食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了懒人菜--干贝萝卜汤，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：干贝80克，白萝卜300克，
辅料：：香芹适量，
配料：：食盐适量，鸡精适量，
懒人菜--干贝萝卜汤的做法步骤：
1.先将干贝用清水泡半个小时.
2.白萝卜洗净,去皮后再切成条成状.
3.干贝和白萝卜放进已经开了的水里面煮.
4.煮十分钟左右.再放入香芹/盐/鸡精.
5.一道香甜无比的干贝白萝卜汤就完成了.
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菜干红萝卜汤
食材明细：
主料：：菜干适量，红萝卜适量，猪肉适量，
辅料：：杏仁适量，陈皮适量，
菜干红萝卜汤的做法步骤：
1.猪肉飞水过冷河待用。
2.红萝卜切块。
3.红萝卜块先放入压力锅内。
4.接着放杏仁以及猪肉、菜干、陈皮。
5.锅内注入半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。
7.继续大火煮沸约十分钟之后放少盐、胡椒粉、鸡精调味即可熄火。
极简单的干贝萝卜汤的做法
太太太太简单的秋冬季家常汤，适合非常非常懒的人……秋天的萝卜赛人参呀，白萝卜的功效不要太好，秋冬季灰常适合经常性食用。懒癌发作时我就煮个汤，滋润鲜美，又省功夫，热量可以忽略不计，喝完一锅也没负担。没思想负担哈，真喝一锅，胃还是有负担滴~~
材料：
白萝卜1根，干贝15个，姜片3片，盐一点儿，葱花少量，薏米（可不加）适量，
极简单的干贝萝卜汤的做法的做法步骤：
步骤1，原料就是白萝卜（不是青萝卜，白的这种适合久煮），干贝，姜。薏米可放可不放，看您喜好。
步骤2，干贝我都懒得泡，直接一洗，就丢砂锅里了。萝卜切滚刀块。都进锅，煮沸后小火炖1小时。
步骤3，煮好了撒点盐调味，丢一点葱花进去，没有就不要吧，懒癌……你懂的……
步骤4，妹啥好说的啦，太简单，再说显得姐磨唧。内啥，味道清润，好喝的哈！
香菇萝卜汤
食材明细：
白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒，精盐，味精，豆芽汤各适量。
香菇萝卜汤的做法步骤：
1、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发香菇去杂洗净，切成丝。
2、锅内加入豆芽汤、料酒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内，汤继续烧沸，撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。
胡萝卜汤
食材明细：
胡萝卜50克，白砂糖8克
胡萝卜汤的做法步骤：
将胡萝卜洗净，切碎，放入钢锅内，加入水，上火煮约2分钟。用纱布过滤过渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
小贴士：
这道菜汤的制作要点是：要选用新鲜的胡萝卜做原料，操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。备水清水50克。
骨头萝卜汤
食材明细：
主料：：骨头150克，香菇1朵，萝卜400克，
辅料：：海带10克，红枣2个，
骨头萝卜汤的做法步骤：
1.说实在的，我也不知道煲汤是凉水下锅还是开水下锅好。今天我把凉水和骨头一块放入锅内的，大火烧开，小火煲15分钟。
2.萝卜切成大片，加入适量盐腌10分钟。然后和红枣及泡发后的海带、香菇一起倒入骨头汤中。
3.放入萝卜后烧开2分钟，盖好盖子焖至萝卜断生即可。
小贴士：
萝卜提前用盐腌是方便入味，所以煲骨头时先不用加盐，最后萝卜熟后再试一下味即可。
腊鸡萝卜汤
食材明细：
主料：：腊鸡适量，萝卜适量，
辅料：：食用油适量，味精适量，葱适量，
腊鸡萝卜汤的做法步骤：
1.腊鸡提前泡水去盐分，洗净，剁块，入锅中焯水，捞出洗净。
2.萝卜切片，入锅中焯水，去除萝卜的辣味。
3.锅中烧热油，炸姜片。
4.倒入鸡块翻炒。
5.倒入水，大火烧开，中小火炖至鸡肉软烂。
6.鸡肉软烂时下入萝卜，大火炖至萝卜熟透。
7.加盐味精调味出锅。
小贴士：
如果你的腊鸡很咸，就不要加盐了。
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