要削掉薄薄的一层就可以了。也可以用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。土豆切丝，切完马上泡在水里。
2.瘦肉用油、生粉、盐调味
3.热锅下油，加入姜片
4.加入土豆丝，加盐
5.加入少量水，盖上锅盖，煮2分钟
6.土豆丝盛起备用
7.热锅下油，加肉丝
8.加一点水翻炒2分钟左右
9.加入土豆丝炒
10.用生粉加水勾芡，倒入
11.最后放一匙热炒鲜露盛起即可
韭菜炒土豆丝
食材明细：
主料：：土豆2个，韭菜50克，
辅料：：油适量，盐适量，花椒粉适量，葱适量，蚝油适量，白糖适量，鸡精适量，
韭菜炒土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切丝，用清水冲洗几遍
2.韭菜切寸段，切葱花
3.热油锅放入葱花爆香
4.放入土豆丝翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.放入适量白糖炒匀
7.放入蚝油翻炒
8.倒入适量清水盖盖焖一会
9.放入适量盐调味
10.放入韭菜段翻炒几下
11.最后调入鸡精即可
肉炒韭菜土豆丝
食材明细：
主料：：瘦肉适量，韭菜适量，土豆一个，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，十三香适量，酱油适量，盐适量，
肉炒韭菜土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮，擦丝，用水洗出土豆淀粉，控干水分，备用！
2.韭菜洗干净，切段！
3.肉适量，切丝！
4.锅里适量油，葱姜爆锅！
5.适量十三香，蚝油酱油，肉炒熟！
6.倒入土豆丝，翻炒5成熟！
7.倒入韭菜，适量盐，炒好出锅！
8.成品！
韭菜土豆丝
食材明细：
主料：：韭菜1把，土豆1个，猪肉少量，
辅料：：盐适量，酱油适量，十三香适量，鸡精适量，蚝油适量，
韭菜土豆丝的做法步骤：
1.准备葱花，蒜沫，适量猪肉。
2.土豆去皮，擦成丝，用清水浸泡。
3.韭菜切段。
4.锅内加葱蒜，炒出香味加肉丝。翻炒至变色。
5.加入土豆丝翻炒。
6.土豆丝变软加入韭菜继续炒。
7.出锅前加入盐鸡精十三香。淋入酱油，耗油。
8.盛出装盘。
9.成品。
小贴士：
韭菜容易出水，后加盐可以减少出水。
美味土豆丝肉丝炒饼?
食材明细：
主料：：肉丝适量，
辅料：：葱少量，辣椒段少量，蒜少量，盐少量，鸡精点点，饼丝适量，
美味土豆丝肉丝炒饼?的做法步骤：
1.饼丝准备好
2.土豆切成丝
3.肉切丝，不完全融化时候切比较容易
4.少量酱油，葱花放入肉中搅拌均匀
5.蒜加盐捣成泥，加水成汁
6.先炒肉，炒好放盘
7.再炒土豆，熟了，加饼丝，少量酱油淋入
8.翻炒五分钟左右，将蒜汁倒入锅里，翻炒至均匀，关火倒入盘中，将肉丝盖在饼上，完成！
小贴士：
很简单，无特别提示！?
韭菜炒土豆丝的做法
快手菜一道～
材料：
韭菜，土豆，油，盐，花椒面，醋，耗油，，
韭菜炒土豆丝的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜洗净切段，土豆丝切丝(刀工不好的朋友可以用切菜器)。土豆丝切完后用水洗一遍，去一下表面的淀粉
步骤2，热锅冷油，倒入适量油，油热了三分的时候下土豆丝，炒制。快成熟的时候放韭菜迅速翻炒。(如果火候没控制好，土豆丝有扒锅现象可以放一点点水，切记不要太多)
步骤3，韭菜稍微变翠绿的时候放醋适量，盐适量，花椒面一点点，耗油适量调味。迅速搅拌均匀，翻炒，出锅！美味快手菜就做好了～
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