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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你见过哪些低中高食材呢?因此,栏目特意整理了百合莲子排骨汤,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::百合10克,莲子30克,排骨1根,枸杞1小吧,姜一片,

辅料::盐5克,

百合莲子排骨汤的做法步骤:

1.排骨斩件。锅烧水,放入姜片,水沸腾后放入排骨。排骨过水后洗净。

2.提前泡好莲子和枸杞。将排骨、莲子、百合放入内锅,加5量杯水。

3.外锅加2量杯水,将内锅放入外锅,加盖按下开关。

4.1小时后放入枸杞,继续炖煮。至开关跳起后,放盐调味即可。

小贴士:

温馨提示:
1、排骨过水时加姜片,那么煲煮的时候就不需要加了,否则姜片会破坏汤的口感。
2、电锅煲汤时,盐一定要最后放,这样可以保证食材的鲜美。

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大枣百合排骨汤


食材明细:

主料::排骨4小块,大枣4枚,新鲜百合1个,

辅料::葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,

大枣百合排骨汤的做法步骤:

1.排骨放入热水在焯一下,洗去血水。

2.姜切片,葱切段

3.百合剥成瓣洗净备用。

4.把排骨、百合、大枣、姜片、葱段放入炖盅里。

5.放入略淹没食物的水量,并放入料酒、盐。

6.再放入少许胡椒粉。

7.把大枣百合排骨盅放入小熊电炖锅内,往机体内加入适量的水,然后盖上盖子选择“筋骨”功能。下班回家汤就可以食用了。

南瓜百合排骨汤


食材明细:

主料::排骨适量,南瓜适量,百合适量,

辅料::生姜适量,葱适量,

配料::盐适量,

南瓜百合排骨汤的做法步骤:

1.剁好的排骨清水洗干净。

2.锅里放清水,入生姜和葱煮开之后加入排骨再次煮开约二分钟。

3.将南瓜切小块。要略厚一些。

4.清洗干净的百合待用。

5.将所有食材放入炖锅内胆,加入清水。

6.选菜单“筋骨”通电之后,炖熟即可。(我在默认时间提前停止,只用了1.30时)

7.清香不油腻哦。

小贴士:

1、可以适量加点盐。因南瓜甘甜,不宜加多。

2、我用的是隔水炖盅,若用普通汤锅可以在排骨七八成熟时把南瓜百合再加入炖熟即可。

莲子百合汤


食材明细:

主料::排骨一至两小块,百合10克,葱花适量,

辅料::莲子10克,盐适量,

莲子百合汤的做法步骤:

1.个人有点懒,是从淘宝店上一家叫“汤鲜生汤料专家”上买的现成产品,产品很好,很卫生,食用方便,不用自己去配料,感觉不错,买回来的时候就是这样了

2.直接将包装好的汤料与洗净好的排骨放入炖盅容器中,加入0.6L至1.6L水炖煮

3.放好后,设置电炖盅时间为1小时即可

4.美味可口的靓汤就搞掂了

5.盛出前,加上葱花,根本个人口味加上适量的盐

小贴士:

百合莲子是很普通的食材,也是大人小孩都喜欢的美食,汤煲好了,食材也可以拿出来吃哦,一点也不浪费。

莲子百合排骨粥


食材明细:

主料::香米200克,莲子50克,百合40克,排骨100克,

辅料::盐适量,香油1茶匙,

莲子百合排骨粥的做法步骤:

1.备好食材;

2.莲子提前泡发,洗净后去绿芯;

3.提前另起一锅煮熟莲子,煮到粉糯后即可;

4.放水和香米一起煮;

5.水沸后转为小火慢煲,在期间要用汤勺搅动,以免糊底哦;

6.水再次沸时转中火,放入排骨煮3分钟;

7.在起锅前放入第3步已煲熟的莲子;

8.再马上放入百合煮;

9.放入适量盐;

10.再放入一茶匙香油即可。

11.百合莲子排骨粥,加 素炒菠萝蜜百合,一个不错的清新组合哦,喜欢吗?

小贴士:

因为煲熟莲子需要的时间太长,如果把莲子和米一起煮熟,那最后煮出来的粥太烂了,口感不好,所以在煮粥前提前煲熟莲子更好。

莲子百合南瓜汤


食材明细:

主料::莲子一把,百合一把,南瓜适量,

辅料::黄冰糖适量,

莲子百合南瓜汤的做法步骤:

1.莲子百合清水浸泡过夜。

2.过夜后就泡发好了。

3.汤锅里放上适量清水,莲子百合冷水下锅。

4.煮开后改小火,盖上盖子继续煮。

5.煮到莲子百合软糯后,放入改刀成块的南瓜。

6.继续煮到南瓜软了就关火,放入一块黄冰糖,搅拌后让它化开。

小贴士:

你也可以不放冰糖。

银耳莲子百合汤


食材明细:

主料::银耳一大朵,莲子10粒,鲜百合一朵,

辅料::红糖少许,冰糖10粒,

银耳莲子百合汤的做法步骤:

1.把莲子用水泡开。

2.银耳摘成小朵用水泡发。

3.银耳和莲子先加水煮,待水开后转小火煮一个小时。

4.加洗净的百合、冰糖、红糖再煮十分钟即可。

莲子绿豆百合汤


食材明细:

主料::绿豆两大把,百合30G,莲子10个,

辅料::冰糖适量,

莲子绿豆百合汤的做法步骤:

1.将绿豆、莲子和百合洗干净后,放入豆浆机,选干豆豆浆。

2.磨好后到出来再加入冰糖就行了。

3.成品和绿豆沙很接近哦!

莲子百合薏仁汤


食材明细:

主料::莲子50克,百合50克,薏仁50克,

辅料::冰糖1块,

莲子百合薏仁汤的做法步骤:

1.准备的用料。

2.百合掐掉头部的尖尖,连皮一起撕下。

3.莲子,薏仁提前用水泡半小时。

4.先把莲子和薏仁加水烧开,改小火,加入冰糖炖一个小时。

5.加入处理好的百合烧开,再改小火炖20分钟左右就可以。

6.美容养颜去脂减肥的莲子百合薏仁汤就做好了。

相信《百合莲子排骨汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了排骨汤专题,希望您能喜欢!