食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材了解很多吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“双雪炖百合”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：雪梨1个，百合150g，雪耳适量，枸杞少许，
辅料：：冰糖适量，
双雪炖百合的做法步骤：
1.准备材料。百合清洗干净备用，雪梨去皮切丁，雪耳提前泡好撕成小块，枸杞提前半小时泡好。
2.锅内加入500g清水，加入雪梨大火煮开。（一个普通的碗装水量约200g，可根据自家的情况控制水的多少）
3.大火煮开后小火慢炖约15分钟，加入雪耳，大火烧开继续小火慢炖10分钟。
4.加入枸杞。
5.加入冰糖。
6.同时可加入百合。
7.加入百合后还是大火烧开，然后小火慢炖8分钟左右即可。（注意不要煮太久，百合熟透就可以了，因为百合很容易煮烂）
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百合炖雪梨
食材明细：
梨1000克，百合(干)100克，冰糖150克
百合炖雪梨的做法步骤：
1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2.百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。
3.雪梨去梨心，洗净连皮切件。
4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
冰糖莲子雪耳百合炖品
食材明细：
主料：：雪耳适量，莲子适量，百合适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖莲子雪耳百合炖品的做法步骤：
1.把雪耳放到开水里泡，这样比较容易泡开，莲子百合就放冷水里泡就行了
2.泡了大概半个小时左右就可以放水下锅煲了
3.全部料放下去炖20分钟左右就可以放冰糖了，放凉后再稍微冰一下再吃，味道就更好了
4.倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!莲子心有利于排毒喔，不喜欢苦的人可以把它去除掉的。
5.糖水-----花儿----温馨的home！
小贴士：
雪耳最好买那种黄色的，白色的就怕被漂过。大家应该也知道喔！
1、倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!
2、百合：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便.
3、雪耳：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气.
4、冰糖：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒.
5、莲子:养心，益肾，补脾.
莲子心有利于排毒喔，不喜欢苦的人可以把它去除掉的。
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