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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供南瓜百合排骨汤,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

主料::排骨适量,南瓜适量,百合适量,

辅料::生姜适量,葱适量,

配料::盐适量,

南瓜百合排骨汤的做法步骤:

1.剁好的排骨清水洗干净。

2.锅里放清水,入生姜和葱煮开之后加入排骨再次煮开约二分钟。

3.将南瓜切小块。要略厚一些。

4.清洗干净的百合待用。

5.将所有食材放入炖锅内胆,加入清水。

6.选菜单“筋骨”通电之后,炖熟即可。(我在默认时间提前停止,只用了1.30时)

7.清香不油腻哦。

小贴士:

1、可以适量加点盐。因南瓜甘甜,不宜加多。

2、我用的是隔水炖盅,若用普通汤锅可以在排骨七八成熟时把南瓜百合再加入炖熟即可。

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大枣百合排骨汤


食材明细:

主料::排骨4小块,大枣4枚,新鲜百合1个,

辅料::葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,

大枣百合排骨汤的做法步骤:

1.排骨放入热水在焯一下,洗去血水。

2.姜切片,葱切段

3.百合剥成瓣洗净备用。

4.把排骨、百合、大枣、姜片、葱段放入炖盅里。

5.放入略淹没食物的水量,并放入料酒、盐。

6.再放入少许胡椒粉。

7.把大枣百合排骨盅放入小熊电炖锅内,往机体内加入适量的水,然后盖上盖子选择“筋骨”功能。下班回家汤就可以食用了。

芡实百合莲子排骨汤


食材明细:

主料::排骨适量,芡实适量,莲子适量,百合适量,

辅料::盐适量,

芡实百合莲子排骨汤的做法步骤:

1.排骨洗净,然后放入凉水中,大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉,目的是去除排骨的血水和减少油脂。

2.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣(百合不需要提前浸泡)

3.所有材料入锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1小时。

4.出锅前下盐调味即可。

小贴士:

此汤一般人群(包括孕妇)皆可食用,特别适合皮肤干燥的朋友。

黄花菜百合排骨汤


食材明细:

主料::黄花菜50克,百合50克,排骨200克(飞水),

辅料::木耳50克,荷兰豆50克,

配料::姜丝10克,盐3克,白胡椒2克,

黄花菜百合排骨汤的做法步骤:

1.1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟;

2.2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;

3.3、最后加盐、白胡椒调味。

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