食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“香拌海瓜子”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：海瓜子240克，
辅料：：姜片适量，葱花适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，
香拌海瓜子的做法步骤：
1.材料：海瓜子（已吐完泥沙）、姜片、葱花
2.将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净。
3.捞出。
4.随后，取一些清洗好的海瓜子放入漏勺中。
5.接着，用沸水烫至海瓜子开口。
6.放入盘中。（这样以此类推，全部烫好）
7.然后，搁入姜片和葱花。
8.最后，加适量的料酒。
9.加适量的生抽。
10.加适量的芝麻油。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味拌匀，即成。
97mSw.com相关阅读
爆炒海瓜子
葱切段，姜拍碎。海瓜子洗净捞干备用。豆豉洗净备用。
材料：
主料：海瓜子260g，，
辅料：豆豉8g，食油适量，食盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，
爆炒海瓜子的做法步骤：
1. 葱切段，姜拍碎。
2. 海瓜子洗净捞干备用。
3. 豆豉洗净备用。
4. 起锅热油，煸香料头。
5. 倒入豆豉翻炒。
6. 倒入海瓜子炒香。
7. 调入盐巴。
8. 滴入几滴料酒大火翻炒。
9. 盖上盖子焖一会。
10. 撒入葱花翻炒即可关火。
酱香海瓜子的做法
材料：
海瓜子，番茄酱，盐，白砂糖，甜面酱，干红辣椒，葱蒜沫，，
酱香海瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，海瓜子清洗干净。
步骤2，大葱切葱末，大蒜拍破去皮，切成蒜末，干红辣椒剪成段。
步骤3，碗内放一勺甜面酱，少半勺番茄酱，加少许清水，少量白砂糖搅拌均匀成酱汁。
步骤4，锅内放油烧热，然后放葱蒜沫，干红辣椒一起炒出香味。
步骤5，倒入海瓜子快速翻炒均匀。
步骤6，加两勺调好的酱汁，少许盐，稍微焖一下，然后马上出锅即可（炒的时候一定要大火快炒，因为海瓜子非常的小，下锅就熟）。
酱爆海瓜子
食材明细：
主料：：海瓜子半斤，
辅料：：蚝油一勺，酱油两勺，葱一根.，
酱爆海瓜子的做法步骤：
1.海瓜子洗净去泥沙;
2.小葱一根洗净备用;
3.锅内倒油烧至七成热;
4.加入葱白爆香;
5.倒入蚝油和酱油;
6.继续加热炒匀;
7.加入海瓜子迅速翻炒片刻;
8.撒上葱花立刻关火;
9.出锅装盘即成.
小贴士：
出锅装盘即成.
海瓜子的做法
每到夏天，厦门的烧烤和大排档都很火，半夜三更都还很多人在喝酒聊天，夏天的海瓜子肉比较肥，是个下酒菜！
材料：
海瓜子500g，酱油1勺，大蒜2根，红辣椒1个，盐3g，萝卜干可加可不加，适量，姜丝3片切丝，，
海瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，洗净海瓜子，下油，油热后，加姜丝，辣椒，葱段爆炒，香味出后倒入海瓜子翻炒，等海瓜子开口了，加入调料翻炒均匀就可以出锅啦！
炒海瓜子(1)
食材明细：
主料：：海瓜子500克，
辅料：：蚝油适量，豆瓣适量，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量，料酒适量，
炒海瓜子的做法步骤：
1.海瓜子用清水搓去表面的寄生物，换清水泡，多换几次
2.锅内烧油，放入豆瓣煸香
3.加入姜末
4.倒入海瓜子，料酒，蒜末，盖上锅盖小火煮3分钟
5.加入蚝油，鸡精，出锅，撒上葱葱就可以了
感谢您阅读“97美食网”的《香拌海瓜子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海瓜子的做法专题，希望您能喜欢！
